Nach dem Verzehr von Chemikalien, Medikamenten oder gefährlichen Lebensmitteln können Vergiftungen auftreten. Im letzteren Fall handelt es sich um das Vorhandensein von Giftstoffen in der Nahrung, die eine negative Reaktion im Körper verursachen und viele seiner Systeme beeinträchtigen, vor allem den Gastrointestinaltrakt.
Allerdings breiten sich giftige Substanzen (unabhängig von Herkunft und Eigenschaften) rasch durch den Blutkreislauf aus, was zu erheblichen Schäden führt. Gleichzeitig erleidet ein Mensch bestimmte Symptome (Erbrechen, Übelkeit, Durchfall, Ohnmacht) und stellt zu dieser Zeit eine erhebliche Bedrohung nicht nur für seine Gesundheit, sondern auch für sein Leben dar.
Daher sollten Sie so schnell wie möglich ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen, bis Giftstoffe im Verdauungstrakt aufgenommen werden. Und wichtig bei der Wiederherstellung des Körpers ist die richtige Ernährung nach der Beseitigung des "Unfalls".
Ernährungsregeln für Erwachsene nach Vergiftung
Sie können alle verdorbenen Produkte vergiften, insbesondere Konserven, Fleisch und Marinaden. Aber auch der unkontrollierte Konsum von Drogen ist ein ernstes Risiko. Vergiftungen sollten in folgende Arten unterteilt werden:
- chemisch;
- Medikamente;
- Essen
Im ersten Fall können wir von schädlicher Arbeit sprechen, bei der zum Zeitpunkt des Unfalls bestimmte Chemikalien auslaufen. Sie dringen in den menschlichen Körper durch die Haut (Verbrennungen) und die Atemwege ein.
Es leidet jedoch an Leber, Magen und anderen Organen. Der Zustand ist jedoch besonders gefährlich, wenn die Chemikalie durch den Verdauungstrakt in den Körper gelangt. Es ist dringend geboten, besondere Maßnahmen zu ergreifen, um die Absorption von Substanzen und deren Entfernung aus dem Körper zu verhindern.
Selbst rezeptfreie Medikamente können nicht völlig sicher sein.
- Erstens werden alle Medikamente streng nach Aussage eines Arztes eingenommen, um Nebenwirkungen zu vermeiden.
- Zweitens ist es wichtig, bei der Auswahl der Dosis Alter und Gewicht zu berücksichtigen.
- Drittens hat jedes Arzneimittel ein Verfallsdatum, das nicht überschritten werden sollte, da es ansonsten zu einigen Veränderungen kommt und es sehr gefährlich für die Gesundheit werden kann.
In der Regel sind moderne Menschen mit Lebensmittelvergiftungen konfrontiert. Dies geschieht, wenn Sie minderwertige Produkte konsumieren. Oft bieten skrupellose Verkäufer Käufern ein Produkt an, das verdorben ist oder zusätzliche schädliche Substanzen enthält.
Verdorbener Fisch, verrottetes Fleisch, Wurstwaren, nicht ordnungsgemäß gelagerte oder falsch eingelegte eingelegte Gemüsesorten - all dies kann selbst unter den Bedingungen Ihrer eigenen Wohnung eine sehr ernste Pathologie verursachen.
Personen, die vergiftet wurden, müssen die folgenden Regeln beachten:
- unterlassen Sie es, unmittelbar nach der Intoxikation zu essen (zu diesem Zeitpunkt müssen Sie den Magen spülen, Aktivkohle einnehmen, viel Wasser trinken, aber die Behandlung hängt von der Schwere des Prozesses ab);
- in den ersten Tagen, um reichlich Flüssigkeit zu verwenden, Präparate zur Normalisierung der Arbeit des Magens, des Darms sowie der Gallenblase, der Leber und des Pankreas;
- In den ersten Tagen müssen Sie schweres Essen, fetthaltige, gebratene, salzige, geräucherte, würzige, Wurstwaren, Gurken und Konserven sowie Süßigkeiten aufgeben.
