Wie macht man aus Zitrone eine gesunde und leckere Limonade?

Limonade ist eine Erlösung von Durst in der heißen Jahreszeit. Kühle und leckere Getränke können in fast jedem Café bestellt werden. Jetzt gibt es eine Vielzahl von Rezepten mit Eis, exotischen Füllstoffen und Kräutern. Wenn Sie keine Zeit mit der Suche nach Limonade verbringen möchten, können Sie sie selbst zu Hause kochen.

Klassisches Zitronenlimonade-Rezept

Das übliche Rezept besteht aus Wasser, Zitrone und Zucker. Fügen Sie optional Orange, Ingwer, Limette oder Safran hinzu.

Zutaten:

• sauberes Wasser - 1,5 l;
• Zucker - 1 EL;
• Zitrone - 3 Stück;
• Eis - schmecken.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kalorien: 52 kcal.

Kochen:

1. Ziehen Sie die Schale mit zwei Zitronen vorsichtig mit einer dünnen Schicht ab, ohne den weißen Teil zu berühren.
2. Mit allen Zitrusfrüchten Saft gepresst.
3. Zucker wird in die Pfanne gegeben, 2 EL. Wasser, Eifer Alle Komponenten werden nach dem Kochen 5 Minuten bei niedriger Hitze gekocht.
4. Zu der resultierenden Mischung wird das restliche Wasser Zitronensaft gegeben. Es wird zum Kochen gebracht, vom Herd genommen, abgekühlt.
5. Wenn das Getränk Raumtemperatur erreicht, wird es gefiltert und in Gläser gefüllt.
6. Gekühlte Limonade mit Eiswürfeln servieren.

Dies ist ein klassisches Rezept. Sie können es für jeden Urlaub und jedes Fest zu Hause selbst kochen.

Einfache Pfefferminzoption

Stillen Sie Ihren Durst perfekt und erfrischen Sie Ihre hausgemachte Limonade mit saurem Geschmack und einem Minzzweig.

Zutaten:

• Zitrone - 3 Stück;
• Minze - Bündel;
• Wasser - 3 l;
• Zucker - 2/3 EL.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kalorien: 64 kcal.

Kochen:

1. Zitronen werden gewaschen, die Schale wird mit einer groben Reibe entfernt.
2. Saft aus Zitrusfrüchten.
3. Minze fein zerdrückt.
4. Wasser wird in den Topf gegossen, auf den Herd gestellt und nach kochender Minze Zucker, Zitronensaft und -schale hinzugefügt.
5. Alles wird 2 Minuten gekocht, danach wird die Pfanne beiseite gestellt.
6. Nach dem Abkühlen wird das Getränk gefiltert und auf dem Tisch serviert.

Dies ist das gebräuchlichste Rezept für Limonade mit Minze, die schnell zubereitet wird und einen angenehmen Nachgeschmack hat.

Ungewöhnliche Ingwer-Limonade

Ingwer ist ein einzigartiges Produkt, es ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es stärkt perfekt die Schutzfunktionen des Körpers und fördert den Gewichtsverlust.

Zutaten:

• Ingwersaft - 50 g;
• Kardamomsirup - 80 g;
• Birnensirup - 80 g;
• Zitronensaft - 50 g;
• Eis - schmecken;
• Mineralwasser mit Kohlensäure.

Kochzeit: 25 Minuten.

Kaloriengehalt: 115 kcal.

Kochen:

1. In einer kleinen Schüssel werden alle Sirupe und Säfte gemischt.
2. In die Mischung wird Mineralwasser eingegossen.
3. Das Getränk wird vor dem Servieren mit Eis versetzt.
4. Limonade kann mit einer Limettenscheibe oder Zitrone dekoriert werden.

Das Getränk ist beliebt wegen der ungewöhnlichen Schärfe, die Ingwer in Kombination mit Zitrone ergibt.

Limonade mit Honig zu Hause

Erfrischende Limonade mit Honigzusatz sättigt den Körper mit Vitaminen der Gruppe B, C und anderen Spurenelementen.

Zutaten:

• klares Wasser - 1 EL;
• Flüssiger Honig - 2 EL. l.;
• Zitronensaft - 2 EL. l.;
• Eis - 3 Würfel.

Kochzeit: 25 Minuten.

Kalorien: 95 kcal.

