Top 5 der besten gefrorenen Kirschkuchen

Pie mit gefrorenen Kirschen ist für jede Gastgeberin eine echte Entdeckung, da es sehr einfach ist, solche Desserts zuzubereiten. Sie zeichnen sich durch ausgezeichneten Geschmack und Aroma aus. Sie müssen nur das richtige Rezept finden.

Gefrorenes Kirschhefe-Torten-Rezept

Kochzeit: 3 Stunden.

Kaloriengehalt pro 100 g: 280 kcal.

Zutaten sind wie folgt:

• 200 ml Milch;
• 800 g Mehl;
• Zucker - 200 g + 6 EL;
• 1 TL Vanillezucker;
• 50 g Butter;
• 50 g Hefe;
• 2 EL. Sonnenblumenöl;
• 3 Eier;
• 0,5 TL Salze;
• 3 EL. Stärke;
• 1 kg Kirschen

Die Vorbereitung ist wie folgt:

1. Zuerst erhitzen Sie die Milch, fügen Sie die Hefe hinzu, Mehl, mischen Sie alles gründlich, lassen Sie es 30 Minuten lang erhitzen. Während dieser Zeit sollte sich die Masse zweimal erhöhen.
2. Die Eigelbpüree mit Zucker, geschmolzener Butter, Vanillezucker und Salz hinzufügen. Mischen Sie alles gründlich.
3. Eichhörnchen peitschen in Schaum und fügen sich allmählich in den Teig.
4. Das restliche Mehl hinzufügen und nochmals mischen. Den Teig aus der Masse kneten, mit einem Handtuch bedecken und eine Stunde ziehen lassen.

Dann die Kirschen auftauen, den entstandenen Saft in einen separaten Behälter gießen, die Beeren in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.

Danach sollten Sie die Füllung vorbereiten, dazu den Saft mit Stärke mischen und die Beeren zugeben. Wenn die Masse siedet, lassen Sie sie eine halbe Stunde stehen, um die Beeren abzukühlen.

Den Kuchen selbst kochen:

1. Teilen Sie den Teig in zwei Teile, und eines davon sollte größer sein als das andere.
2. Rollen Sie die Masse aus, nehmen Sie am meisten und legen Sie sie in die Form.
3. Füllung oben füllen.
4. Rollen Sie das zweite Stück aus und machen Sie mit Hilfe eines Nudelholzes ein Teignetz, legen Sie es auf die Füllung.

Der Kuchen muss noch eine Stunde lang bei einer Temperatur von +200 Grad in den Ofen geschickt werden.

Tsvetaevsky schnelle Kuchen

Kochzeit: 90 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 g: 200 kcal.

Tsvetaevsky Pie wird lecker, knackig und saftig. Normalerweise wird es mit Äpfeln gekocht, die Kirsche ist jedoch eine hervorragende Füllung. Zum Kochen brauchen solche Produkte:

• 250 g Mehl;
• 100 ml saure Sahne für den Teig und 200 ml für die Füllung;
• 150 g Butter;
• 300 g Kirschen;
• 100 g Zucker für die Kuchenschichten und 150 g für die Füllung;
• 1 TL Backpulver;
• 1 Ei.

Zuerst mischen Sie bis glatt, Butter, Zucker, Sauerrahm und geben das gesiebte Mehl ein. Der Teig wird geknetet und in Form eines Korbes mit Seiten in Backform verteilt. Im Inneren der aufgetauten Kirsche wird sie eingegossen, für deren Zubereitung Sie 2 Esslöffel kombinieren müssen. Mehl, Ei, Sauerrahm und Zucker. Diese Masse muss geknetet werden, bis sich die Klumpen verteilen. Es bleibt nur noch die eingegossenen Beeren zu gießen und den Kuchen 50 Minuten lang bei einer Backtemperatur von +180 Grad in den Ofen zu schicken.

Schritt für Schritt Rezept für ein Puff Dessert mit Kirsche

Kochzeit: 150 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 g: 320 kcal.

Der Kuchen aus Blätterteig wird sehr zart und leicht sein. Dieses Rezept benötigt die folgenden Zutaten:

• 500 g Blätterteig;
• 500 g Kirschen;
• 4 EL. Zucker;
• 5 stück einfache Kekse;
• 1 Ei;
• 1 EL Öle (Gemüse oder Sahne);
• 30 g Puderzucker.

