Diät für Psoriasis: Ernährungsprinzipien, Liste der Lebensmittel und Menüs

Psoriasis ist eine nicht übertragbare Krankheit, die bei Fehlen einer angemessenen Behandlung eine chronische Form annimmt. Um dies zu verhindern, sollten Sie einen Arzt aufsuchen und die richtige Diät für Psoriasis einhalten, da dies von der Schnelligkeit und Qualität der Behandlung abhängt.

Welche Ernährungsregeln müssen Sie beachten?

Während dieser Zeit hilft die Diät, den Zustand des Patienten zu lindern und das Rückfallrisiko zu minimieren. Darüber hinaus müssen Sie Ihren emotionalen Zustand kontrollieren, Stress vermeiden, nicht vergessen, die Arbeit des Verdauungstraktes zu überprüfen, Nahrung in kleinen Portionen zu sich zu nehmen, aber häufig, mindestens fünfmal täglich, beseitigen Sie Allergene aus Ihrer Ernährung und erhöhen die Flüssigkeitsmenge. Es ist wichtig zu wissen, dass eine Stagnation der Nahrung im Körper auch zu einer Verschlimmerung der Krankheit führen kann.

Um den Wasserhaushalt bei Psoriasis aufrechtzuerhalten, sollten Sie:

  1. Trinken Sie mindestens 2 Liter Wasser pro Tag und Sie können etwas Zitronensaft hinzufügen.
  2. Es ist am besten, den Konsum von grünem und schwarzem Tee aufzugeben oder zu minimieren. Ersetzen Sie sie durch Kräuteraufgüsse, besonders nützlich, um Kamille zu trinken.
  3. Fügen Sie in der Diät frische Säfte von Äpfeln, Karotten, Rüben hinzu.

Darüber hinaus sollten Sie die folgenden Regeln für die Zubereitung von Geschirr auf diese Krankheit berücksichtigen:

  1. Löschen Sie gebratene und fetthaltige Speisen von der Speisekarte. Ein besonderer Ort sollte gekochtes Geschirr oder gedämpft nehmen.
  2. Reduzieren Sie die Salzmenge.
  3. Erhöhen Sie die Menge fermentierter Milchprodukte, vor allem hausgemachte.
  4. Minimieren Sie die Verwendung von Gewürzen. Es ist viel gesünder, Zitronensaft, Joghurtsauce, Petersilie, Dill, Senf und Knoblauch zu verwenden.

Was kann in die Diät aufgenommen werden und was nicht?

Ein wichtiger Hinweis - Die Ernährung dieser Krankheit beinhaltet die Kontrolle der Ernährung und die Einhaltung der Regeln. Sie sollten sich nicht vollständig einschränken, aber in der Zeit der Verschlimmerung müssen Sie Ihr „Wollen“ für eine Weile vergessen: Sie können nicht ohne strikte Diät auskommen. Es ist erwähnenswert, dass Psoriasis nur mit einer Kombination aus Medikamenten, medizinischen Shampoos und Diäten vollständig geheilt werden kann. Wenn Sie wissen, dass Sie in dieser Zeit nicht essen können, können Sie die Krankheit viel schneller bewältigen.

Wenn Psoriasis auftritt, muss beachtet werden, dass die folgenden Empfehlungen dazu beitragen, schneller zu heilen:

  • In der Diät sind mehr Grüns, Gemüse und Früchte enthalten, die viele Vitamine und nützliche Spurenelemente enthalten.
  • essen oft gekochte oder gedämpfte Nahrung, besonders Fisch;
  • Vergessen Sie nicht das Müsli: Buchweizen, Haferflocken;
  • Verwenden Sie beim Kochen Pflanzenöle mit einem hohen PUFA-Gehalt.
  • Fügen Sie Preiselbeeren oder Blaubeeren in das Menü ein, da bekannt ist, dass diese Beeren den Zustand der Psoriasis sehr schnell lindern.