Kochen:

1. Wasser wird erhitzt, aber nicht zu kochendem Wasser und Honig löst sich darin auf.
2. Der süßen Flüssigkeit wird Zitronensaft zugesetzt.
3. Das Getränk wird in ein Glas gegossen, gekühlt und mit Eiswürfeln serviert.

Gefrorenes Zitronenlimonade-Rezept

Die meisten Menschen lieben Limonaden, aber nicht jeder weiß, dass sie aus gefrorenen Früchten hergestellt werden können.

Zutaten:

• gereinigtes Wasser - 1,5 l;
• Zitrone - 1 Stück;
• weißer Kristallzucker - 5 EL. l

Kochzeit: 3 Stunden.

Kalorien: 76 kcal.

Kochen:

1. Zitrusfrüchte werden gewaschen, getrocknet, in Halbringe geschnitten und in den Gefrierschrank gestellt.
2. Nach dem Einfrieren der Zitrone gossen 1,3 Liter kochendes Wasser.
3. Der Zucker wird mit den restlichen 200 ml Wasser gemischt und in die Frucht gegossen.
4. Limonadenüberzug für 2-3 Stunden.
5. Das Getränk wird unter Zugabe von Eis in einem Glas und einem Zweig Basilikum oder Estragon serviert.

Es ist besser, im Voraus eine Zitrone in den Gefrierschrank zu schicken, wenn diese Art von Limonade zubereitet wird.

Abnehmen Limonade

Die meisten Getränke wirken sich aufgrund schädlicher Bestandteile negativ auf Körper und Körper aus. Nützliche diätetische Limonade wird mit natürlichen Zuckerersatzmitteln zubereitet.

Himbeer- und Brombeerlimonade

Dank Brombeeren und Himbeeren wird ein erfrischendes Getränk mit einzigartigem Geschmack und Farbe gefüllt.

Zutaten:

• klares Wasser - 8 Tassen;
• Minze - 50 g;
• frischer Zitronensaft - ½ Std .;
• Brombeeren - 100 g;
• Himbeere - 50 g;
• Honig, Stevia - schmecken.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kalorien: 70 kcal

Kochen:

1. Brombeeren werden mit einem Mixer gemahlen.
2. Minzzweige werden zu dem Püree gegeben und alles wird durch ein Sieb gerieben.
3. Stevia und Wasser werden in die Mischung gegossen, die Zutaten werden gründlich vermischt.
4. Das Getränk wird mit den Überresten von Minze, Himbeeren und Zitronensaft vermischt.

Limonade ist besser in der warmen Jahreszeit zu kochen, wenn Sie frische Beeren verwenden können.

Limonade mit Lavendel und Basilikum

Das Getränk mit Basilikum und Lavendel kann sowohl kalt als auch warm ohne Eis serviert werden.

Zutaten:

• klares Wasser - 8 Tassen;
• trockener Lavendel - 1 EL l.;
• Eis;
• frisches Basilikum - ¾ Tasse;
• frischer Zitronensaft - 1 EL;
• Stevia - schmecken.

Kochzeit: 45 Minuten.

Kalorien: 70 kcal

Kochen:

1. In einem kleinen Topf wird eine Mischung aus Lavendel, 2 Tassen Wasser und Stevia zum Kochen gebracht.
2. Nach dem Kochen wird das Getränk beiseite gestellt, Basilikum hinzugefügt und alles mit einem Deckel für 20 Minuten abgedeckt.
3. In einem Krug mit Zitronensaft und dem restlichen Wasser vermischt.
4. Flüssigkeit mit Lavendel wird filtriert und in einen Krug gegossen.
5. Wenn Sie nicht genug Süße haben, wird Honig oder Stevia hinzugefügt, und im Falle von Hautreinigung ist es besser, Wasser hinzuzufügen.
6. Limonade wird in den Kühlschrank gestellt und mit Eis serviert.

Das Getränk eignet sich für Liebhaber von Gewürzen und Kräutern, die gut zu Zitronensaft passen.

Limonade Bombay

Eine ausgefeiltere Version des Limonadenkochens, aber auch der Geschmack von Feinschmeckern überrascht.

