Neujahrsrezepte für die Feiertagstabelle 2019

Neues Jahr ist immer ein wunderbarer und seelenvoller Urlaub! Niemals auf einen reich gedeckten Tisch verzichten. Jede Gastgeberin versucht, ihren Neujahrstisch mit köstlichen Gerichten zu füllen, die wunderschön serviert und im Winterstil dekoriert sind. Jedes Detail schafft eine festliche Stimmung, sei es Fichtenzweige in Vasen, einen schneemannförmigen Salat oder traditionelle Sandwiches mit Kaviar, die auf einer Fischgrätenplatte angeordnet sind.

Alle bereiten sich auf den Hauptfeiertag des Winters vor: es beginnt, lange bevor es losgeht: Es stellt sich heraus, wer der Besitzer des nächsten Jahres sein wird, welche Farbpalette für eine festliche Kleidung vorzuziehen ist. Diese kulinarische Rezension enthält Originalrezepte für die 2019-Neujahrstafel und nützliche Tipps, wie sie zubereitet werden können.

Empfehlungen für die Auswahl der Gerichte im Jahr des Gelben Schweins

Laut dem östlichen Kalender ist das Symbol für die bevorstehende neue 2019 das Gelbe Erdschwein oder Eber. Damit das neue Jahr erfolgreich und positiv ist, müssen Sie sich an den zukünftigen Meister wenden und Gerichte zubereiten, die seinem Geschmack entsprechen. Es wird vermutet, dass das Schwein bei der Auswahl der Speisen nicht wählerisch ist. Dies erleichtert Hausfrauen die Zusammenstellung eines Neujahrskarte und bietet eine große Auswahl: Fisch- und Fleisch-Snacks, Salate und warme Gerichte, Pasteten, Gemüse, Obst und Süßigkeiten.

Aber wir dürfen nicht vergessen, dass auf dem Tisch kein Schweinefleisch sein sollte! Verschiedene Aufschnitte und Wurstwaren aus Schweinefleisch, Schinken, Sandwiches mit Pastete, Speck-Vorspeise, Schweinerippchen, warme Speisen aus Schweinefilet und Hackfleisch sowie Wildschweingerichte müssen unbedingt ausgeschlossen werden.

Für den Neujahrstisch ist 2019 gut geeignet:

  • Geflügelgerichte (Hähnchen, Truthahn, Wachteln usw.);
  • Gerichte vom Rind oder Lamm;
  • gebratener oder gebackener Fisch;
  • alle arten von kaviar;
  • warme und kalte Vorspeisen aus anderen Zutaten als Schweinefleisch;
  • Gemüsesalate und Teilstücke;
  • frisches Obst;
  • Gebäck (Kuchen, Brötchen, Kuchen) mit verschiedenen Füllungen;
  • Müsli-Brot;
  • Gerichte in Form eines Schweins;
  • alkoholische Getränke (Champagner, Wein, Wodka, Original-Cocktails);
  • Erfrischungsgetränke (Limonade, Saft, Saft).

Auch auf die ästhetische Seite des Neujahrentisches muss geachtet werden:

  • bereite eine festliche Tischdecke vor;
  • schöne Servietten mit einem Winterthema kaufen;
  • Gerichte sollten im gleichen Stil sein;
  • In der Portion können Sie gelbe und rote Farbtöne verwenden.
  • Auf den Tisch können Sie eine Untertasse mit Getreide und Fichtenzweigen stellen, um die Herrin des kommenden Jahres zu erfreuen;
  • In die Mitte des Tisches können Sie eine Komposition aus Tannenpfoten, eine Vase mit Süßigkeiten oder eine Schweinefigur stellen;
  • Salate, Vorspeisen und Desserts in Form eines Schweins mit Eigelb und Eiweiß, Karotten oder Mandarinen servieren;
  • Eine gute Ergänzung sind brennende gelbe Kerzen, die eine gemütliche Atmosphäre schaffen.

Für die Neujahrstabelle 2019 sollten einfache Rezepte aus Naturprodukten bevorzugt werden. Halbfertige Produkte des Gelben Schweins passen definitiv nicht zu Ihrem Geschmack. Daher sollten Sie auf hausgemachte Rezepte achten und einfache, aber leckere Gerichte mit Ihren eigenen Händen zubereiten.

