Wie Erdnüsse wachsen: die Grundlagen des Wachstums

Jeder von uns hat mindestens einmal in meinem Leben eine Pflanze wie Erdnüsse ausprobiert. Seine weit verbreitete Verwendung in der Küche, in der Kosmetik und in der Medizin machte Erdnüsse zu einer Kultur von Weltrang. Der tägliche Verzehr von 8-10 Bohnen hilft Ihnen, Ihre Stimmung und Ihr Wohlbefinden zu verbessern, die Immunität zu erhöhen und den Körper mit nützlichen Elementen zu sättigen.

Sind Erdnüsse eine Nuss oder eine Hülsenfrucht?

Erdnüsse gehören ursprünglich zu der Familie der Hülsenfrüchte, die etwa 70 verschiedene Arten umfasst. Das Wort selbst ist uraltgriechischen Ursprungs und wird als "Spinne" übersetzt.

Dieser Name ist auf Erdnussspinnenmuster zurückzuführen, die auf den Schoten selbst erscheinen. In Russland wird diese Pflanze oft Erdnüsse genannt. Und die Sache ist, dass ihre Früchte im Boden selbst wachsen.

Ein ungewöhnliches Phänomen ist der Blüteprozess, der nur etwa einen Tag dauert. Nach dem Befruchtungsprozess bildet sich das Wachstum des Behälters. Seit einiger Zeit verlängert sie sich und sinkt zusammen mit dem Eierstock in den Boden. Dort findet die Weiterentwicklung und Reifung des Fötus statt.

Erdnüsse können von Juni bis Frühherbst blühen. Und aus einem Busch können ungefähr 40 Bohnen gewonnen werden.

Diese Spezifität des Wachstums dieser Kultur ist das Ergebnis der Evolution. Tatsache ist, dass ursprünglich Erdnüsse in heißen Klimazonen gewachsen sind. Und um wenigstens etwas Feuchtigkeit in der Frucht zu bewahren, versteckte die Pflanze sie im Boden.

Wie eine Erdnuss wächst und wo ihre Heimat ist

Wie wir bereits mit Ihnen herausgefunden haben, wachsen Erdnüsse in Form von Bohnen. Das Wurzelsystem befindet sich unter der Erde und der Stamm streckt sich zur Sonne. Die Hülsen, die nach kurzer Zeit auf dem Stängel erscheinen, verstecken sich in lockerem Boden und bereits gibt es einen Reifungsprozess.

Bohnen haben eine längliche Form mit einer Länge von bis zu 6 cm. Darin befinden sich 2 bis 4 Samen der Pflanze.

Heimat-Erdnüsse galten als heiße Länder in Südamerika. In Peru wurde eine Vase gefunden, deren Form der Erdnuss selbst ähnelte und deren Verzierung in Form der Früchte dieser Pflanze geschmückt war. Die Entstehungsgeschichte dieses Fundstücks reicht mehrere Jahrhunderte zurück, was die Bedeutung der Kultur in dieser Zeit belegt.

Dank der spanischen Eroberer wurde die Kultur nach Europa gebracht. Die Portugiesen stellten sie den Menschen in Afrika vor. Wenig später halfen Erdnüsse den Chinesen, ihren Hunger zu überwinden. Ende des 19. Jahrhunderts war die Rolle der Bohnen so unbedeutend, dass sie zu einem größeren Teil als Nahrung der Armen galten.

Und erst in der ersten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts wurden Erdnüsse zu verschiedenen Produkten der Produktion (Seife, Kosmetika, Arzneimittel, Getränke usw.) hinzugefügt. Und in den Vereinigten Staaten wurden für den Anbau von Ernten Tausende Hektar Land zugeteilt.

Wo wachsen Erdnüsse in Russland?

Ende des 18. Jahrhunderts gelangten Erdnüsse in das Gebiet des modernen Russlands. Aus industriellen Gründen begann er jedoch erst in der Sowjetzeit zu wachsen. Für eine gute Menge an Hülsenfrüchten sollte die Lufttemperatur zwischen +21 und +27 Grad liegen.

Bei einer anderen Temperatur verlangsamt die Pflanze ihr Wachstum und der Ertrag ist sehr gering.

Dementsprechend breitete sich der Anbau von Erdnüssen im modernen Russland auch auf die Länder des europäischen Teils des Landes aus. Unter unseren Bedingungen können Sie nur normale Erdnüsse anbauen. Alle anderen Sorten werden aus anderen Ländern gebracht.

Ist es möglich, sich selbst zu wachsen und wie es geht?

Trotz der Tatsache, dass die Länder Südamerikas der Geburtsort von Erdnüssen sind, kann sie auch zuhause angebaut werden. Dazu musst du geduldig sein und ein wenig arbeiten.

1. Damit die Pflanze beginnen kann, müssen Sie etwas gekeimte Samen anpflanzen. Lassen Sie die Erdnüsse über Nacht in Wasser einweichen und fügen Sie ein paar Tropfen Epin hinzu (eine Art Wachstumsstimulator, der bei Sommerbewohnern sehr beliebt ist). Denken Sie daran, dass die Samen frisch sein müssen und nicht in einer Pfanne gebraten werden dürfen. Bereits am Morgen werden sich die Nüsse öffnen, und Sie können kleine Wurzeln darauf sehen.
2. Vor dem Pflanzen mischen Erdnüsse zu gleichen Teilen aus Erde, Humus und Sand. Empfangene Post sollte mit einer geringen Menge Feuchtigkeit ziemlich locker sein. Ein großer Wasseranteil kann das weitere Wachstum des Saatguts beeinträchtigen.
3. Um eine große Ernte zu erzielen, wählen Sie Erdnusssorten aus, die besser an Ihre klimatischen Bedingungen angepasst sind. Es lohnt sich, sie in Fachgeschäften zu kaufen, daher ist es wahrscheinlicher, dass sie qualitativ hochwertiges Obst bekommen.
4. Es ist am besten, die Samen zuerst in Tassen oder Töpfe zu pflanzen, und bereits gekeimte Sprossen, die in offenen Boden transplantiert wurden. Damit die Erdnüsse schneller keimen können, müssen die Töpfe mit einer Folie oder einem Glas abgedeckt werden.
5. Wenn Sie vorhaben, Erdnüsse in einem Topf bis zur vollen Reife zu züchten, achten Sie darauf, dass es ziemlich geräumig ist, da die Triebe der Pflanze den Boden berühren müssen. Nach der Blüte graben sie sich in den Boden und beginnen, Früchte zu bilden.
6. Erdnüsse - lichtliebende Pflanze. Berücksichtigen Sie diesen Faktor beim Pflanzen von Sämlingen.