Die folgenden Produkte sollten jedoch nicht für Psoriasis missbraucht werden, es ist jedoch besser, sie für eine Weile aufzugeben:

  • Kaffee und Tee;
  • fetthaltiges Fleisch;
  • Essig, Salzgewürze;
  • Zucker, Honig, Süßigkeiten;
  • geräucherte Produkte.

Wir machen ein beispielhaftes Menü für die Woche

Wenn Sie mindestens fünf Tage lang eine Diät machen, können Sie das Problem viel schneller angehen. Sie sollten in den Pausen zwischen den Mahlzeiten auch mindestens ein Glas Wasser trinken. Das Abendessen sollte mindestens drei Stunden vor dem Schlafengehen liegen.

Schauen wir uns genauer an, wie Sie ein Menü grob zusammenstellen können.

Montag

Zum Frühstück machen Sie Buchweizenbrei mit etwas Öl, Sie können Trockenfrüchte hinzufügen. Anstelle von Kaffee einen schwachen Tee zubereiten, Zitrone hinzufügen. Nach zwei Stunden essen Sie einen Apfel oder eine Banane, solange die Frucht hypoallergen ist. Nach weiteren zwei Stunden können Sie fettarmen Hüttenkäse mit Sauerrahm, einen Apfel, essen.

Zum Mittagessen machen Sie einen Gemüsesalat mit Olivenöl, fettarmer Suppe und Beilage mit Hähnchenfleisch. Mittags können Sie Obst essen. Zum Abendessen ist es wünschenswert, das Gemüse mit Haferbrei zu löschen und mit einem Glas Kefir und ein paar Keksen zu ergänzen.

Dienstag

Zum Frühstück Brei mit einem Stück Butter und Rosinen zubereiten, ein Glas Hagebuttenbouillon trinken. Beim zweiten Frühstück können Sie ein Glas Kefir trinken und nach zwei Stunden mit Obst frühstücken.

Zum Mittagessen machen Sie einen Salat mit frischem Gemüse, Hühnerbrühe, Kartoffelpüree mit magerem Fisch oder Hühnchen, und es sollte gedämpft werden. Zum Mittagessen können Sie einen Quark mit Gemüse nehmen, all dies mit Joghurt füllen. Zum Abendessen - Buchweizenbrei mit gedünstetem Gemüse.

Mittwoch

Zum Frühstück machen Sie am besten ein Omelett, fügen Sie es zu einem Käsesandwich, einem Glas Kakao hinzu. Für ein zweites Frühstück, dh in zwei Stunden, frisches Obst essen.

Zum Mittagessen lohnt es sich, einen Salat zuzubereiten, und es ist besser, ihn nicht mit Butter zu füllen, sondern mit einer Sauce aus Gemüse, Senf, Zitronensaft und auch Borschtsch auf Rindfleisch. In der Nachmittagsjause können Sie gebackene Äpfel essen, aber für das Abendessen empfiehlt es sich, Gemüseeintopf zu einem Stück Brot (immer Roggen) zu geben.

Donnerstag

Das Frühstück sollte aus fettarmem Hüttenkäse mit Rosinen bestehen, gewürzt mit Sauerrahm. Trinken Sie ein Glas Karottensaft. Beim zweiten Frühstück - frisches Obst, Kompott aus Trockenfrüchten. Zwei Stunden später essen Sie ein gekochtes Ei. Zum Abendessen essen Sie Fischsuppe, Vinaigrette mit Dampfkoteletts. Fügen Sie alle Kräuterkamille Infusion hinzu. Nachmittagsimbiss Snack Marshmallows, Kompott aus Trockenfrüchten. Zum Abendessen - ein Stück Lachs, und es sollte gedämpft werden, für eine Beilage - Haferflocken.

