Wie man ein Silvestermenü für den Irdenen Hund 2018 erstellt

Am Vorabend des neuen Jahres möchte ich alles bis ins kleinste Detail durchdenken. Natürlich müssen Sie zuerst das Haus reinigen, den Staub und den Schmutz entfernen und den gesammelten Müll aufräumen. Danach müssen Sie einen Weihnachtsbaum schmücken und alle Räume schmücken.

Und nur dann können Sie mit der Zusammenstellung des Menüs für das neue Jahr 2018 fortfahren. Die Neujahrstabelle ist die wichtigste und zugleich schwierigste Aufgabe. Schließlich ist es wichtig, dass das Essen nicht nur elegant, sondern auch sehr lecker ist.

Wie erstelle ich ein Urlaubsmenü?

Bevor Sie mit dem Kochen der Gerichte für den festlichen Tisch beginnen, müssen Sie eine Neujahrskarte entwickeln, nach der alle Leckereien zubereitet werden. Das neue Jahr 2018 ist das Jahr des gelben Erdhundes. Daher ist es zunächst notwendig, auf die Nahrung zu achten, die diesem Tier besonders gefällt.

Welches Essen sollte auf dem Tisch stehen?

Neujahrstisch sollte festlich, befriedigend und reichlich sein. Es sollte aus einfachen in der Zubereitung und Dekoration von Leckereien bestehen. Aber der Hauptplatz auf dem Tisch muss das Fleisch aufnehmen.

Fleisch sollte in verschiedenen Versionen zubereitet werden und in verschiedenen Gerichten und Snacks vorhanden sein:

  • in Salaten, Schnitten, Vorspeisen;
  • heiß oder kalt;
  • in Aspik und Aspik;
  • gehackt, portioniert, ganze Karkasse (zum Beispiel Hähnchen).

Die ideale Option wäre mehrere Fleischsorten - Rindfleisch, Lamm, Hühnerfleisch. Lassen Sie sich nicht in Schweinefleisch verwickeln, denn der Hund kann nicht fett werden.

Das Hauptgericht ist nicht viel wert zu schmücken. Es kann mit einer kleinen Menge Garnitur serviert werden - gebackenes Gemüse, Kartoffeln, Reis. Es ist auch erlaubt, ohne Beilage zu dienen. Aber mit dem Layout der Schnitte, die es wert sind, Fantasie und kulinarische Fähigkeiten aufzuzeigen.

Andere fleischlose Leckereien

Neben Fleischgerichten können Sie auch Gemüse auf den Tisch legen. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die sich an eine gesunde Ernährung halten. Darüber hinaus eignen sich diese Leckereien für leidenschaftliche Vegetarier.

Ideal ergänzt durch festliche Tafelgerichte aus frischem Gemüse - Kohlsalate mit Karotten, frische Gurken, mit Pflanzenöl gewürzte Tomaten mit ein paar Tropfen Zitronensaft. Gemüsesnacks können Sie Nüsse und Käse hinzufügen.

Vergessen Sie nicht die süßen Leckereien für das neue Jahr 2018. Einige Hunde sind nicht abgeneigt, um Nachspeisen, Süßigkeiten, Obst und Schokolade zu essen.

Sie können eine Vielzahl von Köstlichkeiten und Gebäck zubereiten:

  • Backen mit Hüttenkäse;
  • Obst- und Schlagsahnekuchen;
  • Käsekuchen mit Beeren und Sauerrahm;
  • Beeren-Smoothie;
  • Gelee mit Fruchtstücken;
  • Neujahrskekse;
  • verschiedene Sahnekuchen.

Die besten Rezepte für das neue Jahr 2018

Kaninchen mit Kartoffeln im Ofen

Welche Zutaten werden benötigt:

  • Kaninchen 2-2,5 kg;
  • ein Kilo Kartoffeln;
  • 200 g Zwiebeln;
  • Karottenwurzel - 1 Stück;
  • 80 Gramm Mayonnaise;
  • Pflanzenfett;
  • eine Prise Salz;
  • etwas gemahlener schwarzer Pfeffer;
  • ein paar grüne Zweige.