Pflege und Ernte

Eine Erdnuss ist eine Pflanze, die keine globale Pflege erfordert, gleichzeitig aber nicht wert ist, sie wachsen zu lassen. Wenn Sie sich an einige Regeln halten, können Sie eine ziemlich reiche Ernte dieser Ernte erzielen:

1. Erdnüsse mögen nicht viel Wasser. Es ist notwendig, die Kultur nicht mehr als zweimal im Monat mit etwas warmem Wasser zu gießen. Während der Blütezeit wird mehr Wasser benötigt, dann sollte sich die Bewässerungsmenge auf 3-4 erhöhen. Ungefähr 2-3 Wochen vor der Ernte müssen Sie den Wasserfluss zur Anlage vollständig unterbrechen.
2. Während der gesamten Wachstumsphase kann die Kultur mit Mineraldüngern gefüttert werden, dies wird jedoch nicht mehr als dreimal durchgeführt.
3. In regelmäßigen Abständen müssen Erdnüsse jäten, den Boden lockern und spudeln. Der erste Hilling erfolgt 10 Tage nach der Blüte.
4. Vergessen Sie auch nicht die Schädlingsbekämpfung. Sehr häufig ist die Kultur anfällig für Angriffe durch Blattläuse, Mücken oder andere Insekten. Verwenden Sie nur zugelassene Medikamente, und Sie schützen Ihre Pflanzen.

Die Ernte von Erdnüssen beginnt Mitte Oktober und ähnelt im Prinzip der Kartoffelernte. Zu Hause können Sie eine Gabel oder eine Schaufel verwenden. In einen Busch graben und das Wurzelsystem mit den Bohnen herausnehmen.

Sie müssen sofort vom Boden gereinigt und gründlich getrocknet werden, um keine Schimmel zu bilden. Das Trocknen von Früchten kann bis zu sechs Wochen dauern. Das hängt von den Wetterbedingungen ab. Nach diesem Vorgang müssen Sie die Bohnen von den Trieben trennen.

Natürlich verwendet niemand im industriellen Maßstab eine Schaufel beim Sammeln einer Erdnussernte. Dafür gibt es eine spezielle Technik, bei der Büsche aus dem Boden gezogen und in einem speziellen Behälter gesammelt werden.

Nach der Ernte benötigen Erdnüsse besondere Lagerungsbedingungen. Es muss nicht sofort von der Haut getrennt werden.

Wenn Sie eine kleine Menge Obst haben, können Sie sie in einen Behälter geben und in den Kühlschrank stellen. Die Haltbarkeit unter diesen Bedingungen kann etwa sechs Monate betragen.

Bei großen Mengen wird die Kultur an einem trockenen dunklen Ort gelagert. Unter diesen Bedingungen müssen Sie es innerhalb von 3 Monaten verwenden. Eine weitere Speicheroption ist das Einfrieren. Dann können die Früchte das ganze Jahr über ihre Qualität behalten.

Was sind die Vorteile von Erdnüssen?

Die Vorteile von Erdnüssen sind seit Generationen bewiesen. In seiner Zusammensetzung enthält es einen hohen Anteil an Proteinen (26 Gramm pro 100 Gramm Bohnen) sowie 8 essentielle und 12 essentielle Aminosäuren.

Erdnüsse sind ziemlich nahrhaft, ihr Fettgehalt liegt bei etwa 50%. Darüber hinaus enthält es die Vitamine A, E, PP und B sowie Magnesium, Kalium, Phosphor und Eisen.

Nützliche Eigenschaften einer Erdnuss:

• Der tägliche Konsum beeinflusst die Immunität.
• Bietet eine unverzichtbare Unterstützung bei der Bekämpfung verschiedener Infektionen;
• Es verbessert die Stimmung und hilft, Depressionen zu überwinden.
• Vitamin B3, das in der Frucht enthalten ist, verbessert die Funktionsweise des menschlichen Gehirns.
• Phytosterol, das Teil von Erdnüssen ist, verlangsamt sich allmählich und stoppt das Wachstum bösartiger Tumore. Der regelmäßige Verzehr der Früchte dieser Pflanze kann eine ausgezeichnete Vorbeugung gegen Darmkrebs sein.
• Verbessert das hormonelle Gleichgewicht des Körpers;
• Beeinträchtigt die Entstehung einer Gallensteinerkrankung.

Erdnüsse haben neben vielen positiven Eigenschaften auch einige negative. Der wichtigste Punkt ist, dass die Früchte dieser Kultur allergische Reaktionen hervorrufen und manchmal zu Verdauungsstörungen führen können. Sie sind auch nicht wünschenswert für Menschen mit gemeinsamen Problemen.

Im nächsten Video finden Sie weitere Tipps zum Anbau von Erdnüssen zu Hause auf der Fensterbank.