Ein Quarkauflauf mit Grieß in einem langsamen Kocher ist ein äußerst schmackhaftes und einfaches Dessert. Eine solche nützliche Delikatesse kann nicht nur den Haushalt erfreuen, sondern auch unerwartete Gäste auf angenehme Weise überraschen.
Schritt für Schritt Rezept
- ½ EL Grieß;
- ½ kg Hüttenkäse;
- Öl;
- Kefir - 1 EL;
- ½ EL Zucker;
- 7-10 g Backpulver;
- 2 Prise Vanille;
- 5 Eier
Zeit: 55 Minuten
Kalorien: 154,2.
- Gießen Sie den Grieß in eine tiefe Schüssel und gießen Sie Kefir. Eine halbe Stunde ziehen lassen;
- Mischen Sie in der Kefir-Manna-Substanz das Eigelb der Eier, streuen Sie es mit Vanille und würzen Sie es mit Backpulver;
- Zucker, mit Proteinen in eine Schüssel geben und mit einem Mixer in Schaum schlagen.
- Fügen Sie der Quarkmasse allmählich eine süße Mischung hinzu.
- Drehen Sie den Fettbehälter mit Fett und legen Sie die Luftblase aus.
- ¾ Stunde backen, indem Sie den Backmodus einstellen.
Auflauf mit Hüttenkäse, Grieß und Blaubeeren in einem Multi-Cooker-Polaris
- Salz - 2 g;
- Grieß - 80 g;
- 100 g Zucker;
- Zitronenschale - 1 Teelöffel;
- Hüttenkäse - ein halbes Kilo;
- Blaubeeren - 200 g;
- Eier - 3 Stück;
- Soda - 3 g;
- Tüte Vanille.
Zeit: 1 Stunde und 25 Minuten.
Kalorien: 170,6.
- Eier in einer Schüssel schlagen, Salz und Zucker hinzufügen. Bringe die Mischung unter Verwendung eines Mischers zu einer flockigen Masse;
- Sanft fermentiertes Milchprodukt einführen und mischen;
- Mit Köder abdecken, Vanille, Soda und Zitronenschale dazugeben;
- Vorsichtig umrühren und 1/5 Stunde ziehen lassen;
- Die Schüssel eines Multikochers mit Butter bestreichen, Flusen und die duftende Masse des Quarkes hineinlegen;
- Legen Sie die gewaschenen Beeren darauf.
- Stunde auf dem Timer und der Modus - "Backen".
Diätetischer Hüttenkäseauflauf mit Grieß im Redmond-Multikocher
- getrocknete Aprikosen - 50 g;
- Grieß - 2 Esslöffel;
- getrocknete Äpfel - 50 g;
- Süßstoff - 30 g;
- fettarmer Hüttenkäse - ½ kg;
- Pflanzenöl - 1 EL, l .;
- eine Prise Salz;
- 1 Ei.
Zeit: 90 Minuten
Kalorien: 120,3.
- Den Süßstoff salzen, ein Ei darin schlagen und mit einem Mixer schlagen;
- Übertragen Sie das fermentierte Milchprodukt in die Eizuckermischung und mahlen Sie es;
- Getrocknete Früchte für 15 Minuten in Wasser einweichen;
- Die vorbereitete Bruchmasse mit Grieß bestreichen, mischen und 1/5 Stunde quellen lassen;
- Die erweichten getrockneten Früchte werden, falls gewünscht, gehackt und in die Manna-Quark-Substanz eingemischt;
- Bürsten Sie den Multikocherbehälter mit etwas Öl ein und geben Sie die vorbereitete Mischung hinein.
- Backen Sie ¾ Stunden im Backmodus, wählen Sie Heizung und warten Sie weitere 20 Minuten.
Hüttenkäseauflauf mit Rosinen auf Sauerrahm mit Grieß in einem Slow Cooker
- 5 g Vanille;
- Grieß - 6 EL;
- Salz und Soda 3 g;
- ½ EL Rosinen;
- Öl;
- 3 Eier;
- eine halbe Tasse saure Sahne und Zucker;
- ½ kg Hüttenkäse.
Zeit: 90 Minuten
Kalorien: 204,9.
- Gießen Sie den Grieß in Sauerrahm und Soda. Mischen Sie die Mischung für eine halbe Stunde;
- Reiben Sie im Behälter das fermentierte Milchprodukt, fügen Sie Zucker und Eier hinzu und fügen Sie Salz hinzu.
- Manna-Smetannuyu-Substanz dringt in das Quarkbarren ein, stopft mit Vanille und würzt es mit großzügigen Rosinen auf;
- "Backen" - das gewünschte Programm und die Uhrzeit - ¾ Stunden. Vergessen Sie nicht vorher, die Schüssel einzufetten und die Auflaufform darin zu platzieren.
