Cilantro: die einzigartigen heilenden Eigenschaften von gesunden Kräutern

Seit mehr als 3000 Jahren wird es in Südeuropa und dann auf der ganzen Welt angebaut. Eine Pflanze, die viele Menschen unter dem doppelten Namen - Koriander und Koriander - kennen. In der Tat handelt es sich dabei um verschiedene Teile derselben Pflanze. Koriander - Blätter einer Pflanze, Koriander - seine Samen. Anfangs wurde das Gras von Menschen ausschließlich für medizinische Zwecke verwendet. Erst später wurde es als würziger Zusatz zu Gerichten verwendet.

Beschreibung und chemische Zusammensetzung der Anlage

Cilantro als Pflanze gehört zur Familie der Regenschirme. Zahlreiche kleine weiße oder rosafarbene Blüten zeugen von ihrer Verwandtschaft. Sie sind in Form von Regenschirmen ganz oben angeordnet, wo der aufrechte Stiel in mehrere Teile verzweigt. Die Blätter des Korianders sind dreiteilig und ähneln der Spitze.

Die Pflanze ist reich an nützlichen Substanzen, die ihr einen hohen Nährwert verleihen.

Die Zusammensetzung von Cilantro enthält eine Vielzahl nützlicher Substanzen:

1. Vitamine (Cholin, Gruppen B - B1, B2, B3, B6, B9 sowie A, C, E, PP).
2. Mineralien (K, Ca, Mg, Na, P, Fe).
3. Organische Säuren (Ölsäure, Isooleinsäure, Linolsäure, Ascorbinsäure, Stearinsäure, Palmitinsäure, Myristinsäure).
4. Gesättigte Fettsäuren
5. Mono- und Disaccharide.
6. Tannine
7. Aromatisches Öl
8. Natürliche Zucker
9. Alkaloide.
10. Stärke

Eine Vielzahl biologisch aktiver Elemente versieht die Pflanze mit den gleichen Nährstoffen und medizinischen Eigenschaften.

Merkmale der Sammlung und Lagerung von Kräutern und Samen

Bis der Koriander geblüht ist, dienen seine Spitzenblätter als Nahrung. Wenn sich die Samen bereits gebildet haben, werden die Grüns ungenießbar. Koriander blüht in allen Regionen auf unterschiedliche Art und Weise, normalerweise im Juni und Juli. Im Norden Russlands - von August bis September. Ernte, bis die Pflanze ihr Wachstum verlangsamt hat und nicht zu blühen beginnt. Die Zweige werden mit einem scharfen Messer geschnitten und in fließendem Wasser gewaschen.

Samen erscheinen als grüne Kugeln. Während dieser Zeit ist das Sammeln noch zu früh unmöglich. Sie haben immer noch einen sehr unangenehmen Geschmack, Geruch, Bitterkeit. Es ist notwendig zu warten, bis die Samen (Koriander) eine strohgoldene Farbe bekommen, einen wunderbaren Geruch. Wenn die Samen endlich braun sind, wird der Stiel in Bodennähe abgeschnitten. Das gesamte Erntegut wird zu separaten Bündeln geformt, die dann aufgehängt werden. Während des Trocknens zerbröckelt das Saatgut, so dass Sie Wachstuch oder Papier einlegen müssen, um sie nicht zu verlieren.

Wenn das Gras für die Zukunft, für den Winter, geerntet wird, sollte es nicht sofort in Stücke geschnitten werden. Trocknen Sie die Pflanze in ihrer ursprünglichen Form und zerkleinern Sie sie in verschlossenen Verpackungen. In den nächsten drei Tagen können frische Korianderzweige in ein Glas Wasser wie Blumen gestellt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Man darf nur nicht vergessen, die Stiele von Zeit zu Zeit zu beschneiden, um das Wasser aufzufrischen.

Medizinische Eigenschaften von Koriander

Die Pflanze ist ein wirksames Medikament. Es ist immer in den Magensammlungen vorhanden, wirkt gegen Hämorrhoiden.