Kochzeit - 2,5 Stunden.

Kaloriengehalt - 220 kcal

So kochen Sie ein festliches Gericht:

  1. Das Kaninchen muss gründlich in kaltem Wasser gespült werden.
  2. Das Kaninchen in mittlere Portionen schneiden.
  3. Vom Zwiebelkopf ziehen wir die Haut ab und schneiden sie in kleine Quadrate.
  4. Reinigen Sie die Schale von den Kartoffeln, spülen Sie sie ab und schneiden Sie sie in mittlere Stücke.
  5. Karotten waschen und in Kreise schneiden;
  6. Die Backform oder Pfanne muss sorgfältig mit Pflanzenöl eingefettet werden.
  7. Legen Sie zunächst auf einem Backblech die Zwiebelscheiben als Schicht aus;
  8. Eine Schicht Kartoffeln und Karotten wird auf die Zwiebel gelegt;
  9. Legen Sie die Kaninchenstücke über das Gemüse.
  10. In zwei Gläsern Wasser verdünnen wir die Mayonnaise und gießen alle Zutaten hinein;
  11. Alle etwas Salz hinzufügen und mit Pfeffer würzen;
  12. Entfernen Sie die Pfanne im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen;
  13. Wir lassen alles für 1,5-2 Stunden backen;
  14. Beim Verdampfen der Flüssigkeit in ein Backblech Wasser einfüllen;
  15. Wenn alles fertig ist, aus dem Ofen nehmen, mit Kräutern bestreuen und auf dem Tisch servieren, um das neue Jahr 2018 zu feiern.

Weihnachtsente gebacken mit Mandarinen und Kiwi

Folgende Komponenten werden zum Kochen benötigt:

  • Entenkadaver mit einem Gewicht von 1,5 bis 2 kg;
  • 10 Mandarinen;
  • drei Kiwis;
  • 80 ml Sojasauce;
  • Honig - 1 Teelöffel;
  • mehrere Zweige Dill, Petersilie zur Dekoration;
  • etwas Salz;
  • ein Paar Pfeffer aus schwarzem Pfeffer in Form eines Hammers.

Kochzeit - 3 Stunden.

Kalorie - 330 kcal.

Wie sieht der Kochvorgang aus?

  1. Die Ente muss gründlich gespült werden. Wenn sie nicht ausgeweidet wird, muss sie zuvor entkernt werden.
  2. Als nächstes reiben Sie den Vogel von allen Seiten mit Salz, Pfeffer;
  3. Lassen Sie die Ente 2 Stunden stehen, damit sie eingeweicht wird.
  4. Mischen Sie in einer Schüssel den Honig mit der Sojasauce und fügen Sie den Mandarinensaft hinzu. Alle Komponenten werden gemischt;
  5. Die fertige Mischung wird von allen Seiten und von innen mit einem Vogel überzogen. Eine halbe Stunde stehen lassen, damit es gut durchnässt und mariniert wird.
  6. In der Zwischenzeit den Kiwi von der Haut entfernen und in mehrere Stücke schneiden.
  7. Mit Mandarinen die Haut entfernen und in Scheiben teilen;
  8. Nach 30 Minuten wird die Frucht in den Vogel gelegt, alle mit Spieße befestigt;
  9. Die Beine sollten mit Folie umwickelt sein, damit sie sich beim Backen nicht verbrennen.
  10. Die Ente mit Früchten in eine Auflaufform geben, Wasser darauf gießen;
  11. In der Nähe des Vogels können mehrere Mandarinhäute abgebaut werden, so dass sie dem Fleisch einen Geschmack verleihen.
  12. Wir entfernen alles im Ofen, es ist wünschenswert, es auf 180 Grad vorzuwärmen;
  13. Ente für 2,5 Stunden backen;
  14. Während des Backens wässern wir den Vogel regelmäßig mit dem freigesetzten Saft, er gibt ihm eine rosige Farbe;
  15. Etwa eine halbe Stunde vor dem Ende des Backens entfernen wir die Spieße, damit die Frucht braun wird.
  16. Danach die Ente herausnehmen;
  17. Wir verteilen uns auf einen großen flachen Teller, verzieren mit Grüns und servieren 2018 auf dem Neujahrstisch.

