Lavash Vorspeisen werden eine große Auswahl an einem gedeckten und einem festlichen sein. Leaf Pita wird perfekt mit beliebigen Komponenten kombiniert - Fleisch, Gemüse, Fischprodukte und sogar mit süßen Komponenten.
Gefüllte Snacks sind sehr lecker und befriedigend. Wie machst du sie selbst? Wenn Sie sich plötzlich für etwas Neues entscheiden oder ein festliches Ereignis bevorstehen, sollten Sie sich unbedingt mit den Rezepten für die Zubereitung von Pita-Snacks vertraut machen. Sie sind doch ganz einfach zu kochen!
Lavash Roll mit Krabbenstäbchen
Was wir bereiten:
- Pitabrot - 3 Blätter;
- 3 Hühnereier;
- Verpackung von Krabbenstäbchen pro 200 Gramm;
- 4 Knoblauchzähne;
- Hartkäse - 250 Gramm;
- 5-6 Zweige Dill;
- 3 große Löffel Mayonnaise.
Wie viel zu kochen - 30 Minuten.
Wie viele Kalorien pro 100 Gramm - 280 kcal.
Schritt für Schritt Pita-Snacks mit Krabbenstäbchen kochen:
- Zum Abwischen des geriebenen Käses ist es besser, eine Reibe mit feinen Zähnen zu verwenden. Wir verschieben es in die Tasse;
- Mit Knoblauchzehen die Haut reinigen, mit einer Presse oder Knoblauch auspressen;
- Gedrückter Knoblauch mit Käse vermischt;
- Krabbenstäbchen werden aus der Verpackung gelöst und in kleine Streifen geschnitten.
- Wir legen Hühnereier in ein Gefäß, gießen Wasser über und lassen es steil kochen;
- Gekochte Eier werden gekühlt, von der Haut gereinigt und mit einer Reibe mit feinen Zähnen gemahlen;
- Grüns mit kaltem Wasser abspülen, schütteln und in kleine Stücke schneiden;
- Mischen Sie in einer Tasse die gehackten Eier und Gemüse.
- Wir nehmen ein Pita-Blatt, überziehen es mit einer kleinen Schicht Mayonnaise, setzen einen Streifen Krabbenstäbchen auf die Oberfläche;
- Die nächste Schicht Lavash darauflegen, mit einer kleinen Schicht Mayonnaise bestreichen, mit geriebenem Käse und Knoblauch bestreuen;
- Mit dem letzten Blatt bedecken, mit Mayonnaise bestreichen und gewürfelte Eier und Gemüse anrichten.
- Alles aufgerollt in Form einer Rolle, 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie einweichen kann;
- Danach kann die Rolle in 5 cm breite Stücke geschnitten und serviert werden.
Snack aus Fladenbrot gefüllt mit Käse und Sprotte
Was wird benötigt:
- 2 Hühnereier;
- 150 g Hartkäse;
- 1 Dose Sprotten;
- 3 Knoblauchzehen;
- Mayonnaise - 3 große Löffel;
- 2 Pita-Blätter;
- 7-8 Dillhalme.
Die Garzeit beträgt 40 Minuten.
Der Kaloriengehalt von 100 Gramm - 295 kcal.
Wir fangen an, Snacks aus Fladenbrot mit Füllung zu kochen:
- Hühnereier sollten in einen Behälter gegeben, Wasser hinzugefügt und auf den Herd gestellt werden. Kochen Sie sie in einen kühlen Zustand.
- Nachdem die Eier fertig sind, kühlen Sie sie ab und kratzen Sie die Haut ab. Wir mahlen sie mit einer kleinen Reibe;
- Mahlen Sie als nächstes Scheiben Käse in kleine Chips.
- Das Sprottengefäß öffnen, den Fisch aus dem Öl nehmen und in zwei Teile schneiden. Die Sprotten zu kneten lohnt sich nicht, denn in diesem Zustand wird es schwierig sein, sie in Fladenbrot zu verteilen;
- Wir reinigen die Haut von den Knoblauchzehen, gehen durch die Knoblauchschachtel;
- Den Knoblauch in eine Schüssel geben, Mayonnaise dazugeben und mischen;
- Wir verteilen die Schicht und schmieren sie mit einer dünnen Schicht Knoblauchmayonnaise ein;
- Dann mit geriebenem Käse bestreuen;
- Wir streichen die zweite Schicht darüber, fetten sie mit Mayonnaise ein, bestreuen sie mit geriebenen Eiern, streichen Sie den geschnittenen Fisch aus;
- Wir spülen die Kräuter ab, schneiden sie in kleine Stücke und besprühen die Oberfläche der Schicht mit dem Fisch;
- Fest in Form einer Rolle einwickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen;
- Danach nehmen wir heraus, schneiden in kleine Stücke und dienen zum Tisch.