- die Verwendung von Gerichten mit umhüllenden Eigenschaften (Reiswasser, gut gekochtes Haferbrei, Gelee);
- In den ersten Tagen wird empfohlen, Brühe (schwach) ohne Salz und Gewürze zu trinken.
- Es ist erlaubt, Nahrungsmittel und Speisen zu sich zu nehmen, die den Magen-Darm-Trakt nicht reizen und für das Verdauungssystem nicht schwer sind.
Was kann ein Erwachsener nach einer Lebensmittelvergiftung und Erbrechen in den ersten Tagen essen?
Vergiftungen gehen nie ohne bestimmte Symptome und Anzeichen weg. Dazu gehören:
- schwere Übelkeit (aufgrund von Vergiftungen und Störungen der Arbeit des Verdauungssystems betrifft hauptsächlich Leber, Magen und Darm);
- der Drang zu Erbrechen und Erbrechen (schwach oder unbeugsam - hängt von der Schwere des Prozesses ab), was ein natürlicher Schutzreflex ist (Erbrechen verhindert die Ausbreitung von Toxinen im Körper);
- Durchfall (schwach oder wiederholt, mit unverdauten Speiseresten, mit Schleim oder Blut);
- Schwindel, Ohnmacht;
- schwere Schwäche, Handtremor (in schweren Fällen);
- Blässe der Haut;
- Blutdruckabfall oder -anstieg, Temperatur (in schweren Fällen).
Am ersten Tag nach der Vergiftung verspürt eine Person natürlich nicht den Wunsch, Nahrung zu sich zu nehmen. Wenn der Schweregrad des Patienten solide ist, befindet er sich im Krankenhaus. Das medizinische Personal verwendet Tropfenzähler mit Medikamenten, die eine Vergiftung verhindern.
Wenn sich ein Mensch besser fühlt, können Sie ihm warme Brühe ohne Salz (Huhn, nicht stark) zuführen. Dann bekommt er schleimige Suppen, Küsschen. Eiweißfutter ist notwendig, um sich zu erholen und Anämie zu vermeiden.
Es ist besser, die für gesunde Menschen übliche Nahrung auszuschließen, da es schwierig ist, die Wiederherstellung der Magenschleimhaut zu verdauen und zu verhindern.
Was kann ein Erwachsener nach einer Lebensmittelvergiftung in den folgenden Tagen essen?
Natürlich erleidet eine Person in den folgenden Tagen nach der Vergiftung einen Zusammenbruch und die Notwendigkeit, Vitamine, Mikroelemente, Eiweiß und Fette aufzufüllen. Nach und nach wird geriebenes Fleisch in kleinen Mengen, geriebenes Gemüse, Obst und Beeren eingeführt.
Fleischpüree-Suppen (gut gekochtes Kalbfleisch, Lammfleisch, Huhn, Wachteln), Kartoffeln und Zucchini eignen sich am besten und schonend. Es gibt kein frisches Brot, nur gestern und Croutons.
Dem Trinken wird viel Aufmerksamkeit gewidmet, so dass Sie Mineralwasser (für den Magen), gereinigtes Wasser, Brühe, Gelee verwenden können.
Damit der Patient die richtige Menge an Protein erhält, können Sie nach einer bestimmten Zeit weichgekochte Hühnereier und Wachteleier (die als diätetisch gelten) eingeben. Kompott aus getrockneten Früchten ist nützlich.
Bei Durchfall wird empfohlen, alles zu vermeiden, was zu Durchfall beiträgt (Pflaumen, Tomaten, Aprikosen). Gleichzeitig kann man Reissuppe essen, besonders gut gekocht, besser zu geriebenem Fleisch.
