Der Kindergeburtstag hat wie jedes andere Ereignis seine eigenen Eigenschaften für die Tischkultur und die Organisation des gesamten Urlaubs. Auch auf die Gestaltung des Festes wirken sich deren Einfluss und Modetrends aus, die sich im Dekor und den Verhaltensregeln widerspiegeln.
Alle Eltern haben jedoch die Möglichkeit, ihrem Kind und seinen Gästen einen unvergesslichen und hellen Urlaub zu gestalten, der nicht nur in Erinnerung bleibt, sondern auch in das Budget passt.
Grundregeln für die Organisation des Kindertisches
Um einen magischen Geburtstag für Ihr Kind zu arrangieren, müssen Sie zunächst Folgendes tun:
- Wählen Sie ein allgemeines Thema des Urlaubs. Es kann ein beliebter Cartoon sein, der sofort das Farbschema, die festlichen Eigenschaften und sogar das Outfit eines Kindes bestimmt. Heute sind Cold Heart, Minions und Smeshariki besonders beliebt, und klassische Disney-Prinzessinnen oder Comics bleiben relevant. Das Thema des Urlaubs kann das Hobby des Kindes oder der Wunsch nach irgendeiner Arbeit sein.
- Wählen Sie den Raum aus, in dem der Kindertisch organisiert wird. Es kann direkt das Kinderzimmer und das Wohnzimmer und die Küche sein, sofern seine Abmessungen dies zulassen.
- Erstellen Sie ein Menü mit geeigneten Rezepten. Auf dem Tisch muss es Süßigkeiten im Sortiment geben und alle möglichen nützlichen Köstlichkeiten, die für Kinder nicht schwierig sein werden - Miniformate, Törtchen, Spieße, Canapés sind wünschenswert;
- Bereiten Sie kleine Geschenke für kleine Gäste vor. Es kann sich um Spielzeug im allgemeinen Thema des Urlaubs handeln, um süße Geschenke usw. Es ist nicht schlimm, wenn Kinder sie während der Feier sofort benutzen und dann mitnehmen können - Zauberstäbe, Pfeifen, Bandagen oder Dekorationen usw. Sie können sie auf Teller legen.
Die Hauptsache ist, so früh wie möglich mit den Vorbereitungen für den Kinderurlaub zu beginnen, so dass Sie Zeit haben, die ausgewählten Rezepte zu überprüfen, das Dekor selbst zu verwenden oder selbst zu gestalten und alles zu finden, was Sie brauchen. Es sollte beachtet werden, dass der Kindertisch kein Platz für würziges, fettiges, zu salzig und geräuchertes Geschirr ist. Außerdem ist es wichtig, die Eltern junger Gäste im Voraus zu fragen, ob sie allergisch gegen Produkte sind, und sie von der Speisekarte auszuschließen.
Es gibt keine Notwendigkeit, zu anspruchsvolle Gerichte zu erfinden, weil Kinder sie ablehnen können - gerne essen sie nur bekannte, traditionelle Speisen. Auf keinen Fall sollten Sie versuchen, eines der Kinder zum Essen zu zwingen, da dieses Verhalten von Erwachsenen zu Hysterie führen kann, die den gesamten Urlaub ruinieren wird.
Tischdekoration zum Kindergeburtstag
Bei der Dekoration eines Kindertisches für festliche Zusammenkünfte gelten besondere Anforderungen:
- Belichtung der allgemeinen Farbskala. Unabhängig davon, ob ein bestimmtes Thema für einen Urlaub ausgewählt wird (Cartoons, Berufe, Hobbys usw.) oder ob ein neutrales Design in Form von Sternen, Herzen, Erbsen usw. ausgewählt wird, ist es wichtig, dass das gesamte Tischset 2-3 Grundfarben aufweist oder Farbtöne der Wahl;
- Platz schaffen um und über dem Tisch. Dies können "Happy Birthday" sein. Girlanden, Papierdekorationen, Papier- oder Stoffhintergrund, Figuren, Blumen usw .;
- Die richtigen Gerichte auswählen. Stellen Sie sicher, dass Sie Teller, Besteck, Gläser, Regale für Süßigkeiten und Obst benötigen, für die Torte stehen, eine Vase für Süßigkeiten und nützliche Tabletts und mehr Geschirr. Aus Bequemlichkeits- und Sicherheitsgründen ist es jedoch besser, Papier- oder Plastikgeschirr zu wählen, das in den Farben des Urlaubs hergestellt werden kann. Nein - universelles Weiß wird es tun;
- Festliche Tischdecke herstellen. Es sollte auch in das Farbschema passen, sodass Sie für einen Urlaub keine Tischdecke separat kaufen sollten. Es kann sogar ein Einweg-Wachstuch sein, wenn es für das Thema geeignet ist, es ist jedoch auch einfach, die einfachste weiße Tischdecke mit Rüschen oder einer Girlande (mit einem Hefter) zu dekorieren oder sie mit Wasserfarben zu malen, indem sie Inschriften und Zeichnungen hinzufügt;
- Dekor für den Feiertagstisch machen. Wir sprechen über themenorientierte Servietten, Schüsseln, Knabberartikel, Verzierungen für Tubuli, Besteck, Kuchen und Desserts, Kerzenständer usw. - all dies kann aus Schrottmaterial gemacht werden;
- Die Dekoration der Stühle. Stühle sind ein wichtiges Attribut des Ferientischs, für den sie drapiert, mit Bändern zusammengebunden, mit Kugeln verziert oder Namensschilder und andere dem Motiv entsprechende Attribute aufgehängt werden müssen.