Birnen-Bananen-Auflauf mit Hüttenkäse und Grieß in einem langsamen Kocher
- 2 Birnen;
- Zucker - ¼ St.
- 400 g Hüttenkäse;
- Öl;
- Grieß - 70 g;
- 2 Bananen;
- 50 ml Joghurt;
- das Ei
Zeit: 75 Minuten
Kalorien: 143,4.
- Entfernen Sie die Bananen und reiben Sie sie vorsichtig mit einer Gabel.
- Grieß in Joghurt einweichen, 1/5 Stunde warten;
- Die Birnen in feine Scheiben waschen und zum Milchprodukt schicken;
- Fügen Sie das Ei, die Manna-Joghurt-Substanz und das Bananenpüree der Birnen-Hüttenkäse-Mischung hinzu.
- Die Kapazität des Multikochers einfetten und den Frucht- und Hüttenkäseteig gleichmäßig verteilen.
- Stellen Sie den Backmodus ein und kochen Sie 45 Minuten lang.
Auflauf von Karotten und Hüttenkäse mit Grieß in einem langsamen Kocher
- Möhrenwurzeln - ½ kg;
- Hüttenkäse - 400 g;
- 60 g Zucker;
- Rosinen - 50 g;
- 60 g Grieß;
- 3 Eier;
- 50 g getrocknete Aprikosen;
- Öl;
- ½ EL Sauerrahm.
Zeit: 130 Minuten
Kalorien: 149,3.
- Tauchen Sie die ausgewählten Trockenfrüchte 15 Minuten lang in kochendes Wasser.
- Wurzelfrüchte schälen und reiben;
- Stellen Sie das Programm "Dämpfen" in den langsamen Kocher und legen Sie die schäbigen Karotten in ihre Schüssel, füllen Sie Wasser ein und schließen Sie den Deckel, 10 Minuten schmoren lassen;
- Füllen Sie den tiefen Behälter mit Eiern und füllen Sie sie aus den Schalen.
- Schlage sie in Schaum;
- Mit Zucker-Manna-Mischung bestreuen und vorsichtig mischen;
- Geben Sie saure Sahne zu der gebildeten Substanz und geben Sie das fermentierte Milchprodukt ein.
- Eingeweichte Trockenfrüchte zerbröckeln und dem Teig Auflauf hinzufügen;
- Entfernen Sie das gekochte und gehackte Wurzelgemüse aus dem Wasser und mischen Sie den Quark ein.
- Streuen Sie Pflanzenöl auf den Boden des Multikochers und geben Sie Karotten-Quark-Textur darauf.
- 80 Minuten müssen im "Backen" vorbereitet werden;
- Dann den Deckel nicht öffnen und weitere 1/5 Stunden ziehen lassen.
Quarkauflauf in einem langsamen Kocher ohne Lockvogel
- Nusscocktail mit Trockenfrüchten - 150 g;
- Stärke - 50 g;
- ein Glas Milch;
- 600 g Hüttenkäse;
- 2 Eier;
- Öl - 30 g;
- ½ EL Zucker
Zeit: 65 Minuten
Kalorien: 212,9.
- Das Milchprodukt in eine Schüssel geben und Stärke, Eigelb und Zucker hinzufügen.
- Eichhörnchen wischen Sie separat in dichtem Schaum;
- Quarkteig mit Milch-Nuss-Trockenfrüchtemischung;
- Schneeweißer Schaum dringt sanft in die entstandene Substanz ein;
- Die Kapazität des Multikochers sollte mit Öl geschmiert werden und darin einen gebackenen Barren legen;
- Backen Sie 50 Minuten, indem Sie das Kuchen- oder Backprogramm wählen.
Kulinarische Tipps
- Schlage Weiß und schicke ihnen eine Prise Salz. So wird der Prozess schneller ablaufen und der Schaum bildet sich stabiler;
- Quarkauflauf sollte nicht "gestört" werden, wenn er in einem langsamen Kocher gegart wird. Das Öffnen des Deckels führt zu Temperaturänderungen, die dazu führen, dass die Schale herunterfällt.
- Wenn das fermentierte Milchprodukt zu flüssig ist, können Sie gerne mehr Grieß hinzufügen.
- Der Grieß muss vor der Kombination mit anderen Zutaten etwa eine Stunde in Flüssigkeit eingeweicht werden.
Guten Appetit!
Ein weiteres Rezept für Hüttenkäseauflauf mit Grießmulch - im nächsten Video.
