Dieses Dessert ist nicht notwendig, um den ganzen Tag zu widmen, Sie brauchen nur ein gutes "Material" für das Backen - Durum - Äpfel und achten Sie auf die Füllung. Die Liste der Zutaten für sie ist ungefähr.
Alles, was Sie mögen und das Sie im Kühlschrank haben, kann in Betrieb gehen. Gut geeignet für kandierte Früchte, Rosinen, Honig, Beeren und Schalen, aber immer in Kombination mit Hüttenkäse.
Klassisches Rezept
In der klassischen Rezeptur für Bratäpfel mit Hüttenkäse werden nur minimale Zusätze verwendet. Neben dem Hüttenkäse die Rosinen und etwas Zucker in den Apfel geben.
Die erforderliche Anzahl von Produkten (pro 1 Portion):
- 1 Apfel;
- 20 g weiße Rosinen;
- 25 g Hüttenkäse;
- 5 g Zucker;
- Puderzucker - abschmecken.
Obst mit Füllung kann 15-20 Minuten gebacken werden. Sein Brennwert beträgt etwa 170 kcal pro Portion.
Wie man backt:
Schritt 1. Den Ofen auf 220 ° C vorheizen. Schneiden Sie die Mitte der gewaschenen Früchte aus.
Schritt 2. Hüttenkäse zerdrücken, etwas Zucker hinzufügen, mischen.
Schritt 3. Tränken Sie die Rosinen in kochendem Wasser und spülen Sie sie anschließend mit kaltem Wasser ab. Nach dem Trocknen der Rosinen auf einem Papiertuch fügen Sie es der Masse hinzu.
Schritt 4. Füllen Sie die Frucht mit der Mischung.
Schritt 5. Schicken Sie die gefüllte Schüssel ca. 15 Minuten in den Ofen.
Schritt 6. Dekorieren Sie das Apfel-Dessert mit Puderzucker, kühlen Sie es ab und servieren Sie es.
Mit Hüttenkäse und Zimt gefüllte Äpfel, im Ofen gebacken
Gefüllte Äpfel sind ein sehr günstiges, aber leckeres und gesundes Dessert. Wenn Sie sie kochen, ohne Nährstoffe zu verlieren, können Sie am besten rösten. Diese Frucht wird vom Körper besser aufgenommen. Darüber hinaus wird ein Bratapfel süßer und kann ein wunderbares Dessert sein, auch wenn Sie ohne Zucker kochen.
Für 4 Portionen benötigen Sie:
- 2 große Äpfel, "Granny Smith";
- 150 g frischer Hüttenkäse;
- 2 TL kalkhaltiger Honig;
- 2 Prisen Zimt.
Ein gesundes Dessert kann für 20 Minuten zubereitet werden. Jede Portion enthält etwa 179 kcal.
Kochempfehlungen:
- Den Apfel in zwei Hälften schneiden, die Mitte mit den Samen entfernen;
- Hüttenkäse, Honig und Zimt in einer Schüssel mischen;
- Fügen Sie die vorbereiteten Hälften der Hüttenkäse-Honig-Mischung hinzu. Falten Sie sie in einer Pfanne und backen Sie sie bei 180 ° C im Ofen für 25 bis 30 Minuten.
Bratäpfel mit Preiselbeeren und Honig
Äpfel können mit fast allen Arten von Füllungen gebacken werden, aber um ein perfektes Gleichgewicht der Aromen zu erreichen, ist es wichtig, dass sie süß, zart und homogen sind. Mischen Sie dazu Quark mit Honig und Vanille, fügen Sie Preiselbeeren hinzu und folgen Sie dem Rezept, wobei Sie die Kochzeit einhalten, die bis zu 30 Minuten dauern kann.
Anzahl der Produkte:
- 3 süß-saure Äpfel;
- 50 g Hüttenkäse (9%);
- 20 g flüssiger Honig;
- 1 Sack Vanille;
- eine Handvoll Preiselbeeren;
- 20 g Butter.
Das Backen dauert 25 Minuten. Eine Portion enthält nicht mehr als 180 kcal.
Wie zu kochen:
Schritt 1. Die Früchte gründlich ausspülen, dann die Oberseite abschneiden und die Mitte vorsichtig ausschneiden. Du bekommst eine Apfelschale.
Schritt 2. Mischen Sie Hüttenkäse mit Honig, Vanille und Preiselbeeren. Versuchen Sie, die Beeren nicht zu zerdrücken.
Schritt 3. Füllen Sie die Becher mit Füllmaterial und setzen Sie einen Ölwürfel darauf.
Schritt 4. Im Ofen backen, bis weiche Früchte von 20 bis 30 Minuten stehen.
Wie lecker Hühnerbrust im Ofen zu backen
finden Sie in unserem Artikel auf der Website.
Das Rezept für Kürbis-Pfannkuchen finden Sie in diesem Artikel.
Äpfel, mit Hüttenkäse und Schokolade in der Mikrowelle gebacken
Im Allgemeinen ist jeder Bratapfel mit Hüttenkäse und geschmolzener Schokolade ein guter Ersatz für kalorienreiche Kuchen und "schädliche" Süßigkeiten. Ein solches Dessert mag sowohl Kinder als auch Erwachsene sehr.