Weihnachtsrezepte 2019 für den Feiertagstisch

Leckere Snacks, die einfach zu kochen sind. Snacks wärmen Ihren Appetit auf, bevor Sie die warmen Hauptgerichte servieren. Auf dem Neujahrstisch sollten sowohl kalte als auch warme Snacks vorhanden sein, die für festliche Getränke geeignet sind.

Neben der Tatsache, dass Snacks sehr einfach in der Zubereitung sind, lecker und einfach zu bedienen sind, sind sie auch eine gute Dekoration für den Silvester-Tisch.

Snacks können in demselben Farbschema, Thema oder in derselben nationalen Küche oder in Form von Weihnachtssymbolen zubereitet werden. Bei der Zubereitung von Vorspeisen kann besonders kulinarische Phantasie und Einfallsreichtum sein.

Nachfolgend finden Sie einige Originalrezepte für das neue Jahr 2019.

Pfau

Der Snack "Peacock" oder "Peacock's Tail" sieht sehr ungewöhnlich und hell aus, was im kommenden Jahr sehr wichtig ist. Die schmackhafte Kombination der Zutaten zusammen mit ihrer Verfügbarkeit macht diesen Snack auf dem Neujahrstisch unverzichtbar. Die Gäste werden auf jeden Fall von diesem eleganten Vogel begeistert sein!

Zutaten:

  • mehrere reife Auberginen;
  • mehrere rote Tomaten;
  • mehrere frische Gurken;
  • Hartkäse - 200 gr .;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • 1 Dose Oliven;
  • Mayonnaise;
  • Gewürze zum Abschmecken.

Kochzeit: 45 Minuten. Kalorienwert pro 100 g: 156,2 kcal.

Vorbereitungsmethode:

  • meine Auberginen unter fließendem Wasser waschen, in Ringe schneiden, in einen Teller geben, salzen und mischen, 40 Minuten stehen lassen, um die Bitterkeit zu beseitigen;
  • nach einer halben Stunde die Auberginen erneut waschen;
  • Jede Seite der Auberginen in Sonnenblumenöl anbraten und überschüssiges Öl mit Papiertüchern entfernen.
  • Tomaten mit Gurken schneiden;
  • geriebener Käse mit Knoblauch und Mayonnaise vermischt;
  • Auberginen auf einem Teller in Form eines Pfauenschwanzes verteilen, Tomaten darauf geben, dann eine Knoblauch-Käse-Mischung, dann eine Gurke und oben - Oliven halbieren;
  • Kühlen Sie den Snack eine Stunde lang im Kühlschrank und servieren Sie ihn an den Neujahrstisch.

Profiteroles mit Fisch

Profiteroles sind ungesäuerte Vanillepuddingkuchen. Profiterole-Füllung kann süß, Obst, Beeren oder Fleisch sein. Profiteroles, gefüllt mit zartem rotem Fisch und Quark, gelten als exquisiter Snack und eignen sich hervorragend für Champagner. Für die Zubereitung dieses Imbisses muss man hart arbeiten und ein paar Stunden verbringen, aber es lohnt sich.

Zutaten:

  • Butter 82% Fett - 200 g;
  • Wasser - 250 ml;
  • Salz - ¼ TL;
  • 4 Eier;
  • Mehl - 200 g;
  • gesalzener Lachs oder Lachs - 250 g;
  • Quark oder Frischkäse - 200 gr.

Kochzeit: 2 Stunden Kalorienwert pro 100 g: 197 kcal.

Vorbereitungsmethode:

  • Butter in kleine Würfel schneiden und schmelzen lassen;
  • Fülle den Topf mit Wasser, gib das Öl dorthin, salze es und schalte den Herd ein
  • das Öl stören, bis es gelöst ist;
  • vom Herd nehmen und das Mehl in die Pfanne gießen, kochen, rühren, bis sich der Teig von den Wänden der Pfanne löst;
  • Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie nacheinander Eier hinzu.
  • Fülle den Teigtasche mit Teig und drücke die Kugeln auf das Blech für den Ofen;
  • Backblech für 35 Minuten im Ofen (180 Grad);
  • für die Füllung fein gehackten Fisch und Käse mischen;
  • Bei den gekühlten Profiteroles schneiden wir den Deckel ab, füllen ihn mit Füllungen und servieren einen exquisiten Snack.

Vol-rote Kaviarfüllung

Vol-Volans sind kompakte Blätterteigbrötchen mit hohlem Zentrum zum Befüllen mit verschiedenen Füllungen. Als Füllungen für solche "Mini-Brötchen" eignen sich Meeresfrüchteprodukte (Garnelen, roter Fisch), Hähnchen, Pilze, Käse oder Kaviar. Diese Vorspeise eignet sich gut für ein Buffet und ergänzt das festliche Bankett für das neue Jahr 2019 perfekt. Kompakte Brötchen sind sehr lecker, haben eine sättigende Füllung und sind einfach zubereitet.