Wenn Sie gefrorenen Blätterteig verwenden, sollte er etwa 20 bis 30 Minuten bei Raumtemperatur gehalten werden. Danach ist er in zwei Teile unterteilt - ein Teil sollte größer sein als der zweite (wir verwenden eine große Teigschicht für die Basis, eine kleinere für die Oberseite des Kuchens).

Kochtechnologie ist wie folgt:

1. Nachdem der Teig aufgetaut ist, sollte er um 2-3 cm größer als der Formdurchmesser ausgerollt werden. Die Kapazität selbst muss mit Butter eingefettet werden, den Teig dort hinstellen. Stellen Sie sicher, dass die Seiten sauber auf den Seiten des Formulars verteilt sind.
2. Die Füllung muss vorbereitet werden. Lassen Sie zuerst die Beere auftauen, dann müssen Sie die Knochen bekommen, den überschüssigen Saft fließen lassen und eine halbe Stunde gehen lassen. Dann mit Beeren Zucker in die Schüssel geben, alles gut mischen.
3. Den Teig mit Kekskrümeln bestreuen. Dadurch wird verhindert, dass der Test durch die von der Kirsche abgegebene Feuchtigkeit nass wird. Um Kekse zu mahlen, müssen Sie ihn in einen Beutel schieben und mit einem Küchenhammer klopfen.
4. Kirschfüllung aufsetzen.
5. Schließen Sie den Kuchen mit dem zweiten Teil des Teigs. Schneiden Sie dazu die Masse in 2-3 cm breite Streifen (Länge muss größer als der Durchmesser des Kuchens sein) und legen Sie sie dann quer über die Füllung.
6. Den Kuchen mit einem geschlagenen Ei darüber verteilen und eine halbe Stunde bei +200 Grad backen. Danach muss man ein Dessert bekommen, es abkühlen und in einen breiten Teller geben, der mit Puderzucker bestäubt ist.

Mürbeteig

Kochzeit: 90 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 g: 329 kcal.

Zur Vorbereitung müssen Sie folgende Produkte einnehmen:

• 200 g Butter;
• 1 Ei;
• 100 g Zucker;
• 1 EL saure Sahne;
• 1 TL Backpulver;
• 2 EL. Stärke;
• 600 g Kirschen;
• 2 EL. Puderzucker.

Das Kochen ist ganz einfach:

1. Sieben Sie die Fliege in die Schüssel, fügen Sie Zucker, Backpulver hinzu, mischen Sie, fügen Sie Sauerrahm, Ei, Butter hinzu.
2. Weichen Teig kneten. Wir klemmen ein Drittel davon ab, wickeln es in einen Film ein und legen es für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.
3. Wir füllen das Formular mit Backpapier aus, legen den Teig aus und formen Stoßstangen mit einer Höhe von bis zu 2 cm.
4. Wir tauen die Kirsche auf, befreien sie von den Knochen, lassen den Saft ab, streuen sie mit Stärke, verteilen sie in eine Form und verteilen sie gleichmäßig am Boden.
5. Wir nehmen den Teig aus dem Gefrierschrank und reiben ihn mit einer groben Reibe über die Kirsche.
6. Wir heizen den Ofen auf +180 Grad vor und backen den Kirschkuchen für 40 bis 50 Minuten. Nachdem das Dessert zubereitet wurde, sollte es gekühlt und mit Puderzucker bestreut werden.

Köstlicher gelierter Kuchen

Kochzeit: 80 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 g: 227 kcal.

Eine andere Version von Kirschkuchen.

Zutaten sind:

• 400 g Mehl;
• 450 ml Milch;
• 0,5 TL Backpulver;
• 1 Prise Salz;
• 400 g gefrorene Kirschen;
• Butter zum Einfetten der Form;
• 200 g Zucker;
• 2 Eier;
• 2 TL gemahlener Zimt.

Einen Kuchen machen:

1. Zucker mit Eiern verquirlen, Mehl hinzufügen, Milch geben, alles mischen, eine Prise Salz hinzufügen.
2. Wir tauen die Beeren auf, lassen den Saft ab und entfernen die Knochen. Kirschmischung mit Zimt.
3. Schalten Sie den Ofen ein, um auf +180 Grad zu heizen.
4. Wir fetten die Form mit Öl ein, gießen den Teig ein, gießen die Kirschfüllung oben darauf - die letzte Teigschicht.
5. Legen Sie den Kuchen für 45 Minuten in den Ofen.

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