Freitag

Zum Frühstück - Milchkürbisbrei, in dem Sie Rosinen und getrocknete Aprikosen hinzufügen können. Trinken Sie beim zweiten Frühstück (in zwei Stunden) frischen Saft und machen Sie aus zwei Eiern ein Omelett. Zum Mittagessen sollten Sie Kürbissuppe, Reis kochen. Von Getränken perfekt geeignete Bouillon-Hüften. Zum Mittagessen - Joghurt oder Ryazhenka, zwei Äpfel. Zum Abendessen - Hüttenkäse-Auflauf mit Kamillentee.

Verschiedene Methoden der therapeutischen Ernährung

Es gibt mehrere Diäten, die bei Psoriasis helfen. Am bekanntesten sind jedoch die Methoden von Ogneva und Pagano. Darüber hinaus sind sich diese beiden Ernährungswissenschaftler in einer Meinung einig: Um Rückfälle zu vermeiden, um den Zustand zu verbessern, ist bei Psoriasis der Säure-Basen-Haushalt im Verhältnis von 30 bis 80% zu halten.

Schauen wir uns die einzelnen Techniken genauer an.

Pegano

Ein Ernährungsberater hat eine spezielle Behandlung für Menschen mit Psoriasis entwickelt. Zerquetscht Obst und Gemüse in mehrere Gruppen, sodass Sie das Säure-Basen-Gleichgewicht anpassen können. Nach seiner Meinung zum Beispiel werden Melone, Äpfel und Bananen am besten in kleinen Portionen und getrennt von anderen Früchten verwendet. Auch in kleinen Portionen sollten Johannisbeeren, getrocknete Bohnen, Pilze, fast alle Trockenfrüchte, Haselnüsse gegessen werden.

Wie Dr. Pagano feststellt, sollte man fünf Tage lang einmal täglich einen Esslöffel Lecithin in Granulat trinken. Sie können mit der Diät nicht genug bekommen - ein leichtes Hungergefühl muss unbedingt vorhanden sein. Außerdem müssen Sie nach dieser Methode täglich 8 Tassen Wasser trinken.

Besonders nützlich sind Bratäpfel, Trockenfrüchte, Mangos und Birnen. Gemüse sollte in die Diätkarotten, Spargel, Rüben, Zwiebeln, Zucchini aufgenommen werden.

Etwa 30% der Ernährung sollte aus Getreide, Getreide, einschließlich Buchweizen, Haferflocken bestehen. Wenn Sie Brot mögen, sollten Sie nur Kleie und besseres Brot essen.

Mindestens viermal pro Woche müssen Sie Fisch essen, insbesondere für Psoriasis-Thunfisch, Barsch, Forelle. Vogel - etwa dreimal pro Woche, von Fleisch kann man nur mageres Lamm oder Rindfleisch essen. Sie sollten auch in die Ernährung von fermentierten Milchprodukten, Butter, Käse, Hüttenkäse, nützliche Kamille Abkochungen enthalten.

Es gibt jedoch einen wichtigen Punkt: Eine Diät gemäß diesem Ernährungswissenschaftler schließt eine gleichzeitige Kombination aus:

  • Zitrusfrüchte und Vollkornprodukte;
  • beliebige Früchte mit weißen Mehlprodukten;
  • Milchprodukte und Zitrusfrüchte.

Feuer

Laut Ernährungswissenschaftler Ogneva sollte die Psoriasis-Behandlung wie folgt sein:

  • Alle Zitrusfrüchte sind ausgeschlossen, Himbeeren, Erdbeeren, Avocados, Erbsen dürfen nicht konsumiert werden.
  • Es ist notwendig, Aufgüsse aus Altai-Kräutern herzustellen;
  • in der Diät sollte viel Kohl sein;
  • Bananen, rohe Äpfel müssen separat konsumiert werden;
  • In kurzen Pausen müssen Sie Knoblauch, Gurken und Kürbis konsumieren.
  • Trinken Sie jeden Tag Mineralwasser.

Wie Sie sehen können, gibt es verschiedene Diäten. In der Periode der Psoriasis ist es sehr wichtig, sich an sie zu halten, um die Krankheit schneller bewältigen zu können.