Fleischrouladen mit Pilzsauce

So bereiten Sie die erforderlichen Komponenten vor:

  • Rindfleischbrei - 1 kg;
  • Kilogramm weiße Pilze;
  • ein Glas grüne Erbsen;
  • Zwiebelkopf;
  • Mehl - 30 Gramm;
  • Pflanzenöl;
  • Salz nach deinem Geschmack;
  • ein paar Prisen schwarzer Pfeffer in gemahlener Form.

Kochzeit - 1,5-2 Stunden.

Kalorien - 250 kcal

Vorbereitungsverfahren:

  1. Spülen Sie zuerst das Rindfleisch und schneiden Sie es in kleine Stücke.
  2. Wir schlagen jedes Stück mit einem speziellen Küchenhammer von allen Seiten ab;
  3. 2/3 der Pilze ablegen und den Rest abspülen, schälen und in kleine Scheiben schneiden;
  4. Zwiebeln von der Haut reinigen, in kleine Würfel schneiden;
  5. Pilze mischen sich mit Zwiebelscheiben;
  6. Zwiebel-Pilz-Mischung in der Pfanne verteilen, Pflanzenöl hinzufügen und 5-10 Minuten braten, ständig rühren. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu;
  7. Danach legen wir für jedes Rindfleischstück Pilze mit Zwiebeln aus und rollen sie zu einer Rolle auf. Wir stecken sie mit Spieße fest, damit sie sich nicht drehen.
  8. Die restlichen Pilze abspülen, die Kappen reinigen und in Platten schneiden.
  9. Champignons in die Pfanne gießen, Öl hinzufügen und braten;
  10. Als nächstes gießen Sie das Wasser und eine halbe Tasse, fügen Sie etwas Salz hinzu, würzen Sie mit schwarzem Pfeffer;
  11. Alle lassen 20 Minuten schmoren;
  12. Gießen Sie das Pflanzenöl in eine separate Pfanne, gießen Sie das Mehl ein und lassen Sie es 5 Minuten braten. Mischen Sie unbedingt, damit das Mehl nicht verbrannt wird.
  13. Danach das Mehl in die Pilzsauce auslegen, mischen und bis zum Eintopf schmoren lassen;
  14. Sobald die Sauce dick ist, die Rinderbrötchen hineinlegen;
  15. Rollen lassen Eintopf für ungefähr 30 Minuten;
  16. Sobald alles fertig ist, vom Herd nehmen;
  17. Wir verteilen die Brötchen auf einen großen Teller, gießen Pilzsauce ein und servieren auf dem Tisch;
  18. Wenn Sie möchten, können Sie mit Grüns verzieren.

Lachs mit weißer Sauce

Das Kochen dieses Fisches für das neue Jahr 2018 umfasst folgende Produkte:

  • Lachs in Form von Steaks - 6 Stück;
  • ½ Tasse Sahne;
  • ein Glas natürlicher weißer Joghurt;
  • 1 großer Löffel Gewürze für Fisch;
  • 300 g Gemüsesortiment - Erbsen, Broccoli, Karotten;
  • Zitrone - ¼ Teil;
  • Olivenöl.

Kochzeit - 1,5 Stunden.