Kindergeburtstagsparty: Menügestaltung und Rezepte
Kindergeburtstag ist ein Fest des Bauches (auch für Eltern), sein Menü sollte aus einfachen, aber sehr schmackhaften Gerichten bestehen.
Die größten Chancen, gegessen zu werden, sind Nuggets, Pommes Frites, Ofenkartoffeln mit Füllung, Makkaroni und Käse, Salate in Törtchen usw. und nicht in zusammengesetzten Fleisch- oder Gemüsegerichten.
Der Kindertisch kann sogar ganz aus Snacks bestehen - kleine Sandwiches, Miniburger, Pasteten, Frühlingsrollen usw. Als Option - ein süßer Tisch aus Donuts, Muffins, Keksen, Kuchen, Makronen, Lutscher, Eibisch, Marmelade, Süßigkeiten und natürlich kuchen mit kerzen.
Süßigkeiten können mit Früchten, Beeren, Nüssen und Joghurt (einschließlich gefrorenen) ergänzt werden. Natürlich brauchen wir mehr Saft oder Soda.
Nützliche Nuggets
Erforderliche Zutaten:
- 0,5 kg Hühnerfilet;
- 0,25 Liter schwere Sahne (über 20%);
- 70 gr. Semmelbrösel und Sesam;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- Pflanzenöl zum Braten.
Vorbereitungszeit: 30 Minuten plus 4 Stunden zum Marinieren.
Kaloriengehalt: etwa 70 Kcal / 100 g
Zuerst müssen Sie das Hühnerfilet marinieren und in Sahne mit Salz und Pfeffer 4 Stunden im Kühlschrank schneiden. Rollen Sie dann jedes Stück Fleisch in Paniermehl mit Sesam und braten Sie es auf beiden Seiten in Pflanzenöl. Mit jeder Sauce servieren - Käse, süß und sauer, hausgemachte Mayonnaise, Gemüsesoße usw.
Amerikanische Pasta mit Käse
Erforderliche Zutaten:
- 300 gr. Pasta-Zapfen;
- 100 gr. geräucherter Speck;
- 100 gr. Hartkäse (bester Cheddar);
- 100 gr. Mozzarella (kann im Extremfall durch Suluguni ersetzt werden);
- 200 gr. gefrorene grüne Erbsen;
- 400 ml Sahne 20%;
- 50 gr. Butter;
- 2 EL. Löffel Weizenmehl;
- eine Prise geriebene Muskatnuss;
- Salz abschmecken
Kochzeit: 50 Minuten.
Heizwert: etwa 330 kcal / 100 g
Sie müssen mit dem Kochen von Nudeln und Parallelkochsauce beginnen, was das Schmelzen der Butter erfordert, Mehl hineingießen, schnell mischen, bis sie glatt sind, und Sahne gießen. Kochen lassen, bis sie verdickt sind, mit Muskatnuss und Salz würzen.
Speck in kleine Stücke schneiden und in einer trockenen Pfanne braten (sie bekommen viel Fett), den Käse reiben. Gekochte Nudeln, Speck, Erbsen, Käse mischen und die Masse in eine Auflaufform geben. Im Ofen bei 200 Grad bis zur Kruste garen.
