Spezielle Diätkarte nach Entfernung der Gallenblase

Die Ernährung nach Entfernung der Gallenblase ist ein wichtiger Teil des Rehabilitationsprozesses, der für die Anpassung des Verdauungssystems an neue Funktionsbedingungen erforderlich ist. Jede Operation ist eine schwere Belastung für den Körper. Die Entfernung der Gallenblase (Cholezystektomie) ist jedoch keine Katastrophe. Nach der Operation kann der Patient ein langes Leben führen und eine spezielle Diät einhalten.

Die Notwendigkeit einer Operation zur Entfernung der Gallenblase

Die Gallenblase ist ein wichtiges Organ, das für die normale Verdauung notwendig ist. Es ist eine "Kapazität", in der sich Galle ansammelt. Danach gelangt die Flüssigkeit in den Darm, hilft bei der Verdauung von Nahrungsmitteln, der Aufnahme von Fetten und Vitaminen.

Eine Vielzahl von Erkrankungen dieses Organs kann dazu führen, dass es seine Funktion verliert, und die Gallenblase im Leerlauf ist gefährlich für den Körper, da sie schwere Entzündungen verursachen kann. Darüber hinaus verzichten Sie auf eine Operation und im Falle einer Verstopfung der Kanalsteine.

Um solche Folgen zu vermeiden, verschreiben Ärzte die Operation, um das Organ zu entfernen, und verwenden meistens die Methode der Laparoskopie (Entfernung durch Punktionen), wodurch das Risiko von Komplikationen minimiert wird.

Sie sollten sich keine Sorgen machen und keine Angst haben - das Leben einer Person ohne dieses Organ ist ebenfalls voll, der einzige Unterschied besteht darin, dass Sie sich an eine spezielle Diät halten müssen, da die Entfernung der Gallenblase den Prozess der Verdauung verändert.

Darüber hinaus wird eine strikte Diät erst nach der Operation eingehalten - im Laufe der Zeit übernimmt der Gallengang die Funktion der Gallenblase, so dass Sie nach etwa einem Jahr zu einer gewohnten Diät wechseln können und bestimmte Einschränkungen beachten.

Es ist erwähnenswert, dass nach der Operation die Galle weiter produziert wird, jedoch keine Lagerkapazität vorhanden ist. Infolgedessen fällt die gesamte Last auf die Kanäle, die auf die Entfernung der Galle aus der Leber ansprechen. Da sich die Flüssigkeit einfach nirgends ansammeln kann, gelangt sie ständig in reiner Form in den Darm.

Infolgedessen kann es zu einer Entzündung der Gallenwege, des Darms, kommen. Dies ist, was die speziell entwickelten Prinzipien der Ernährung und Ernährung berücksichtigen.

Grundsätze der richtigen Ernährung nach der Operation

Für diejenigen, die eine solche Operation überlebt haben, müssen Sie sich an zwei Regeln der Ernährung erinnern, die streng eingehalten werden müssen:

1. Essen Sie kleine Mahlzeiten und oft. Aus diesem Grund wird die Galle im Darm nicht stagnieren.
2. Das Essen ist nicht fett und nicht schwer, so dass die vorhandene Gallenkonzentration für die Verdauung ausreicht.

Wenn wir über das Energiesystem sprechen, hängt es von folgenden Faktoren ab:

1. Die Art und Weise der Operation.
2. Zeit danach

Beispielsweise können die ersten zwei Tage nach der Operation der Patient weder Nahrung noch Wasser zu sich nehmen. Sie können Ihre Lippen nur leicht mit einem feuchten Tuch befeuchten, Ihren Mund mit Kräuterabkühlung ausspülen.

Nachdem Sie begonnen haben, in die Diät einzugehen, kochte Wasser oder Brühe Hüften. Drei Tage danach kannst du essen. In der Zukunft müssen Sie die Diät Nummer 5 befolgen und die Prinzipien der fraktionellen Ernährung nicht vergessen.

Die Grundprinzipien der Ernährung sind folgende:

1. Die Diät sollte sanft sein: Lebensmittel werden püriert konsumiert, dies erleichtert den Verdauungsprozess.
2. Die Wärmebehandlung ist obligatorisch, aber die Produkte können nur gedämpft oder gekocht werden. Frittiertes Essen nach der Operation ist verboten.
3. Fügen Sie keine Lebensmittel mit groben Ballaststoffen in die Ernährung ein.

Welche Produkte sind verboten?

Es gibt eine Vielzahl von Diäten, die nach Entfernung der Gallenblase befolgt werden können - Sie können die am besten geeignete Option wählen. Es ist jedoch sehr wichtig, sich an die Liste der verbotenen Speisen zu erinnern:

• irgendwelche Gewürze;
• Radieschen, Zwiebeln, Knoblauch;
• Pilze;
• fetthaltiges Fleisch, Fisch und Schmalz;
• geräucherte Produkte;
• Soda;
• Gebäck und Backen;
• Eiscreme;
• Aspik;
• Fast Food;
• Konserven.