Kalorie - 180 kcal

Mit dem Kochen beginnen:

  1. Steaks sollten gründlich mit kaltem Wasser gespült und mit Papiertüchern abgewischt werden.
  2. Fischgewürze in eine separate Schüssel geben und Zitronensaft aus ¼ einer Zitrone hinzufügen. Alle Komponenten werden gemischt;
  3. Fertige Sauce alle Lachsstücke einfetten und 1 Stunde ruhen lassen;
  4. Die Sahne in die Tasse gießen, weißen Joghurt dazugeben und mischen;
  5. Auf der Oberfläche der Backblechfolie mit Olivenöl bestreuen;
  6. Die marinierten Lachsscheiben verteilen wir zwischen die Steaks und legen die Gemüseteller an;
  7. Alle gießen Milchsauce;
  8. Alle schließen das zweite Folienblatt, damit die Bauteile nicht verbrannt werden.
  9. Wir entfernen alles im Ofen, der auf 200 Grad vorgeheizt ist;
  10. Alles ist mindestens 20 Minuten lang gebacken;
  11. Danach die Folie entfernen und weitere 10 Minuten kochen lassen, so dass der Fisch gebräunt ist;
  12. Entfernen Sie alles, legen Sie es auf einen großen Teller und legen Sie den festlichen Tisch auf.

Fichte-Fruchtsnack

Was für helle köstliche Weihnachtsbäume benötigt wird:

  • 250 g Hüttenkäse;
  • 1 Pita;
  • 2 Stücke süßer roter Pfeffer;
  • ein paar Salatblätter;
  • ¼ Teil eines Glases geschnittene Oliven und einige Stücke zur Dekoration;
  • ¼ Teil eines Glases gehacktes Basilikum;
  • 60 g Parmesankäse.

Die Kochzeit beträgt zwei Stunden.

Kalorie - 120 kcal

Das Verfahren zur Zubereitung von Snacks auf dem festlichen Tisch für das neue Jahr:

  1. Wir verteilen Lebensmittelverpackung auf der Tischplatte, breiten Salatblätter auf Film aus;
  2. Auf die Salatblätter muss man eine Schicht Pita legen;
  3. Pita-Brot mit Salatblättern entlang der Länge des Pita-Brotes in 4 Stücke geschnitten;
  4. Eine Scheibe Parmesankäse wird mit einer feinen Reibe abgewischt.
  5. Oliven in kleine Stücke zerkleinern;
  6. Basilikum gespült und in kleine Stücke geschnitten;
  7. Pfeffer gespült, Samen gesäubert und in kleine Quadrate geschnitten;
  8. Als nächstes alle in Scheiben geschnittenen Zutaten in eine Tasse geben, den Frischkäse auslegen und mischen, bis eine einheitliche Struktur entsteht;
  9. Die resultierende Mischung wird auf jeden Teil des Fladenbrotes mit Blättern in einer gleichmäßigen Schicht verteilt;
  10. Danach wird alles in Form von Rollen aufgerollt, aber wir machen alles ordentlich, der Lebensmittelfilm sollte nicht in die Rollen gelangen;
  11. Als nächstes geben die Hände eine dreieckige Form.
  12. Alles für 2 Stunden an einen kalten Ort stellen;
  13. Danach schneiden Sie die Rollen in Form von kleinen Dreiecken.
  14. Wir befestigen ein Stück Olivenöl an der Basis jedes Dreiecks, wir stecken alle Spieße fest;
  15. Legen Sie die Weihnachtsbäume auf einen Teller und servieren Sie sie auf dem Tisch.

Käsebällchen

Zutaten zum Kochen:

  • 5 Scheiben Roggenbrot;
  • 130 g Butter;
  • 130 g Käse;
  • Knoblauch - 2 Zähne;
  • Koriander und Petersilie - 5-6 Zweige;
  • eine Prise gemahlener roter Pfeffer.

Kochzeit - 1,5 Stunden.

Kalorie - 120 kcal

Wie werden Käsebällchen hergestellt, die das Symbol von 2018 - Yellow Dog - wirklich mögen werden:

  1. Schneiden Sie den Käse zuerst in kleine Stücke.
  2. Koriander und Petersilie gespült und in kleine Stücke geschnitten;
  3. Ziehen Sie die Knoblauchzehen von der Schale.
  4. Butter in einen Mixer geben und verquirlen;
  5. Legen Sie den gehackten Käse und rühren Sie alles noch einmal um;
  6. Dann legen wir gehacktes Gemüse und Paprika aus und mischen alles noch einmal mit einem Mixer;
  7. Die Mischung 1 Stunde lang im Kühlschrank entfernen;
  8. Mit Roggenbrotscheiben die Kruste abschneiden, das Fruchtfleisch mit einer Reibe mit einem feinen Rost reiben;
  9. Wir formen Kugeln aus einer Mischung, rollen sie in Paniermehl;
  10. Wenn gewünscht, können die Kugeln mit Sesam bestreut werden.