Lavash Umschlag mit Zucchini und Käse
Was Sie vorbereiten müssen:
- Pita-Blatt - 1 Stück;
- 30 g Butter;
- 1 Kürbis;
- 150 g Hartkäse;
- 3 Eier;
- Salz nach eigenem Ermessen;
- 2 unvollständige Gläser Wasser.
Kochzeit - 40 Minuten.
Wie viele Kalorien pro 100 Gramm - 260 kcal.
So machen Sie mit dieser Füllung Snacks aus Pita:
- Lavash-Blatt in drei Teile geschnitten;
- Wasser in eine Tasse gießen, Salz einfüllen, mischen. Wir verteilen dort 3 Blätter Pita-Brot und lassen etwas liegen, damit sie durchnässt werden. In der Zukunft verschmilzt die Basis mit der Füllung, dieser Snack wird noch besser;
- Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, streichen Sie Butter darüber, schmelzen Sie sie;
- Ein Blatt Pita auf geschmolzenes heißes Öl streichen und auf beiden Seiten braten;
- Wir zerbrechen Eier, verteilen uns in einer Tasse und mischen;
- Fülle die Pita mit den geschlagenen Eiern, dem dritten Teil. Der Rest der Eier geht zu den anderen Blättern;
- Eine Scheibe Käse mit kleinen Zähnen. Streuen Sie die Blattoberfläche mit geriebenen Käseeiern.
- Sobald der Käse etwas schmilzt, drehen Sie das Blatt auf die andere Seite.
- Schneiden Sie die Zucchini in Kreise, ungefähr 12 Kreise sollten ausgehen;
- Wir verteilen uns auf der Oberfläche des Blattes 4 Kreise und braten weitere 10 Minuten.
- Falten Sie sich in Form eines Umschlags und legen Sie sie auf einen Teller.
- Die nächsten 2 Pita-Hüllen werden auf dieselbe Weise hergestellt.
Pilzbrötchen
Komponenten:
- Pitabrot - 3 Blätter;
- 450 g weiße Champignons in frischer Form;
- ein Stück Hartkäse - 300 Gramm;
- 7-8 Dillzweige;
- kleine Packung Mayonnaise;
- 2 große Löffel Butter;
- etwas Salz;
- Gewürze nach Ihrem Geschmack.
Die Garzeit beträgt 40 Minuten.
Kalorien pro 100 Gramm - 290 kcal.
Wie bereiten wir Snacks aus Pita mit Pilzen zu:
- Zu Beginn die Pilze waschen, von Schmutz reinigen, in kleine Stücke schneiden, versuchen, sie so klein wie möglich zu schneiden;
- Butter in die Pfanne geben, auf den Herd stellen, aufwärmen;
- Sobald die Butter geschmolzen ist, die Champignons darin gießen, braten. Fügen Sie Salz hinzu, würzen Sie und mischen Sie alles;
- Die grünen Zweige abspülen, mit einem Messer fein hacken;
- Käsefrucht mit feiner Reibe;
- Das erste Blatt wird mit Mayonnaise überzogen, mit grünen Stücken besprüht;
- Schließen Sie die Oberseite des zweiten Blatts, fetten Sie es mit Mayonnaise ein und setzen Sie auf die Oberfläche gebratene Pilze.
- Das dritte Blatt verteilen wir über Pilze, wir schmieren mit Mayonnaise ein, wir streuen mit geriebenem Käse;
- Dann müssen Sie alles in Form einer Rolle rollen und 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren.
- Danach herausnehmen, in Scheiben von maximal 5 cm Breite schneiden und auf dem Tisch servieren.
Schritt für Schritt Snacks mit Wurst kochen
Folgende Komponenten werden benötigt:
- drei Pita-Blätter;
- 300 g Wurst (Salz, Schinken, gehackt);
- 200 g gekochtes Schweinefleisch;
- kleine Tomaten - 2 Stück;
- ein Paar Salatblätter;
- Käsescheibe mit fester Qualität auf 150 Gramm;
- Mayonnaise - 4 Esslöffel;
- Knoblauch - 3 Scheiben;
- 8 Stiele Dill.