Es gibt noch einen anderen therapeutischen Effekt:

1. Entzündungshemmend durch Linolsäure und Cineol.
2. Bakterizid.
3. Heilung
4. Reinigt das Blut Stellt das Blutgleichgewicht wieder her, führt zu normalen Indikatoren für Cholesterin und Zucker.
5. Hämatopoietisch Erhöht die Hämoglobinkonzentration.
6. Schützt die Leber. Bieten Sie diese speziellen ätherischen Öle an.
7. Diuretikum Beseitigt Schwellungen, verbessert die Nierenfunktion.
8. Normalisiert die Sicht. Phosphor, Vitamin A und C verhindern altersbedingte Veränderungen.
9. Es behandelt und beugt Hautkrankheiten vor.
10. Verbessert den Zustand des Nervensystems.
11. Beseitigt männliche Krankheiten (Prostatitis, Impotenz).
12. Hilft bei der Beseitigung weiblicher Pathologien. Verbessert die Sekretion von Östrogen.

Koriander in der traditionellen Medizin

Grüner Koriander wird empfohlen, um entzündliche Prozesse im Mund zu kauen. Solche Verfahren entlasten Zahnfleischbluten und stärken sie, kleine Wunden heilen. Hilft dem Kraut, Mundgeruch zu beseitigen. Dazu benötigen Sie 5-7 Minuten, um ein Feuer von 1 Teelöffel / 0,5 l Wasser auf dem Feuer zu halten. Spülen, um den Rauch nach Alkohol, Rauchen und in anderen Fällen zu entfernen.

Aus dem Saft der Pflanze machen Sie Lotionen auf die geschädigte Haut. Sie helfen, die Gewebestruktur wiederherzustellen, ihre Regeneration zu beschleunigen. Heilen Sie nicht nur Wunden, sondern auch Ekzeme, Verbrennungen.

Um die Funktion des Verdauungssystems wiederherzustellen, verwenden Sie ein Rezept mit Koriander-Samen in einer Menge von 20 bis 30 g. Mahlen Sie sie mit einem beliebigen Werkzeug (Mörtel) und schlafen Sie in einer Thermoskanne. Füllen Sie nur Liter gekochtes Wasser auf. Nehmen Sie eine Tasse nach einer Mahlzeit.

Um eine nervöse Überanstrengung zu beseitigen, ist es notwendig, sich vorher mit Tinktur aus Koriandersamen zu füllen und diese gemäß dem folgenden Rezept zuzubereiten: 1 EL. l Rohstoffe gießen 100 ml alkoholhaltige Flüssigkeit (Mondschein, Wodka), bestehen zwei Wochen, Filter. Es stellt sich heraus, Antidepressivum ziemlich starke Wirkung. Es muss zehn Tage oder länger dauern. Der Tagessatz beträgt fünfzig Tropfen.

Nützliche Eigenschaften für Frauen

Koriander neigt dazu, Blut etwas zu verdicken. Aufgrund dieser Eigenschaft ist es nicht wünschenswert, es regelmäßig und in großen Dosen während der Schwangerschaft einzunehmen. Während der Fütterung sollte dieses Produkt ebenfalls vermieden werden. Milch bekommt einen ungewöhnlichen Geschmack und mag Kinder in der Regel nicht.

Zum Abnehmen

Cilantro ist ein kalorienarmes Produkt. Es hat einen hohen Nährwert. Ideal für die Aufnahme in Diäten gegen Fettleibigkeit. Es werden Salate, grüne Cocktails und andere Gerichte zubereitet. Cilantro hat die Fähigkeit, Giftstoffe aus dem Körper auszuscheiden, um die Gewichtsabnahme und die allgemeine Verbesserung des Körpers zu fördern.

Andererseits erhöht der Cilantro den Appetit und beschleunigt die Verdauung. Bei grünen Cocktails, zu denen auch Cilantro gehört, ist es gut, Fastentage zu verbringen. Um ein Getränk zu machen, müssen Sie einen Mixer haben. In eine Schüssel eine Banane, einen Apfel und ein paar frische Kräuter geben. Fügen Sie etwas Wasser hinzu, um eine flüssige Konsistenz zu erhalten, mischen Sie alles.

Koriander zur Stärkung des Knochengewebes

Im Laufe der Zeit verändert sich der Zustand des Knochengewebes altersbedingt, wodurch seine Struktur brüchiger wird. Mit dem Einsetzen der Menopause kann sich sogar Osteoporose aufgrund dramatischer Veränderungen im Körper entwickeln. Koriander enthält viel Kalzium, Vitamin K.