Schinkenbrötchen, Käse, Knoblauch

Welche Zutaten werden benötigt:

  • Schinken - 270 Gramm;
  • festes Käseprodukt - 180 Gramm;
  • Knoblauch - 3 Zähne;
  • etwas Mayonnaise;
  • Petersilie - 7 Äste.

Kochzeit - 40 Minuten.

Kalorie - 175 kcal

Der gesamte Kochvorgang wird wie folgt ablaufen:

  1. Wir reiben ein Stück Hartkäse in große Chips.
  2. Knoblauch wird geschält und durch den Knoblauch gegeben;
  3. Grüns abspülen und fein hacken;
  4. Alle Zutaten mischen, Mayonnaise dazugeben und mischen;
  5. Wir schneiden jede Schinkenscheibe mit einer Käsemischung.
  6. Falten Sie den Schinken in Form von Brötchen, die mit Spieße befestigt sind.
  7. Wir verteilen die Brötchen auf einem Teller, dekorieren sie mit Petersilie und stellen den Neujahrstisch 2018 auf.

Wunderschöne Rose Salat

Welche Produkte werden wir kochen:

  • Champignons - 250 Gramm;
  • Mais in Dosen - 250 Gramm;
  • 2 Zwiebeln;
  • zwei Kartoffeln;
  • 300 g geräuchertes Hühnerfleisch;
  • Kartoffelchips - 1 Packung;
  • Mayonnaise;
  • Pflanzenfett;
  • Salz nach Ihrem Geschmack.

Kochzeit - 1,5 Stunden.

Kalorie - 185 kcal

Wie zu kochen:

  1. Kochen Sie die Kartoffeln zunächst weich in der Haut.
  2. Wir reinigen die Rinde von der Kartoffel und kneten sie zu Kartoffelpüree;
  3. Würzen Sie Kartoffeln mit Gemüse, Salz;
  4. Wir spülen die Champignons ab, reinigen die Kappen und hacken in Teller;
  5. Mit Zwiebeln entfernen wir die Hülle, hacken die Zwiebel in kleine Riegel;
  6. Pilze werden bis zur Hälfte gegart;
  7. Als nächstes die Zwiebel gießen, umrühren und weiter kochen;
  8. Pilze und Zwiebeln fügen Salz hinzu, gewürzt mit schwarzem Pfeffer;
  9. Hühnerfleisch muss in kleine Würfel geschnitten werden;
  10. Legen Sie als nächstes die Salatschichten aus. Legen Sie die erste Schicht Champignons mit Zwiebeln;
  11. Die Kartoffelbrei auf die zweite Schicht geben und mit Mayonnaise bestreichen.
  12. Dann die dritte Schicht mit Hühnerfleisch und Fett einlegen.
  13. Verbreiten Sie die Körner von Dosenmais und fetten Sie mit Mayonnaise ein;
  14. Kartoffelpüree fetten wir die Salatseiten so ein, dass die Schichten nicht sichtbar sind;
  15. Legen Sie dann die Chips auf die gesamte Oberfläche und formen Sie daraus Rosenblätter.
  16. Fertiger Salat sofort auf den Feiertagstisch 2018.

Neujahrssalat "Feuerwerk"

Was wir machen werden:

  • vier Hühnereier;
  • süßer Pfeffer - 3 verschiedene Farben;
  • Schinken - 200 Gramm;
  • 200 g Zwiebeln;
  • Tomaten - 2 Stück;
  • Mayonnaise

Kochzeit - 1 Stunde

Kalorie - 165 kcal

Wie gehen wir vor?