Zutaten:

  • 1 Packung Blätterteig;
  • 1 Glas roter oder schwarzer Kaviar;
  • 1 Hühnchen oder 2 Wachteleier;
  • Butter - 20 g;
  • frischer Zweig Petersilie oder Dill.

Kochzeit: 1 Stunde Kaloriengehalt pro 100 g: 277 kcal.

Vorbereitungsmethode:

  • Den fertigen Teig fixieren, ausrollen und in kleinen Kreisen ausschneiden;
  • Die Hälfte der Kreise schneidet die Mitte, um Ringel zu erhalten.
  • wir backen ein backblech zum backen mit sonnenblumenöl, kleiden das pergament aus und legen ganze kreise darauf, schmieren sie mit einem geschlagenen ei;
  • Ringe auf Becher setzen und erneut mit Ei bestreichen;
  • erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad und backen Sie Volon für ungefähr 20 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind;
  • Drücken Sie in gekühlten Volovans auf die Mitte, so dass der Teig abgesenkt wird, und geben Sie ein Stück Butter hinein;
  • In jedem Volovan nach oben auf einen kleinen Löffel Kaviar legen;
  • Mit Dill und Petersilie dekorieren, auf einer Platte verteilen.

Originelle und ungewöhnliche Salate

Salate sind nicht nur ein fester Bestandteil der täglichen Ernährung, sondern auch der Feiertagstabelle. Es gibt Tausende von verschiedenen Rezepten für jeden Geschmack: Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst. Neujahrstisch ist ohne den geliebten Olivier und Hering unter einem Pelzmantel kaum vorstellbar. Die Rezepte dieser traditionellen Salate sind allen bekannt. Aber ich möchte jedes Jahr etwas Neues ausprobieren und ein Rezept finden, das zu diesem Jahr passt.

In den kommenden 2019 sollten Yellow Pig Salate leicht und einfach zuzubereiten sein, aber gleichzeitig lecker und originell.

Dorschleber-Salat

In der Regel wird ein solcher Salat schichtweise zubereitet, sodass Sie bei Verwendung den Geschmack jeder Schicht genießen können. Puffed Lebersalat hat eine zarte Textur und wirkt dank der vorteilhaften Vitamine und Mikroelemente in Gemüse und Fisch wohltuend auf den Körper. Dieser Salat sollte jedem Gast in einer separaten kleinen Salatschüssel serviert werden, um ein schönes Design zu erhalten.

Zutaten:

  • 1 Dose Lebertran;
  • mehrere Kartoffeln;
  • 2 Möhren;
  • 3 Hühnereier;
  • mehrere gesalzene und frische Gurken;
  • Hartkäse - 200 gr;
  • frische Grüns - 100 g;
  • Mayonnaise zum Auftanken;
  • Salz

Kochzeit: 1 Stunde Kalorien pro 100 g: 270 kcal.

Vorbereitungsmethode:

  • in Salzwasserkartoffeln, Karotten und Eiern kochen;
  • gekochte Kartoffeln, Karotten, eingelegte und frische Gurken gerieben;
  • In gekochten Eiern das Weiße vom Eigelb trennen und getrennt reiben;
  • dann reiben Sie eine Scheibe Käse;
  • Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln fein hacken;
  • Dorschleber gründlich zu einer weichen Textur zermahlen;
  • Am Boden der Salatschüssel Mayonnaise bestreichen und Kartoffelchips auslegen, dann Dorschleber, Mayonnaise, mit gesalzenen Gurken, dann frische Gurken;
  • Die nächste Schicht besteht aus Proteinen, Karotten, wir schlafen alle mit Käsechips ein, würzen mit Mayonnaise, streuen mit Eigelb und dekorieren mit einem Zweig Grüns;
  • Legen Sie den Salat zum Abkühlen in den Kühlschrank und lassen Sie ihn ein paar Stunden einweichen.

