Sie können sogar ein festliches Familienessen zubereiten. Um dies zu erreichen, brauchen Sie nur die Universalausrüstung - Multi-Cooker -, um ein nahrhaftes, leckeres und gesundes Huhn zuzubereiten. Das Fleisch dieses Vogels wird wunderbar mit Beilagen, Salaten und Saucen kombiniert.
Wie man ein leckeres Hähnchen in einem langsamen Kocher zubereitet
Es ist sehr praktisch, den Multicooker für das Kochen von duftenden Hühnern mit Hilfe des verzögerten Startprogramms zu verwenden. Sie können die gewünschte Zeit für den Kochbeginn wählen und ein appetitliches ganzes Huhn für längere Zeit marinieren, während es mehr Ihrer Lieblingsgewürze aufnimmt, zarter, weicher und saftiger wird.
Um ein so herzhaftes, gesundes Abendessen für eine Familie zu kreieren oder Gäste zu empfangen, benötigen Sie:
- Hühnerkarkasse - 1,3 kg;
- Sauerrahm - 150 ml;
- Knoblauch - 20 g;
- Gewürz für Hühnerfleisch, Salz - 10 g;
- Pflanzenöl - 15 ml.
Das Marinieren der gesamten Karkasse ist sehr einfach und komfortabel, so dass die Garzeit nur 60 Minuten dauert. Der Kaloriengehalt eines aromatischen Gerichts beträgt 187 kcal pro 100 g Gericht.
Wenn Sie den Knoblauch von der Schale schälen, sollten Sie ihn mit einem Knoblauchhieb bequem zerkleinern oder mit einem Messer fein schneiden. Nach dem Gießen mit dem Gewürz in die saure Sahne gießen und mischen. Die Haut des Huhns sollte auf mögliche Federrückstände überprüft und von innen und außen gespült werden.
Den langsamen Herd innen einölen. Hühnerfleisch mit Salz-Sauerrahm-Mischung abwischen. Nachdem Sie die Beine festgebunden haben, sodass es praktisch ist, sie umzudrehen, legen Sie das Hähnchen wieder in die Schüssel der Küchengeräte und lassen Sie es länger als eine Stunde einwirken. Das Kochen kann durch Einstellen eines Timers zur richtigen Zeit geplant werden.
Das ganze Hähnchen sollte eine Stunde im Backmodus gebacken werden. Die Temperatur beträgt 180 °. Nach einer halben Stunde, um auf allen Seiten eine schöne Kruste zu bilden, ist es notwendig, alle 10 Minuten den Kadaver auf der anderen Seite zu wenden - rechts, links und hinter dem Brustkorb.
Das Gericht kann sofort nach dem Kochen serviert werden und eine Beilage mit gedünstetem Gemüse oder frischem Salat hinzufügen.
Wie man Chakhokhbili-Hähnchen in einem Multicooker zubereitet
Mit dem Slow Cooker können Sie jedes Gericht zubereiten. Deshalb ist dieses Gerät vielseitig und praktisch. Sogar dieses georgische Gericht, bei dem Hühnchen ohne Zusatz von Öl gekocht werden muss, zusätzliches Fett. Dieses Gericht wird Chakhokhbili genannt und besteht aus Hühnchen. Um ein aromatisches Gericht aus zartem Hühnerfleisch zuzubereiten, benötigen Sie:
- Huhn (Huhn) - 1 kg;
- Knoblauch - 20 g;
- Zwiebeln - 4 Stück (mittel);
- Tomaten (im eigenen Saft) - 0,8 kg;
- Koriander, Chilipulver (trocken) - 10 g;
- Gewürze (Hopfen-Suneli) - 20 g
- Salz - 20 g;
- Grüns (Koriander, Basilikum) - 50 g.
Die Zubereitung eines wunderbaren Gerichts dauert 1 Stunde und die Zubereitung von Produkten dauert weitere 20 Minuten. Kcal pro 100 Gramm Chakhokhbili wird 130 Einheiten enthalten.
Grüns sollten gewaschen werden, Zwiebeln und Knoblauch schälen. Hühnerkadaver zum Schneiden und dann in nicht zu kleine Portionen schneiden. Tomaten in ihrem Saft in einem Mixer hacken.