Durch die regelmäßige Verwendung von Cilantro in der Nahrung werden stärkere Knochen. Positive Veränderungen treten beim Zahnschmelz auf: Er wird stärker und gesünder und verringert die Empfindlichkeit gegenüber Kälte / Wärme / Süßem.

Während der Menstruation

Cilantro ist nützlich für Frauen in der prämenstruellen Periode während der Menstruation. Es hilft, Schmerzen zu lindern oder vollständig zu beseitigen, das Nervensystem der Frau stabiler zu machen und den Zyklus zu normalisieren, wenn es gestört ist.

Nützliche Eigenschaften für Männer

Es wird angenommen, dass die männliche Ernährung hauptsächlich aus Fleisch und Alkohol besteht, dies ist jedoch bei weitem nicht der Fall. Cilantro hilft bei der Lösung vieler gesundheitlicher Probleme. Ist keine Ausnahme und der männliche Körper.

Wenn Sie von einem Kater gequält werden

Das Entfernen von Intoxikationen hilft, den uns bereits bekannten grünen Cocktail zu unterstützen.

Dieses Mal werden die Zutaten etwas anders sein:

• Koriander;
• Sellerie;
• Dill;
• Petersilie

Jede Art von Grün für ein kleines Bündel, können Sie einen Apfel und etwas Honig für den Geschmack hinzufügen. Ein solcher Cocktail entfernt alle alkoholischen Toxine aus dem Körper. Bei regelmäßiger Verwendung in Lebensmitteln kann das Interesse an alkoholischen Getränken sogar abschrecken.

Helfen Sie dem Bauch

Grüner Koriander und seine Samen verbessern die Verdauung. Die Sekretion von Magensäften nimmt zu, wodurch die Nahrung besser verdaut und vom Körper aufgenommen wird. Eine große Menge an Fasern im Gras hilft, den Darm zu reinigen und seine Arbeit zu verbessern.

Probleme mit der Potenz

Cilantro hat eine heilende Wirkung auf männliche Fortpflanzungsorgane. Hilft dabei, die Prostata loszuwerden, erhöht die Potenz. Daher vernachlässigen die Männer, die auf ihre Gesundheit achten, dieses grüne Gras nicht. Schon im alten China wurde Koriander zur Steigerung der Libido eingesetzt.

Cilantro verbessert die Funktion des Herzens, den Zustand des Kreislaufsystems, einschließlich kleiner peripherer Gefäße (Kapillaren), was zur Normalisierung einer Erektion bei Männern beiträgt. Das Gras reinigt und heilt den gesamten Körper. Dies wirkt sich positiv auf die Spermienqualität und den Zustand der Fortpflanzungsorgane aus.

Anwendung in der Kosmetik

Wie gezeigt, Cilantro in Kombination mit Protein (oder Joghurt) - ein hervorragendes Aufhellungsmittel für die Haut zu Hause. Entfernt Altersflecken, Sommersprossen und mehr. Die Infusion von Kräutern sorgt für eine hervorragende Gesichtspflege. 40 g sauberes gehacktes Rohwasser mit Wasser aufbrühen, abseihen, zum Abwischen (Abwaschen) des Gesichts verwenden.

Cilantro ist aufgrund des hohen Gehalts an ätherischen Ölen in der Parfümindustrie weit verbreitet. Daraus werden Cremes, Lotionen für die Seifenherstellung hergestellt.

Pflanzen schädigen für Gesundheit und Kontraindikationen

Bei übermäßiger Anwendung kann Cilantro nicht nur seine positive Wirkung, sondern auch unerwünschte Wirkungen zeigen. Die einmalige Verbrauchsrate sollte zwischen 30 und 40 Gramm liegen. Darüber hinaus ist es nicht immer nützlich.

Es gibt eine Kategorie von Menschen, bei denen negative Körperreaktionen auftreten können:

• Schlafstörung;
• Gedächtnisstörung;
• Fehler im monatlichen Zyklus.

Die Verwendung von Koriander ist für schwangere, stillende Frauen sowie für Menschen, die zu Thrombophlebitis, Herzinfarkt, Schlaganfall und Cholezystitis neigen, unerwünscht.

Verwenden Sie Koriander am besten frisch. Nur in diesem Fall wird es den ganzen Reichtum und die Vielfalt seiner erstaunlichen Fähigkeiten eröffnen.