Zutaten:

• Zitrone - 2 Stück;
• kaltes Wasser - 900 ml;
• Zuckersirup - 4 EL. l.;
• Zitronenscheiben - 8 Stück;
• Ingwerwurzel - 5 cm;
• frische Minzblätter - 8 Stück;
• Kümmelsamen - ½ TL;
• Eis - schmecken.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kalorie: 87 kcal.

Kochen:

1. Kümmelsamen werden etwa 15 Sekunden lang geröstet, um in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze eine braune Tönung zu erhalten. Die Körner werden sofort in den Mörtel gegeben und etwas niedergedrückt. Verwenden Sie keine verbrannten Samen.
2. In die Kanne wird Saft aus 2 Zitronen und Kümmel gestellt.
3. Ingwerwurzel wird auch mit ¼ Art in den Mörser geschickt. Wasser Die entstandene Flüssigkeit wird filtriert und mit dem Sirup in die Kanne gefüllt.
4. Minze wird in dünne Streifen geschnitten und mit dem restlichen Wasser in ein Getränk gegeben.
5. Limonade wird in ein Glas gegossen, Eis und Zitrone hinzugefügt.

Ein so nützliches Produkt wie Ingwer sollte immer verfügbar sein, da es vielen Speisen und Getränken zugesetzt werden kann.

Birnenlimonade

Viele glauben, dass Zitrone und Birne überhaupt nicht kombiniert werden, aber dieses Getränk wird überzeugen und das Gegenteil beweisen.

Zutaten:

• Mineralwasser mit Kohlensäure oder Zuckersirup - 50 ml;
• Birnensaft - 100 ml;
• frischer Salbei - 5 g;
• Eis - schmecken;
• Kalk - 1 Stck.

Kochzeit: 15 Minuten

Kalorien: 64 kcal.

Kochen:

1. Kalk ist in 4 Teile unterteilt, einer davon wird in Scheiben geschnitten.
2. Eine Scheibe Limette, Salbei, Crushed Ice wird in ein Glas gestellt.
3. Alle vorbereiteten Zutaten werden in abgepackten oder frischen Birnensaft gegossen.
4. Am Ende wird Sirup oder kohlensäurehaltiges Wasser zu dem Getränk hinzugefügt, alles wird gründlich gemischt.

Das Rezept ist in wenigen Minuten zubereitet, was sehr praktisch ist, wenn unerwartete Gäste eintreffen.

Hilfreiche Ratschläge

1. Zitronen als wesentliche Bestandteile der Limonade sollten frisch und sauber sein. Die Schale wird nur gelb verwendet, wenn der weiße Teil getroffen wird, erscheint Bitterkeit. Saft wird von Hand oder Saftpresse gepresst. In Abwesenheit von Obst kann es durch Limette, Orange, Grapefruit ersetzt werden.
2. Die Wasserqualität beeinflusst den Geschmack des Getränks stark. Bei Nichtkarbonaten ist es besser, gereinigt oder mineralisch zu wählen, und Kohlensäure sollte einen neutralen Geschmack ohne überschüssige Soda und Salz haben. Zum Erhalt von Mineralwasser wird am Ende Mineralwasser hinzugefügt. Wasser wird durch Morse, verdünnten Saft und schwachen Tee ersetzt.
3. Zitronensäure erweichen und der Limonade einen angenehmen Geschmack verleihen, hilft Zucker. Es löst sich am besten in warmem oder heißem Wasser. Brauner Zucker macht das Getränk dunkler und erhält eine Karamellfarbe. Das Produkt kann durch Melasse, flüssigen Honig ersetzt werden.
4. Einige Rezepte beinhalten die Verwendung zusätzlicher Zutaten. Hierfür eignen sich alle Früchte, Beeren und sogar Gemüse. Sie können Tinkturen und Dekokte hinzufügen. Erwachsene bereiten alkoholische Limonadecocktails zu.
5. Gewürze verfeinern das Getränk. Für feinen Geschmack und Aroma eignen sich Estragon, Vanille, Zimt, Ingwer. Pikante Nuancen erhält man mit Kurkuma und Safran.

Hausgemachte Limonade ist schnell zubereitet, im Vergleich zum Kauf sinnvoller. Beim Kochen werden nur natürliche Zutaten verwendet. Solche Rezepte eignen sich perfekt für die Hitze und die Meetinggäste, wenn Sie schnell ein leckeres Getränk zubereiten müssen.

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