Stellen Sie in einem langsamen Kocher den Frittiermodus ein, platzieren Sie die Hühnchenteile und braten Sie sie 15 Minuten lang nach dem Erhitzen, wobei Sie nicht oft mit geschlossenem Deckel umrühren. Sieben Minuten nach Beginn des Bratens Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und am Ende Chili-Pfeffer, Hopfen-Suneli, gemahlener Koriander und Tomaten dazugeben.
Sie sollten auch fein gehackte Kräuter, gehackten Knoblauch und Salz hinzufügen.
Sie können die Funktion des Multicookers "Quenching" für eine Stunde verwenden oder das "Multi-Cook" -Programm für 45 Minuten einstellen und mit einer Temperatur von 120 ° garen. Chahohbili serviert besser mit einer Beilage aus grünen Linsen, krümeligem Reis.
Was kann aus Hähnchen mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher gegart werden
Hähnchen mit Kartoffeln können eine wunderbare Option sein, um in einem langsamen Kocher zu kochen. Gleichzeitig mit der in Fleischsaft getränkten Beilage wird ein reiches, saftiges Huhn gekocht. Um eine doppelte Universalschüssel in dieser Küchenausstattung zu kreieren, benötigen Sie:
- Hühnerkarkasse (Hähnchen) - 0,8 kg;
- Kartoffeln - 1 kg;
- Mageröl - 50 ml;
- Mayonnaise - 100 ml;
- eine Mischung aus Paprika, Gewürz für Fleisch, Salz - 1,5 Teelöffel;
- getrocknetes Basilikum, Zimt - 5 g.
Um ein leckeres Hühnchen mit einer Garnitur zuzubereiten, die großartig ist, dauert es 80 Minuten, und einhundert Gramm Lebensmittel enthalten 150 Kalorien.
In einem tiefen kleinen Behälter Basilikum und Zimt, einen Teelöffel Gewürzmischung, eine Mischung aus Paprika und Salz mit Mayonnaise mischen. Gut von innen und oben auf das Hühnchen mit Mayonnaise-Dressing und 10 Minuten ziehen lassen.
Kartoffeln schälen und in große Scheiben schneiden. Im langsamen Kocher die Schüssel einölen, die Hälfte der Kartoffeln einlegen, mit den restlichen Gewürzen bestreuen, salzen und das Hähnchen in die Mitte geben. Legen Sie den zweiten Teil der Kartoffel um das duftende Huhn, schließen Sie den Gerätedeckel und schalten Sie die Backfunktion für sechzig Minuten ein.
Bei der Auswahl von Geflügel müssen Sie zuerst eine Salzlösung herstellen, das Huhn 1,5-2 Stunden darin halten und in der Marinade keine Salzfüllung hinzufügen.
Wie man Reis mit Huhn (Pilaw) in einem langsamen Kocher zubereitet
Trotz der Tatsache, dass viele Multivarks Plov-Funktionen haben, können Sie es nicht kochen, indem Sie alle Zutaten füllen und dieses Programm ausführen. Dieses Gericht wird erst nach der Zubereitung eines Zirvaka zubereitet. Es lohnt sich also, ein zufriedenstellendes, sehr schmackhaftes und beliebtes Gericht zu erhalten. Um den aromatisierten Pilaw mit saftigem Hühnchen richtig zu kochen, benötigen Sie:
- Hähnchen (Beine, Flügel) - 0,5 kg;
- Gedünsteter Reis - 0,27 kg;
- Zwiebeln - 100 g;
- Karotte - 100 g;
- Gewürz für Pilaw, geriebener Ingwer, getrocknete Berberitze - jeweils 20 g;
- Sonnenblumenöl - 100 ml;
- Wasser - 0,6 l;
- Salz - 10 g;
- ganzer Knoblauch - 1 Kopf.
Die Wahl dieser Pilau spricht von einer Verlängerung der Garzeit auf zwei Stunden, und 100 g Reis mit Hühnchengeschmack enthalten 150 kcal.
Fleisch waschen, mit einem Tuch abwischen, überschüssige Flüssigkeit aufnehmen, in Scheiben schneiden (Portionsgröße). Mit Gemüse die Schale und die Schale entfernen. Zwiebeln in Viertel schneiden, in einem langsamen Kocher in Butter braten und die Funktion "Braten" einstellen. Nachdem Sie eine goldene Zwiebel gekauft haben, fügen Sie Hühnchen hinzu und rösten Sie weitere 15 Minuten.