Welche Lebensmittel können die Genesung verlangsamen (die nicht gegessen werden können)
Es gibt eine spezifische Liste von Lebensmitteln und Gerichten, die die Genesung und Genesung des Patienten im Falle einer Vergiftung behindern können. Dazu gehören:
- Kohl;
- Pilze;
- Auberginen;
- Konserven;
- Pickles;
- Pickles;
- Gewürze;
- alles ist scharf;
- Truthahn, Gans, Schweinefleisch, Ente;
- Zitrusfrüchte;
- geräuchertes Fleisch;
- Würste;
- gebratene Nahrungsmittel;
- Radieschen, frische Zwiebeln und Knoblauch;
- Muffins, Süßigkeiten, Schokolade;
- rohes Gemüse und Obst (schwer zu verdauen, wenn der Darm wund ist);
- kohlensäurehaltige Getränke;
- Alle Lebensmittel aus Fast Food;
- alkoholische Getränke, Kaffee.
Darüber hinaus ist es unerwünscht, nach dem Vergiften zu rauchen, da dies ein zusätzlicher Test für einen geschwächten Organismus ist. Der Verzicht auf Zigaretten ermöglicht es ihm, sich zu erholen.
Was essen nach einer Lebensmittelvergiftung an ein Kind?
Ein Kind zu essen, nachdem es eine Vergiftung erlitten hat, hängt von seinem Alter und der Schwere des Prozesses selbst ab. Je kleiner das Baby ist, desto schwerer ist der Zustand, desto sanfter wird der Magen-Darm-Trakt gelindert.
Zunächst ist es wichtig, die verlorenen Energiekosten wiederherzustellen und den Wasser-Salz-Haushalt zu normalisieren.
Damit das Kind nicht an Kraft verliert, muss unbedingt darauf geachtet werden, dass seine Ernährung Lebensmittel enthält, die den Verlust von Vitaminen, Eiweiß und Mikroelementen ausgleichen.
Kindern, die am ersten Tag nach einer Vergiftung leiden, werden folgende Produkte empfohlen:
- pürierte Suppen (auf Wasser, aus Haferflocken, Reis, Buchweizen);
- Suppen, Getreide und Kartoffeln;
- zerdrückte Beeren zu einem Püree;
- dogrose Abkochung;
- so viel klares Wasser wie möglich geben (das Kind sollte in kleinen Schlucken trinken, aber ständig);
- Nachdem sich das Baby besser fühlt, können Sie Hühnerfleisch (gekocht), geriebene Karotten, gekochten Broccoli oder Blumenkohl (gerieben) geben.
- Hüttenkäse;
- Kefir
Geben Sie auf keinen Fall den Kindern, die unter Vergiftung gelitten haben, schwere Nahrung zu: Schweinefleisch, Konserven, gebraten, geräuchert, würzig, salzig, Gurken. Es ist auch nicht wünschenswert, sie mit Hühnereiern und Brötchen zu füttern. Ausgenommen Chips und Fast Food.
Was zu trinken, nachdem Erwachsene und Kinder vergiftet wurden
Alle Ärzte wissen, dass der Patient während der Vergiftung eine große Menge an Elektrolyten, Spurenelementen (für den Körper nützlich) und Vitaminen verliert. Dehydratisierung kann zu irreversiblen Folgen führen (sowohl zu Komplikationen als auch zum Tod).
Daher ist es notwendig, die verlorene Flüssigkeit wieder aufzufüllen, da normale physiologische Prozesse im Körper ohne einen vollen Wasserstand nicht möglich sind. Selbst Blut und Lymphe bestehen aus einem flüssigen Medium.
Erwachsene und Kinder, die Vergiftungen erlitten haben, ist es sinnvoll zu trinken:
- Trockenfrüchtekompotte;
- dogrose Abkochung;
- Mineralwasser (für den Gastrointestinaltrakt);
- Kefir;
- Gelee;
- gereinigtes, gefiltertes Wasser;
- Abkochung von Kamille, Hypericum.
Auf Kakao und Kaffee muss man verzichten sowie auf Getränke mit Farbstoffen.
Wie vermeidet man Lebensmittelvergiftungen in der Zukunft?