Kindergeburtstagsbuffet: Zusammenstellung von Menüs und Rezepten
Wenn klar ist, dass der Geburtstagskind und seine Gäste aktive Kinder sind und es schwierig wird, an dem festlich gedeckten Tisch auf dem Tisch zu sitzen, ist es angebracht, an einem Buffettisch zu bleiben, an dem viele Kanapees wie Snacks auf einem separaten Tisch installiert werden. Normalerweise erfreut eine solche Tischdekoration Kinder und sie essen alles mit Appetit.
Canapes mit Wurst und Tomaten
Erforderliche Zutaten:
- 1 Baguette (vorzugsweise Getreide);
- 200 gr. Brühwurst;
- Bündel Kirschtomaten;
- 150 gr. geschmolzener pastöser Käse;
- Salatblätter.
Kochzeit: 20 Minuten.
Heizwert: ca. 210 Kcal / 100 g
Zum Auspressen von kleinen Kreisen kann ein Glas mit dicken Wänden, eine Form zum Backen oder sogar ein halber Kinder-Überraschungsbehälter verwendet werden. Sie sollten aus geschnittenem Baguette und Wurst herausgepresst werden, obwohl die Wurst in sehr dünne Scheiben geschnitten werden kann und sie einfach in vier Rollen rollen kann.
Jedes Stück Brot sollte mit geschmolzenem Käse bestrichen, mit einem kleinen Stück Salat bedeckt und mit einem Spieß belegt werden. Am gleichen Spieß ein anderes Stück Wurst und Kirschtomate aufsetzen (kann auch die Hälfte sein). Fertig!
Fleischbällchen
Erforderliche Zutaten:
- 0,5 kg gemischtes Hackfleisch;
- 1 Blätterteigpaket;
- Salz nach Geschmack;
- Pflanzenöl zur Schmierung.
Kochzeit: 40 Minuten.
Heizwert: etwa 250 kcal / 100 g
Hackfleisch muss gesalzen und in kleine Frikadellen gerollt werden, den Blätterteig auftauen und in dünne Streifen schneiden, je nach Anzahl der Frikadellen - sie müssen darin eingewickelt werden. Legen Sie die entstandenen Kugeln auf ein gefettetes Backblech und backen Sie den Ofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten lang - zu einer Kruste.
Törtchen
Dies ist das einfachste und vielseitigste Rezept - in Törtchen können Sie jeden Salat, den Ihr Kind mag, einschließlich traditionellem Russisch und Krabben, hinzufügen. Törtchen können Sie in jedem Geschäft selbst kaufen oder aus Blätterteig oder Shortcake-Teig in Kuchenformen zubereiten. Dadurch wird der Kinderbuffett stark unterstützt.
Süßer Tisch für Kindergeburtstag: Zusammenstellung der Speisekarte und Rezepte
Es ist kein Geheimnis, dass Desserts das am meisten erwartete Gericht für kleine Kinder und Gäste und (wenn auch insgeheim) für ihre Eltern sind. Ein süßer Tisch kann die Hauptmahlzeit unterstützen oder ein unabhängiges Urlaubsmenü sein, aber die Möglichkeiten für das Servieren sind wirklich unbegrenzt. Und einen Fehler mit ihm zu machen, wird nicht funktionieren.
Ananas-Käsekuchen-Nachtisch
Erforderliche Zutaten:
- 0,4 kg Hüttenkäse;
- 0,2 kg saure Sahne;
- 1 Dose Ananas in Dosen;
- 0,5 Liter Ananassaft;
- 0,5 Dosen Kondensmilch;
- 25 gr. Gelatine;
- Tüte Vanille.
Kochzeit: 15 Minuten plus Einfrier- und Einweichzeit.
Kaloriengehalt: etwa 150 kcal / 100 g
Zunächst müssen Sie die Gelatine eine Stunde lang in Ananassaft einweichen und sie dann in einem kleinen Feuer auflösen, ohne die Flüssigkeit zum Kochen zu bringen. Die weitere Zubereitung ist elementar - alle Zutaten außer Ananas müssen mit einem Mixer geschlagen und mit Ananasscheiben und gekühlter Gelatinemischung kombiniert werden. Gießen Sie die Masse in eine oder mehrere Formen und lassen Sie sie abkühlen.
Buchweizensüßigkeit "A la Trüffel"
Erforderliche Zutaten:
- 200 gr. Buchweizenmehl (kann in einer Kaffeemühle unabhängig hergestellt werden);
- 200 ml Naturjoghurt;
- 2 EL. Löffel Kakaopulver;
- 1 EL Löffel Zucker;
- 5 EL. Löffel gestampfte Pflaumen;
- 5 stück ganze Pflaumen;
- 5 EL. Löffel mit flüssigem Honig;
- 0,5 Teelöffel Soda;
- 1 EL Löffel Pflanzenöl;
- Sesam zum Bestreuen.