Blumenkohlsalat mit Tomaten

Blumenkohl ist ein sehr nützliches Produkt und passt gut zu allem Gemüse. Blumenkohlsalat mit Tomaten ist in jeder Hinsicht ein sehr leichter Salat. Es braucht wenig Zeit und Energie, um es vorzubereiten, und es bringt dem Körper viele Vorteile. Auf dem Neujahrstisch verdünnt ein solcher Salat komplexe Gerichte und ist eine großartige Alternative zu Fleischsalaten. Ein solcher Salat wird Mädchen ansprechen, die der Figur folgen, Menschen, die sich an die richtige Ernährung halten, sowie Vegetarier.

Zutaten:

  • Blumenkohl - 200 g;
  • Tomaten - 5 Stück;
  • Möhren - 1 Stück;
  • frische Grüns - 100 g;
  • Mayonnaise (kann durch Sauerrahm oder Naturjoghurt ersetzt werden);
  • Salz abschmecken

Kochzeit: 20 Minuten. Kalorien pro 100 g: 33 kcal.

Vorbereitungsmethode:

  • den Kohl unter fließendem Wasser waschen, in Röschen schneiden, in einen Topf geben, heißes Wasser und Salz einfüllen;
  • den Kohl nach 5 Minuten kochen lassen, bis er weich geworden ist;
  • Wir verwandeln den Kohl in ein Sieb, so dass das Glas Wasser ist.
  • Karotte reiben;
  • Tomaten in Scheiben schneiden;
  • Möhren auf Kohl legen, Tomaten, frische Petersilie, Dill und Frühlingszwiebeln dazugeben, mischen, würzen und Salz hinzufügen.

Ungewöhnliche Option mit Funchies und Rindfleisch

Dieser ungewöhnliche asiatische Salat wird alle Gäste überraschen und begeistern. Es ist sehr schnell zubereitet und aufgrund des Rindfleischs sehr nahrhaft. Die Produkte in diesem Salat können variiert werden: Frisches Gemüse hinzufügen, mit Pfeffer würzen oder anderes Fleisch verwenden. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass das Rezept für das neue Jahr 2019 Schweinefleisch ausschließen sollte. Für diejenigen, die kein Rindfleisch mögen, kann es durch Geflügel oder Fischfilets ersetzt werden.

Zutaten:

  • gekühltes Rinderfilet - 300 g;
  • Funchoz - 150 g;
  • mittelgroße Paprikaschoten;
  • frische Gurke;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • Karotte - 1 Stück;
  • 2 Esslöffel Sojasauce;
  • Pflanzenfett;
  • Schnittlauch;
  • Sesam

Kochzeit: 40 Minuten. Kalorien pro 100 g: 132 kcal.

Vorbereitungsmethode:

  • wir schneiden Fleisch und Gemüse in kleine lange Würfel;
  • Funchoza in einen Topf mit kochendem Wasser getaucht;
  • Fusse mit kochendem Wasser übergießen, 15 Minuten ruhen lassen und die Nudeln gründlich unter fließendem kaltem Wasser waschen;
  • Rindfleisch mit Knoblauch braten und Gewürze nach Belieben hinzufügen;
  • Fügen Sie Gemüse hinzu und braten Sie es für weitere 15 Minuten.
  • Fleisch und Gemüse auf einen Teller geben, Nudeln dazugeben und mit Sojasauce gießen;
  • Zutaten mischen, mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen.

Neujahrsrezepte mit warmen Gerichten

Das heiße Gericht ist das Zentrum des Silvester-Tisches, daher muss seine Wahl verantwortungsbewusst erfolgen. Das warme Gericht sollte nach dem Geschmack der Gäste ausgewählt werden, es sollte auch als Symbol des neuen Jahres betrachtet werden. Für den festlichen Neujahrstisch 2019 können Sie kein Schweinefleisch zubereiten, Sie sollten jedoch Fisch, Geflügel, Rind oder Lamm bevorzugen.

Fisch mit Äpfeln

Die Kombination von Fisch und Äpfeln ist ungewöhnlich, aber sehr originell. Dieses Gericht wird eine wundervolle Dekoration des Silvester-Dinners sein. Knusprige süße und saure Apfelscheiben und zartes Fischfilet lassen keinen Feinschmecker gleichgültig. Darüber hinaus bietet dieses Rezept viele Optionen. Sie können verschiedene Apfelsorten und Fischsorten nach Ihrem Geschmack kombinieren.

Zutaten:

  • Äpfel - 0,5 Kilogramm;
  • Zitrone - 1 Stück;
  • Seefischfilet - 1 kg;
  • Butter - 2 EL l.;
  • Olivenöl - 1 EL. l.;
  • frische Grüns;
  • Gewürze, Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Kochzeit: 45 min. Kaloriengehalt pro 100 g: 165 kcal.