  1. Zuerst müssen Sie Hühnereier in einem kühlen Zustand kochen.
  2. Kühlen Sie danach die Schale ab.
  3. Schneiden Sie die Eier in zwei Teile, entfernen Sie das Eigelb und legen Sie es in eine separate Schüssel.
  4. Eichhörnchen werden der Länge nach in Form kleiner Streifen geschnitten.
  5. Eigelb mit einer Gabel zu einem Krümel kneten;
  6. Gemüsepaprika wird vom Samen befreit und das Fleisch entlang der Streifen geschnitten;
  7. Schinken und Tomaten werden ebenfalls in Streifen geschnitten;
  8. Zwiebel gereinigt, in zwei Teile geschnitten und in Platten geteilt;
  9. Jede Platte in Streifen geschnitten;
    Es ist ratsam, siedende Zwiebeln 5-7 Minuten lang zu gießen und anschließend mit kaltem Wasser zu spülen. Dies wird ihn vor Ärger retten;
  10. Wir legen alle Komponenten auf eine große flache Platte in Form von Feuerwerkskörpern.
  11. Legen Sie die Zwiebel- und Schinkenstreifen mit der ersten Lage im Kreis. Wir wechseln diese Komponenten ab;
  12. Dann legen Sie im Kreis auch Pfeffer- und Eiweißstreifen an;
  13. Dann legen Sie im Kreis die Tomatenstreifen aus;
  14. Legen Sie die Mayonnaise zwischen die Streifen.
  15. Legen Sie das Eigelb in die Mitte.
  16. Zum bezaubernden Meeting des kommenden Jahres 2018 kann fertiger Salat auf dem Tisch serviert werden.

Dessert "Cracker"

Für das Dessert werden folgende Komponenten benötigt:

  • ein Glas fettarmer Kefir;
  • 2 große Löffel Pflanzenöl;
  • ein Ei;
  • 100 g Mehl;
  • 1 großer Löffel Kristallzucker;
  • 500 g Hüttenkäse;
  • 2 Orangen;
  • ½ Tasse saure Sahne;
  • 200 Gramm Erdbeeren;
  • 2 Kiwi.

Kochzeit - 1 Stunde

Kalorie - 195 kcal

Mit dem Kochen beginnen:

  1. Wir machen Pfannkuchenteig aus Kefir, Eiern, Kristallzucker, Mehl, Salz;
  2. Dann gießen Sie das Sonnenblumenöl und mischen;
  3. Wir machen dünne Pfannkuchen aus Teig;
  4. Hüttenkäse sollte mit Zucker und Sauerrahm gemischt werden;
  5. Orangen schälen und in Scheiben schneiden;
  6. Kiwi putzen und in Stücke schneiden;
  7. Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden;
  8. Wir legen die Quarkmischung auf den Rand jedes Pfannkuchens, legen die Fruchtscheiben darauf;
  9. Falten Sie die Pfannkuchen in dicke Brötchen und legen Sie sie 30 Minuten in den Kühlschrank.
  10. Danach entfernen, in Stücke schneiden und auf einen Teller legen. Dessert für die Feier des neuen Jahres ist fertig!

Schokoladenmeringe

Zutaten zum Kochen:

  • 1 Messlöffel Maisstärke;
  • 120 g dunkle Schokolade;
  • 3 Eier;
  • ¾ Tasse Kristallzucker;
  • 3 große Löffel Kakaopulver.

Kochzeit - 1 Stunde

Kalorie - 185 kcal

Mit dem Kochen beginnen:

  1. Zucker mit Stärke gemischt;
  2. Wir brechen Eier, wir teilen Proteine ​​und Eigelb auf;
  3. Eichhörnchen schlagen zu einem stabilen Schaum;
  4. Beim Schlagen von Proteinen Zucker mit Stärke gießen;
  5. Als Nächstes schlafen Sie zu einer üppigen Mischung aus Kakao und Schokoladenstückchen.
  6. Danach legen Sie Pergamentpapier auf ein Backblech und verteilen Sie es mit einem Esslöffel Baiser.
  7. Den Baiser 30 Minuten bei 150 Grad backen;
  8. Legen Sie das fertige Baiser auf einen Teller und servieren Sie es mit Tee oder Saft auf dem Tisch.