Als nächstes sollte das Fleisch zur Hälfte gegossen werden und die Funktion des "Abschreckens" für zwanzig Minuten einschalten. Wenn diese Zeit abgelaufen ist, müssen Sie den vorgewaschenen Reis in die Schüssel gießen, gehackte Karotten hinzugeben, Salz hinzufügen, abschmecken und das restliche, aber bereits heiße Wasser einfüllen. Erst jetzt den "Pilaw" -Modus eingestellt haben.
Zehn Minuten vor dem Ende des Garvorgangs in der Mitte des Pilaws den ungeschälten Knoblauchkopf reinigen, die Berberitze und den Ingwer einsetzen. Um mit einem wundervollen Aroma getränkt zu werden, müssen Sie im Heizungsmodus eine weitere halbe Stunde warten.
Wie kocht man Buchweizen mit Hühnchen in einem Redmond Multicooker
Je nach Firma im Multicooker können sich die Namen der Modi geringfügig ändern. Um die detaillierte Phase des Kochens von Buchweizen in Redmond-Küchengeräten zu überprüfen, können Sie ein einfaches Rezept für die Zubereitung einer wohlriechenden und gesunden Beilage mit Hühnchen verwenden. Um ein wunderbares Essen für ein herzhaftes Frühstück zuzubereiten, benötigen Sie ein ruhiges Familienessen:
- Huhn (Fruchtfleisch vom Bein, Brust) - 0,4 kg;
- Buchweizen - 200 g;
- Wasser - 0,4 l;
- Sonnenblumenöl - 15 ml;
- Karotte - 50 g;
- Gewürze, Salz nach Geschmack.
Das Kochen von Buchweizen und Hühnchen ist sehr einfach, dauert aber fast eineinhalb Stunden. Kalorien in 100 g - 140 kcal.
Hühnerfleisch sollte gewaschen, in kleine Stücke geschnitten und die Karotte geschält und in Riegel geschnitten werden. Die einzigen Gemüsegerichte müssen in Öl gebräunt werden, wobei der Modus "Backen" für zehn Minuten eingestellt wird.
Nachdem Sie die Fleischstücke in die gerösteten Karotten gegossen haben, kochen Sie in diesem Modus weitere zwanzig Minuten lang, ohne sich zu rühren.
Stellen Sie dann den Modus "Buchweizen" und möglicherweise sogar "Pilaw" ein, "Löschen", gießen Sie den gewaschenen Buchweizen hinzu, gießen Sie Wasser hinzu und fügen Sie Gewürze und Salz hinzu. Das Signal für das Ende der Vorbereitung ist in fünfzig, sechzig Minuten zu hören. Beim Servieren können Sie das Gericht mit Gemüse dekorieren und eine Auswahl an Tomaten- oder Sauerrahmsoße anbieten.
Hilfreiche Ratschläge
Abhängig von der Wahl des Herstellers der universellen Küchenausstattung - des Multivarks - stellen Sie möglicherweise fest, dass die Namen der Funktionen und Modi leicht geändert werden. Die Zubereitung von Hühnchengerichten hängt nur von den Vorlieben der einzelnen Hausfrauen ab.
Sie können auch Ihre Lieblingsgewürze und Kräuter hinzufügen und die erforderliche Menge an Gewürzen und Gewürzen verwenden. Es lohnt sich, nur einige nützliche Tipps zu beachten:
- Die Saftigkeit des Huhns oder der Hühnerbrust kann erhöht werden, indem ein Stück Butter oder Ghee unter die Haut gelegt wird.
- Die reiche Verwendung von Mayonnaise und Sauerrahm erhöht den Kaloriengehalt des Gerichts, aber die Hühnerkruste wird rosiger, schöner und appetitlicher.
- Mit Huhn werden buchstäblich alle würzigen Kräuter, Gewürze und Gewürze kombiniert, sodass Sie so viel experimentieren können, wie Sie können, um ein Gericht zuzubereiten.
- Getreide in Form einer Beilage vor dem Garen in einem langsamen Kocher sollte gewaschen und mit Wasser getränkt werden;
- Wenn Sie eine Beilage mit Reis kochen, rühren Sie die Schüssel nur mit einem Holzspatel oder Löffel um.
Multicooker hilft beim Kochen der ersten und zweiten Schüssel.
Ein weiteres Rezept zum Kochen von Hähnchen in einem langsamen Kocher - im nächsten Video.