Vorbereitungsmethode:

  • wir klären Fisch, wir schneiden in Stücke;
  • Zitronensaft auf dem Filet auspressen, Salz und Pfeffer abschmecken, Gewürze hinzufügen;
  • schälen Sie die Äpfel und entfernen Sie den Kern mit den Gruben;
  • wir schneiden Äpfel im Kreis;
  • Wir fetten eine hohe Form oder einen Kessel mit Olivenöl ein, legen eine Schicht Äpfel aus, salzen sie, fügen Gewürze hinzu;
  • Mit einer Lage Fischfilets bestreuen, mit Kräutern bestreuen und Butterstückchen darauf geben;
  • das Filet mit einer anderen Schicht geschnittenen Äpfeln schließen;
  • Legen Sie die Form in den Ofen, der auf 200 Grad erhitzt wurde, und backen Sie 30 Minuten lang.
  • Die fertige Form kann in der Backform in die Mitte des Tisches gestellt werden und sieht dabei sehr stilvoll aus.

Hühnerbrötchen

Wenn das tägliche Menü der Hühnchengerichte oft auf dem Tisch erscheint, können Sie für den Urlaub ungewöhnliche Hühnerbrötchen mit Käse kochen. Das Rezept ist einfach und das Hühnerfleisch in diesem Gericht wird mit neuen Aroma-Farben funkeln. Das Fleisch wird saftig, mit dem Duft von Kräutern und erfrischt jeden Feiertagstisch.

Zutaten:

  • gekühltes Hühnerfilet - 1 kg;
  • Tomatenmark - ein paar Teelöffel;
  • Mozzarella-Käse - 100 g;
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack;
  • eine Mischung aus italienischen Kräutern (Rosmarin, Thymian, Thymian).

Kochzeit: 1 Stunde Kalorienwert pro 100 g: 235 kcal.

Vorbereitungsmethode:

  • Hühnerfilet sollte gewaschen, getrocknet und der Länge nach in zwei flache Stücke geschnitten werden.
  • Jedes Teil muss in Plastikfolie eingewickelt und abgestoßen werden.
  • geschlachtetes Fleisch Salz und Pfeffer nach Geschmack;
  • Mozzarella rieb sich eine feine Reibe;
  • fetten Sie jedes Teil mit Tomatenmark ein und verteilen Sie geriebenen Käse darauf;
  • Wir drehen Rollen und fixieren sie mit Zahnstochern oder Fäden;
  • Brötchen in Pflanzenöl anbraten und mit einer Mischung getrockneter Kräuter bestreuen;
  • Wenn eine goldene Kruste erscheint, drehen Sie die Rolle und braten Sie auf der anderen Seite.
  • dann bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen und mit einem Glas festlichen Wein servieren.

Hammelfleisch in Tomaten geschmort

Eine gute Möglichkeit, um Lammfleisch in natürlicher Tomatensauce zu kochen, was den Fleischgeschmack perfekt unterstreicht. Das Gericht ist reich und saftig.

Zutaten:

  • 0,5 kg Lammfilet;
  • 0,5 kg frische Tomaten;
  • mehrere Zwiebeln;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • Sonnenblumenöl;
  • Gewürze;
  • frische Grüns.

Vorbereitungszeit: 2 Stunden 30 Minuten. Kaloriengehalt pro 100 g: 155 kcal.

Vorbereitungsmethode:

  • Hammelfilet in Stücke schneiden und goldbraun braten;
  • Zwiebeln mit Knoblauch hacken, zum Fleisch geben und 7 Minuten braten;
  • Legen Sie das Fleisch in den Kessel.
  • mahlen Sie Tomaten mit einem Mixer und Tomatenmischung, gießen Sie Fleisch in einen Kessel;
  • Salz, Pfeffer abschmecken und eine Stunde schmoren lassen;
  • Vor dem Servieren das in Tomaten geschmorte Hammelfleisch mit frisch geschnittenem grünem Gemüse dekorieren.

Silvester 2019 Dessert-Rezepte

Was für ein neues Jahr ohne Süßigkeiten und Süßigkeiten! Seit der Kindheit ist der Hauptverband mit einem fabelhaften Winterurlaub eine Tüte mit süßen Geschenken. Brechen Sie also nicht die Tradition und sollten Sie sich auf den Neujahrstisch 2019 vorbereiten.