Kochzeit: eine halbe Stunde.
Kalorien: etwa 300 kcal / 100 gr.
Zuerst müssen Sie alle trockenen Zutaten mischen und dann mit Pflaumenpüree und Joghurt sowie Sonnenblumenöl mischen. Hacken fein beschneiden.
Machen Sie aus dem fertigen Teig kleine Pellets, geben Sie ein paar Pflaumenstücke hinein, schließen und formen Sie Kugeln, die auf ein Backblech gelegt und 10 Minuten bei 180 Grad gebacken werden müssen. Nach dem Abkühlen müssen sie in Honig getaucht und mit Sesam bestreut werden.
Schokoladenwurst
Erforderliche Zutaten:
- 0,5 kg "Jubiläumsplätzchen";
- 200 gr. Butter;
- 2 EL. Löffel Kakaopulver;
- 1 Glas Milch;
- 100 gr. Zucker
Kochzeit: 20 Minuten plus 6 Stunden zum Einfrieren.
Kalorien: etwa 420 kcal / 100 gr.
Kekse müssen in zwei Teile geteilt und einer in einem Mixer zerkleinert werden, der zweite muss von Hand in Stücke gebrochen werden. Butter mit Milch schmelzen, Kakaopulver und Zucker hinzufügen und die Masse zum Kochen bringen.
Die gemahlenen Kekse gießen, von der Hitze nehmen und die entstandene Masse gut durchkneten. Die restlichen Keksstücke als Ergebnis hinzufügen und auf Frischhaltefolie oder Pergamentpapier legen, um eine Wurst zu bilden. Es bleibt noch, das Dessert für mehrere Stunden in den Kühlschrank zu schicken und es vor dem Servieren in Scheiben zu schneiden.
Wie man einen Kindertisch zum Geburtstag schmückt: Ideen, Fotos
Eines der aktuellsten Themen im Dekor eines Kinderurlaubs ist "Princess" und "Cold Heart" für Mädchen, "Piraten" und "Minions" für Jungen.
Erstellen Sie eine fantastische Atmosphäre eines Disney-Urlaubs für eine kleine Prinzessin mit hellen und üppigen Dekorationen - Ballongruppen, rosa Schleifen und Bändern, Dehnungsstreifen mit Inschriften, Vorhängen von Stühlen, Tischen und Lampenschirmen sowie Papiergirlanden. In diesem Fall ist es wünschenswert, mehr Farben im Design zu haben - sowohl lebendig als auch künstlich und sogar in Töpfen sowie Kartonmodelle von Burgen und Türmen oder Poster mit Bildern davon.
Der Cartoon "Cold Heart" hat die Herzen aller Mädchen erobert. Ein Urlaub in diesem Stil wird sie sicherlich zum glücklichsten der Welt machen. Blaue und weiße Farben treten ebenso in den Vordergrund wie jegliche Nachahmungen von Schnee und Eis.
Schneeverwehungen aus Sintepon oder anderem Material, mit Glitzerfarbe bemalte oder mit glänzendem Leimpapier bedeckte Pappfiguren, Schneeflocken aus Weihnachtsschmuck, Kekse derselben Form, Cupcakes mit blauer Creme und mit Silber bestreuten Süßwaren.
Es ist möglich, eine Piratenparty für einen kleinen Geburtstagskind mit Hilfe von Bandanas, Westen und Piratenhüten zu veranstalten, die in vielen Kinderläden verkauft werden. Dort sind auch Spielzeugdolche und Schatztruhen zu finden. Bananen, Schokoladenmünzen, Snacks mit Meeresfrüchten und Kaviar (das kann man nachmachen) sind obligatorisch.
"Minions" werden von allen Kindern verehrt, daher eignet sich die Gestaltung des Kindergeburtstages in diesem Stil nicht nur für Jungen, sondern auch für gemischte Ferien. Es ist ratsam, für alle Gäste Hüte oder Masken von Schergen zu finden, aber Sie können ihre Bilder einfach aus dem Internet drucken und an die Wände hängen.
Sie können Kartenwünsche in der deformierten Sprache der Schergen schreiben und an Kinder verteilen, mit ihnen einen lustigen Tanz lernen. Bananen sowie alle Arten von Bildern dieser Kreaturen werden auch für Leckereien benötigt.
Und noch ein paar Ideen für Kindergeburtstage - im nächsten Video.