Menge der notwendigen Zutaten:
- 5 Äpfel (besser als große);
- 50-60 g Zucker;
- halbe Schokolade;
- 0,4 kg Hüttenkäse.
Die Vorbereitung dauert 30 Minuten. Eine Portion enthält 180 kcal.
Empfehlungen zum Backen von Äpfeln:
- Es ist wichtig, dass die Hüttenkäsefüllung nicht trocken ist. Verwenden Sie daher hausgemachten Hüttenkäse. Wenn Sie noch ein trockenes Produkt haben, kombinieren Sie es einfach mit Sauerrahm (für 400 g Produkt benötigen Sie ¼ Tasse Sauerrahm);
- Fügen Sie Zucker zum Quark hinzu und mischen Sie gut;
- Äpfel waschen, "Spitze" abschneiden, Kern und Teil des Fleisches vorsichtig entfernen. Lassen Sie an den Rändern etwa 1 cm;
- Füllen Sie die vorbereiteten Früchte mit Hüttenkäsefüllung und füllen Sie sie mit der abgeschnittenen Oberseite. 15 Minuten kochen lassen. in der Mikrowelle;
- Jetzt müssen wir uns so verhalten: Nehmen Sie den Teller heraus und entfernen Sie den "Deckel", er wird nicht mehr benötigt. Legen Sie ein Stück Schokolade auf die Quarkfüllung und schicken Sie die Früchte in die Mikrowelle, um die Schokolade zu schmelzen.
- Sofort servieren.
Bratäpfel mit Hüttenkäse und bunten kandierten Früchten in einem langsamen Kocher
Wenn Sie eine Portion und ein gesundes Dessert benötigen, zum Beispiel für einen Kinderurlaub, dann gibt es nichts Besseres als einen Bratapfel, gefüllt mit Hüttenkäse und bunten kandierten Früchten. Versuchen Sie es.
Sie benötigen:
- 150 g Hüttenkäse;
- 2 Äpfel;
- 2 TL mehrfarbige kandierte Früchte gewürfelt;
- Zimt - 1 Prise;
- 10 g Honig
Dieses Gericht ist in 30 Minuten einfach zuzubereiten. Kalorienportionen sind 170 kcal.
Kochvorgang:
- Die Äpfel abspülen, die Oberseite abschneiden, etwas Fruchtfleisch und Mark entfernen. Es ist wichtig, dass die Aussparung nicht durchgehend ist.
- Die Haut der Frucht an 3-4 Stellen mit einem hölzernen Zahnstocher einstechen;
- Kandierte Früchte mit Honig und Quark mischen;
- Die Apfelbecher mit der Füllung füllen, mit Zimt bestreuen. Legen Sie sie in die Multikocherschale und gießen Sie zuerst etwas Wasser hinein.
- Stellen Sie den Modus "Backen" am Gerät ein und lassen Sie es mindestens 30 Minuten kochen.
Kalorienarmes Frühstück: Äpfel gefüllt mit Hüttenkäse und Schalen
Ein ganz besonderer Geschmack verleiht den Füllungen eine weitere Zutat - Zitronenschale. Stattdessen können Sie Zimt, Vanille oder getrocknete Beeren wie Preiselbeeren nehmen.
Sie benötigen:
- Apfelsorten - 2 Stück;
- Ei;
- Zitrone ½ Teil - für die Schärfe;
- frischer Frischkäse - 100 Gramm;
- 25 Gramm Grieß;
- 8 g Fructose.
Das Kochen dauert 30 Minuten. Der Wert von 100 g einer Portion beträgt 125 kcal.
Schneiden Sie die Äpfel in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern. Mit einer Reibe die Zitronenschale entfernen. Leicht fetthaltiger Hüttenkäse mit Ei, Grieß und Fruktose zerstoßen, die Würze setzen. Das resultierende Hackfleisch füllt die Fruchthälften und backt bei mittlerer Hitze im Ofen etwa 20 Minuten.
Kleine Tricks
- Äpfel, die du backen wirst, müssen feste Sorten sein. Es ist wichtig, dass die Früchte während des Kochens nicht auseinanderfallen;
- Eine große Menge Zucker verbessert nie den Geschmack der Füllung, wenn Sie auf jeden Fall eine süßere Füllung machen wollen, dann gibt es einen natürlichen Verbündeten - Rosinen oder Honig;
- Eine sehr leckere Füllung wird sich ergeben, wenn Sie den Hüttenkäse mit Beeren mischen. Dafür ist es besser, die zartesten Beeren zu nehmen: Erdbeeren und Erdbeeren;
- Anstelle von kandierten Früchten können Sie auch getrocknete Beeren verwenden. Es können Preiselbeeren, Preiselbeeren oder Himbeeren sein;
- Um ein Reißen des Apfels zu vermeiden, muss er mit einem scharfen Zahnstocher von allen Seiten geschnitten werden.
- Dessert kann süß gemacht werden, wenn Sie mehr Zucker legen und mit Puderzucker bestreut auf den Tisch legen. Eine herzhafte Version von Bratäpfeln mit Hüttenkäse eignet sich besonders gut für Rosinen und kandierte Früchte.
Guten Appetit!
Das Rezept für Äpfel mit Hüttenkäse finden Sie im nächsten Video.