Trinken Sie Rezepte, die die Neujahrskarte 2018 perfekt ergänzen

Kaufen Sie vor allem Champagner. Dieses Getränk ist ein Symbol des neuen Jahres, mehr als eine Neujahrsfeier ist ohne festlichen Baumwollkorken nicht vollständig. Es ist besser, hochwertigen Champagner zu kaufen, lass es teuer werden, aber er wird lecker und prickelnd sein.

Neben Champagner können folgende Getränke auf dem Tisch stehen:

  1. Wein
  2. Cocktails;
  3. Alkohol;
  4. Cognac;
  5. Wodka;
  6. Whisky;
  7. Saft;
  8. Mineralwasser.

Für das neue Jahr 2018 können Sie auch eigene Cocktails zubereiten.

Cocktail mit Citrus Boom Wodka

Welche Komponenten werden benötigt:

  • Wodka - 40 ml;
  • Orangenlikör - 15 ml;
  • Orange - 2 Stück;
  • ½ Zitrone;
  • ein Paar Eiswürfel;
  • ein paar Rosmarinzweige.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kalorie - 85 kcal

Wie zu tun:

  1. Aus den Orangen und Zitronen drücken Sie den Saft;
  2. Zitronenschale mit einer Reibe einreiben;
  3. Zitronensaft, Orangensaft, Likör und Wodka in einen Shaker geben. Alles gut schütteln;
  4. Den Cocktail in ein Glas gießen, mit Zitronenschale bestreuen, Eis hinzufügen und mit Zweigen und Rosmarin dekorieren.

Cocktail mit Champagner "Make a Wish"

Welche Komponenten werden benötigt:

  • Grapefruitsaft - 300 ml;
  • Pampelmuse - 1 Stück;
  • Champagner;
  • eine kleine Himbeere zur Dekoration.

Kochzeit - 15 Minuten.

Kalorie - 90 kcal

So machen Sie einen Cocktail für den Silvester-Tisch 2018:

  1. Grapefruitschale reiben;
  2. Am unteren Rand des Cocktailglases gießen Sie 75 ml Grapefruitsaft;
  3. Champagner auffüllen;
  4. Alle Streuspäne und Himbeeren am Spieß ergänzen.

Tabelleneinstellung für das neue Jahr 2018

Nachdem alles gekocht ist, ist es wichtig, den Neujahrstisch richtig zu servieren. Для того чтобы стол сиял праздничным убранством, стоит воспользоваться некоторыми советами по его оформлению:

  1. Для начала застелите его нарядной скатертью. Хорошо бы если она имеет рисунки в новогоднем стиле;
  2. В центр установите горячее блюдо. Это может быть запеченное мясо с овощами или рыба под соусом;
  3. По бокам устанавливаем салаты. Салаты могут быть разными, главное чтобы они сияли разноцветными красками. Поэтом при оформлении салатов используйте овощи - сладкий перец разных цветов, помидоры, огурцы, морковь, зелень;
  4. Не забудьте про закуску. Это угощение придется как нельзя, кстати, к горячительным напиткам и коктейлям;
  5. Сделайте нарезку из колбасы, сыра, ветчины, сала;
  6. Обязательно установите фрукты. Это могут быть яблоки, апельсины, ананасы, бананы, мандарины, киви, груши.

Праздничное меню на Новый год 2018 - это главная часть всего праздника. Стол должен быть ярким, богатым и красивым. Постарайтесь сделать как можно больше закусок и салатов. Ведь они являются главными блюдами.

Также не стоит экономить на горячем. Обязательно сделайте основное блюдо из мяса или рыбы. Все должны быть сытыми и довольными! С наступающим Новым Годом, друзья!

В следующем видео - несколько интересных идей, как красиво и необычно оформить привычный нам новогодний салат Оливье.

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