Wenn wir über andere mögliche Einschränkungen sprechen, sollten Sie sich an die Temperatur der Speisen erinnern - es sollte warm sein, dh kalte oder sehr heiße Speisen können nicht konsumiert werden.

Mahlzeiten für die erste Woche nach der Operation

Am schwierigsten ist es, sich in der ersten Woche nach der Operation an die Diät zu halten, da Sie Ihren Lebensstil in Bezug auf die Ernährung radikal ändern müssen. Die Diät während dieser Zeit ist eine Anpassung des Menschen an die neuen physiologischen Merkmale seines Körpers.

Tag 1

Während des Tages ist die Aufnahme von Nahrungsmitteln und Wasser verboten.

Tag 2

Sie können damit beginnen, nicht mehr als 150 ml gekochtes Wasser oder einen Sud aus Trockenfrüchten zu geben.

Tag 3

Nicht rationierter und nicht süßer Tee, Kürbis- oder Rübensäfte werden rational eingeführt (sie sollten zur Hälfte mit Wasser verdünnt sein).

Tag 4

Sie können Kartoffelpüree, pürierte Gemüsesuppen herstellen. Bei einem Empfang sollte die Masse des Gerichts nicht mehr als 100 g betragen, die Anzahl der Mahlzeiten sollte jedoch etwa 8 betragen.

Tag 5

Sie können der Ration Weizenbrot hinzufügen (suchen Sie nicht frisch, sondern von gestern), geriebenem Gemüse, magerem Fisch, gedämpft.

Tag 6

Eingeführt in die Speisekarte sind Buchweizen, Haferflocken. Die Hauptsache ist, sie in Wasser zu kochen und gründlich zu wischen.

Tag 7

Sie können anfangen, Sauermilch (vor allem nicht Fett), Gemüsepüree, Dampfbällchen zu essen.

Tag 8

Nach und nach müssen Sie das Gewicht der Portionen erhöhen - etwa 200 g zu einem Zeitpunkt, die Anzahl der Empfänge - etwa 6.

Nach 6-8 Tagen nach der Operation wird eine Untersuchung durchgeführt, nach deren Ergebnis der Arzt weitere Ernährung vorschreibt.

Eigenschaften Diät Nummer 5

Diät Nummer 5 ist seit der Sowjetzeit bekannt: Sie berücksichtigte alle Besonderheiten der Operation und dient den Patienten als gute Erinnerung. Viele Leute glauben, dass diese Diät eher schlecht ist, aber das ist nicht ganz richtig - wenn Sie etwas mehr Zeit verbringen, können Sie sich gesunde und sehr schmackhafte Gerichte zubereiten. In der Tabelle geben wir einige kleine Empfehlungen, die Sie beim Erstellen des Menüs berücksichtigen können.

Denken Sie daran, dass das maximale Gewicht einer Portion etwa 250 g betragen sollte. Sie müssen alle drei bis vier Stunden essen.

Wenn die Operation und die Genesung danach erfolgreich waren, sollten Sie noch einen Monat lang eine strikte Diät einhalten.

Ist normales Leben ohne Gallenblase möglich

Neben der Ernährung ist es wichtig, sich an die harmonische Kombination von Zustand und körperlicher Aktivität zu erinnern. Wenn Sie sich beispielsweise wie Sport viel bewegen, sollten Sie die Proteinmenge in Ihrer Ernährung erhöhen. Wenn die Arbeit jedoch intellektueller ist, wenn zum Beispiel eine Person als Lehrer arbeitet, müssen Sie mehr Getreide, Fisch und Honig in die Ernährung aufnehmen. Wenn die Operation an einer älteren Person durchgeführt wurde, sollte das Geschirr in der Ernährung leicht und einfach sein - Gemüse, Obst und verschiedene Getreidesorten.

Nach der Operation ist es auch wichtig, daran zu denken - häufige Ausflüge in Restaurants und Cafés können die Gesundheit beeinträchtigen. Und das alles, weil die Köche sich normalerweise auf den Geschmack der angebotenen Gerichte konzentrieren und daher selbst in einer einfachen Cremesuppe geröstete Karotten und Zwiebeln vorhanden sind, was bei einer solchen Diät kontraindiziert ist. Daher sollte die Auswahl der Fertiggerichte sorgfältig behandelt werden: Studieren Sie die Zusammensetzung, bewerten Sie den Fettgehalt und den Säuregehalt.

Es dauert nur zwei Wochen, um sich an Ihre neue Diät zu gewöhnen - wenn Sie Phantasie zeigen und Zeit für die Zubereitung von Produkten haben, können Sie erstaunlich leckere Gerichte zubereiten.