Eine späte Vergiftungsbehandlung ist mit vielen Komplikationen verbunden, darunter chronische Gastritis, Colitis, Cholezystitis, Pankreatitis und sogar Hepatitis. Das Bild ist enttäuschend, deshalb ist es besser, sich nicht selbst zu behandeln, da nur der Arzt die Situation realistisch einschätzen und eine Behandlung verschreiben kann.
Als Erste Hilfe können Sie sechs Tabletten Aktivkohle verwenden. Es ist harmlos und gleichzeitig in der Lage, toxische Substanzen einschließlich Lebensmittelgifte zu adsorbieren.
Es ist jedoch am besten, sich vor den Vergiftungsrisiken zu schützen, da dies die stärkste Belastung für den Körper ist. In schweren Fällen kann es zu Behinderungen und sogar zum Tod kommen.
Um sich nicht zu gefährden, müssen Sie einfache Regeln beachten:
- Waschen Sie sich vor dem Essen gründlich die Hände, Obst und Gemüse.
- Waschen Sie das Geschirr vor jeder Mahlzeit.
- Essen Sie keine verdorbenen Lebensmittel oder die Haltbarkeit ist unbekannt;
- Kaufen Sie kein Fleisch, Wurstwaren oder Milch von privaten Händlern. Besser ist es, bewährten Geschäften (Supermärkten) den Vorzug zu geben.
- Wenn Milch von einer Kuh von einer Privatperson gekauft wurde, ist es besser (selbst mit Vertrauen in den guten Glauben der Besitzer) zu kochen
- Bewahren Sie Arzneimittel an Orten auf, an denen das Kind nicht kommt.
- Produkte, die sich schnell verschlechtern, müssen einer Wärmebehandlung unterzogen werden.
- Sogar frisches Fleisch muss gründlich gekocht oder geröstet werden.
- Essen Sie keine Pilze, die von Privatpersonen gekauft werden, wenn Sie nicht sicher sind, dass sie nicht giftig sind, und pflücken Sie keine Pilze, wenn Sie nicht über gewisse Kenntnisse und Erfahrungen verfügen (viele giftige Pilze sind äußerlich mit essbaren Pilzen identisch und nur die zuverlässigsten Pilzsammler können sie unterscheiden);
- Bei der Konservierung von Gemüse aus eigenem Anbau ist es wichtig, alle Sicherheitsmaßnahmen und -vorschriften zu beachten (wenn die Bank schon längst angeschwollen oder in Dosen ist, ist es besser, sie wegzuwerfen).
- Süßwarenprodukte dürfen nicht länger als einen Tag gelagert werden. Sie müssen daher nur bei guten Konditoren gekauft werden.
- Es ist wichtig, die Regeln und Haltbarkeit bestimmter Produkte einzuhalten.
- Verderbliches Geschirr sollte nicht auf dem Tisch liegen, wenn es nicht sofort gegessen wurde. Es sollte möglichst bald gekühlt und gegessen werden (Olivier, Hering unter einem Pelzmantel usw.).
- Vermeiden Sie Lebensmittel in ungeprüften Cafés, in denen die schlechtesten Qualitätsprodukte und verbrauchten Produkte am häufigsten verwendet werden.
- Essen Sie keine rohen Hühnereier (sie können mit Salmonellose infiziert sein);
- Essen Sie keine Beeren vom Strauch oder vom Baum.
Die grundlegenden Hygienevorschriften und die Einhaltung der Haltbarkeit von Produkten vermeiden katastrophale Situationen. Trotz der Tatsache, dass die Leber mit Blut gesund ist, muss sie noch gebraten werden, bis die Bluttröpfchen verschwinden, sowie andere Fleischsorten, da nicht alle Mikroben während des schlechten Kochens sterben. Es wird empfohlen, das Immunsystem durch Verhärtung, langes Gehen, gute Ernährung und die Überwachung des Schlaf- und Ruhezustands zu stärken, damit der Organismus immer mehr Kraft hat, um unvorhergesehene Situationen zu überwinden.
Und weitere Informationen darüber, was Sie nach der Vergiftung essen und trinken können - im nächsten Video.