Kuchen "Berg der Edelsteine"

Der Sweet Gem Cake-Kuchen ist leicht zuzubereiten und die Zutaten dafür sind in jedem Kühlschrank leicht zu finden.

Zutaten:

  • Mehl - 2 Gläser;
  • Hühnereier - 3 Stück;
  • Butter - 300 g;
  • Milch - 2 Tassen;
  • Nüsse - 1 Tasse;
  • Kondensmilch - 1 Dose;
  • Salz;
  • kandierte Kokos-Chips

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten. Kaloriengehalt pro 100 g: 230 kcal.

Vorbereitungsmethode:

  • die Hälfte der Butter schlagen, Eier, Milch, halb gehackte Nüsse, Mehl, Salz hinzufügen und den Teig kneten;
  • Den Teig zu einer Kugel rollen und 30 Minuten abkühlen lassen;
  • den Teig durch einen Fleischwolf geben und bei 200 Grad in Form von Stäbchen backen, bis sich eine goldbraune Kruste bildet;
  • Für Sahne weiche Butter schlagen und Kondensmilch hinzufügen;
  • Rühren Sie die Stöcke mit Schlagsahne und verteilen Sie sie auf einem Teller in einer Rutsche und streuen Sie sie mit Nüssen, kandierten Früchten, Kokosnussflocken oder anderen Süßigkeiten nach Ihrem Geschmack darüber;
  • kühlen Sie eine Stunde und verwöhnen Sie Kinder und Erwachsene mit süßem Dessert.

Apfelkäsekuchen

Ein leichtes, elegantes und gleichzeitig ungewöhnliches Dessert, das im Apfel zubereitet wird, ist der perfekte Abschluss des Silvesterabends. Geschmack von süßem Bratapfel in Kombination mit cremiger Hüttenkäsefüllung wird Liebhaber gesunder Desserts begeistern. Im Folgenden finden Sie ein schnelles und einfaches Rezept für Käsekuchen für das neue Jahr 2019.

Zutaten:

  • große Äpfel - 5 Stück;
  • Frischkäse - 200 g;
  • Hühnerei - 1 Stück;
  • Zucker (Vanillin) - 20 g;
  • корица - 0.5 ч.л.;
  • печенье (крекер) - 3 шт.;
  • орехи - 20 гр;
  • изюм - 20 гр.

Время приготовления: 30 минут. Калорийность на 100 г: 118 ккал.

Vorbereitungsmethode:

  • срезаем верхушку с яблок и аккуратно вынимаем сердцевину;
  • творожный сыр смешиваем с сахаром и корицей, добавляем яйцо и взбиваем до кремообразной консистенции;
  • на дно яблок выкладываем измельченный крекер и вливаем до верха полученный крем;
  • измельченными орешками украшаем "шапку" десерта;
  • ставим в духовку на 200 градусов и запекаем до зарумянивания яблочной кожуры (30-40 минут);
  • остужаем яблоки и убираем в холодильник до полного остывания;
  • к новогоднему столу чизкейк подаем холодным.

Коктейли для волшебной ночи

Традиционными алкогольными новогодними напитками являются шампанское, водка, вино, виски и коньяк. Но если встречать Новый год в веселой шумной компании, то отличной альтернативой или дополнением станет коктейльная карта. Красивые и вкусные коктейли порадуют гостей и добавят хорошего настроения в новогоднюю ночь.

"Секс на пляже"

Zutaten:

  • водка - 40 мл;
  • сок клюквенный - 40 мл;
  • сок апельсиновый - 40 мл;
  • персиковый ликер - 20 мл;
  • долька апельсина;
  • кубики льда - 30 гр.

"Пина Колада"

Zutaten:

  • ананасовый сок - 100 мл;
  • кокосовое молоко - 30 мл;
  • ром - 30 мл;
  • кубики льда - 30 гр.

"Отвертка"

Zutaten:

  • водка - 50 мл;
  • апельсиновый сок - 100 мл;
  • кубики льда - 30 гр.

Для приготовления коктейлей следует смешать все компоненты в шейкере или с помощью блендера и разлить по высоким бокалам, украсив яркой трубочкой и дольками фруктов.

Еще больше замечательных новогодних рецептов можно найти в этом видеоролике.

Встреча Нового 2019 года - замечательный повод нарядить дома ароматную елку, накупить разнообразных подарков, а главное - собраться за одним столом с самыми близкими и любимыми людьми: в тихом семейном кругу, в шумной дружеской компании или в романтической обстановке со своей второй половинкой.