Die Garzeit beträgt 40 Minuten.
Kalorien pro 100 Gramm - 310 kcal.
So kochen Sie einen Pita-Snack mit Wurst:
- Wurst, gebackene Schinkenscheibe muss in dünne Streifen geschnitten werden;
- Käsescheibe Reibe mit feinen Zähnen;
- Dill gespült und zerkleinert;
- Tomaten gespült. In dünne Kreise schneiden
- Wir reinigen die Knoblauchzehen und führen sie durch die Presse.
- Setzen Sie den Knoblauch in Mayonnaise, mischen Sie gut;
- Schmieren Sie das erste Blatt mit einer Mischung aus Knoblauch und Mayonnaise, streuen Sie einen Strohhalm mit Wurst und Grünzeug auf die Oberfläche.
- Schmieren Sie die zweite Schicht, legen Sie das Schweinefleisch, die Tomaten und den Salat aus;
- Das dritte Blatt Fett einstreuen und mit geriebenem Käse bestreuen;
- Alle Pita-Blätter falten wir aufeinander, zu einer dicken Rolle aufgerollt, 1 Stunde in den Kühlschrank gestellt;
- Danach aus dem Kühlschrank nehmen, in dünne Kreise schneiden, nicht breiter als 2 cm, und auf dem Tisch servieren.
Snacks mit diätetischer Käse- und Gurkenfüllung
Welche Zutaten werden benötigt:
- 100 g Käse;
- 8 Dillstiele;
- eine frische Gurke;
- 3 große Löffel Sauerrahm mit einem Fettgehalt von 20%;
- Pita-Blatt - 1 Stück;
- Knoblauchzehen - 2 Stück.
Die Garzeit beträgt 20 Minuten.
Kaloriengehalt pro 100 g - 150 kcal.
Wir bereiten die Zubereitung von Diät-Snacks aus Pita mit einer interessanten Füllung vor:
- Käse muss gerieben mit einem mittleren Grill gemahlen werden;
- Dillzweige gewaschen, geschüttelt und fein gehackt;
- Knoblauchzehen, die von der Haut gereinigt wurden, lassen sie durch die Presse fallen;
- Den geriebenen Käse, die gehackten Kräuter und den Knoblauch in die Tasse geben. Sauerrahm hinzufügen, alles mischen;
- Wir waschen die Gurke, mahlen sie mit einer Reibe mit einem großen Rost und lassen sie eine Weile stehen, so dass überschüssige Flüssigkeit freigesetzt wird;
- Lavash-Blatt, geschmiert mit einer Mischung aus geriebenem Käse, Kräutern, Sauerrahm und Knoblauch;
- Dann die geriebene Gurke auslegen und auf der gesamten Fläche verteilen;
- Wir falten alles zu einer Rolle und legen es 60 Minuten in den Kühlschrank.
- Danach entfernen, in kleine Kreise schneiden und auf dem Tisch servieren.
Lavash Brötchen mit Frischkäse und Garnelen
Welche Komponenten werden benötigt:
- Frischkäse - 50 Gramm;
- Garnelen - 20 Stück;
- etwas Salz;
- 1 Blatt Pita.
Die Garzeit beträgt 20 Minuten.
Wie viele Kalorien pro 100 Gramm - 180 kcal.
Welche Zutaten werden für Snacks benötigt:
- Wasser in einen Topf gießen, anzünden, Salz und Hitze hinzufügen;
- Garnelen in kochendes Wasser geben und 7 Minuten kochen lassen;
- Gereinigte Garnelen von der Haut gereinigt;
- Lavash-Blattfett-Frischkäse;
- Auf Garnelen-Käse verteilen;
- Alles ist in Form einer Rolle aufgerollt;
- In kleine Stücke schneiden und auf dem Tisch servieren.
Lavash Snack ist eine großartige Dekoration für Ihren Tisch. Es ist sehr einfach zubereitet, aber das Ergebnis ist eine hervorragende Ergänzung zu den Hauptgerichten. Es gibt viele Kochmethoden, so dass jeder seinen Appetizer auswählen kann.
Eine andere Version des ursprünglichen Pita-Imbisses - im nächsten Video.
