Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Ingwer

Ingwer hat wärmende Eigenschaften, vertreibt Apathie und belebt. In dieser Wurzel befinden sich Vitamine der Gruppe B, Ascorbinsäure, Kalium, Eisen, Magnesium, aber es gibt nur wenige, etwa 1% des Tageswertes. Daher wird es nicht funktionieren, Vitaminmangel mit würzigen Gewürzen zu bewältigen.

Was ist Ingwer nützlich?

Im Osten wird Ingwerwurzel seit mehr als zweitausend Jahren als aromatisches Gewürz für Gerichte und als wirksames entzündungshemmendes, schmerzstillendes und verdauungsförderndes Mittel verwendet, das die Verdauung normalisiert.

Die Wurzel enthält nützliche Aminosäuren, Vitamine der Gruppe B, A, C, Mineralien (Zink, Magnesium, Kalium, Phosphor, Natrium, Eisen und Kalzium). Die Substanz Gingerol ist für den brennenden Geschmack verantwortlich - es ist ein hervorragendes Antioxidans und eine natürliche Medizin. Es erhöht die Immunität, verbessert die Durchblutung. Die Eigenschaft der Wurzel, das Blut zu verdünnen, wird in der Medizin erfolgreich zur Vorbeugung von Herzkrankheiten und Thrombosen eingesetzt.

Wissenschaftler haben bewiesen, dass Ingwer den Blutzucker senkt und so das Auftreten von Diabetes verhindert. Daher ist es eine ausgezeichnete Nahrungsergänzung für Diabetiker. Es sollte aktiv eingesetzt werden, um die Schmerzen von Arthritis, Sodbrennen, Übelkeit, Erkältungen, Verdauung und Stoffwechsel zu reduzieren.

Kochanwendung

Ingwer wird als Universalgewürz verwendet und fügt Gemüse, Fisch, Fleisch, Gebäck sowie süßen und würzigen Gerichten hinzu. Es wird in Kaffee, Getränke und Cocktails gegeben. Es ist Teil vieler Süßwaren. Saucen werden mit geriebenem Ingwer versetzt, Backwaren mit getrockneter Wurzel. Die Zusammensetzung von Gewürzmischungen, Teesammlungen umfasst auch würzige Gewürze.

In vielen Küchen der Welt wird Ingwer als Fettneutralisierer verwendet. Idealerweise ist es daher besser, das gebratene Fleisch zuzusetzen. Wenn Sie ein kalorienreiches Mittagessen planen, können Sie mehrere Gerichte mit Gewürzen belegen. In diesem Fall wird die gesamte Nahrung verdaut und die Familienmitglieder werden keine Magenbeschwerden haben.

Sie können die Wurzel zu jedem Gericht hinzufügen: Sie passt gut zu Fleisch, Fisch und Reis. Nachfüllen von raffiniertem Öl, frische Kräuter und Gewürze zieren den Gemüsesalat. Fleischbrühen sind besonders lecker, wenn Sie ihren Geschmack mit Ingwer betonen.

Perfektes Gewürz beim Backen. Gemahlene Gewürze werden der Kuchenfüllung, Lebkuchen, Lebkuchen und Muffins hinzugefügt. Klassische Ergänzungen - Zitrone, Honig, Zimt. Da die Wurzel einen hellen Geschmack hat, wirkt selbst ein ungesalzenes Gericht nicht fad, so dass Salz sicher ersetzt werden kann.

Vorteile bei der Behandlung von Krankheiten

Um einem trockenen Husten, einer Erkältung, einem niedrigeren Blutdruck und einer Erhöhung der Immunität zu begegnen, sind gewöhnliche Tabletten nicht immer ausreichend. Hilft, Getränke und Gerichte mit Ingwer zu erholen.

Erkältung und Halskrankheiten

Den Körper stärken, vor Erkältungen und Viren schützen, keine Pillen einnehmen, das ist möglich. Es ist notwendig, mehr Getränke mit Ingwer zu verwenden, sie enthalten Ascorbinsäure, nützliche Mineralien, Aminosäuren, die das Immunsystem perfekt stimulieren, wirken antiviral. Nicht nur Getränke helfen, sondern auch Inhalationen mit Ingwer. Sie lindern sehr gut die Nasenverstopfung bei akuten Erkältungen und wirken schleimlösend.

Ingwer Abnehmen

Getränke mit Ingwer-Tonus erhöhen die Belastungen, erhöhen die körperliche Aktivität während des Tages und bei sportlichen Aktivitäten. Darüber hinaus wärmen sie sich und erhöhen dadurch das Schwitzen, was den Körper positiv beeinflusst.

Ingwertee sättigt schnell, beschleunigt den Stoffwechsel und hilft Nahrungsmitteln, sich im Körper besser zu verdauen. Darüber hinaus leiden alle übergewichtigen Menschen an Störungen des Kohlenhydratstoffwechsels. Daher ist die Fähigkeit des würzigen Gewürzes, Zucker zu reduzieren, sehr hilfreich.

Ingwer ist nützlich für Menschen, die übergewichtig sind. Die Hauptsache ist, sich nicht mitreißen zu lassen und sich nicht nur auf das Würzen zu verlassen, sondern sich an die Grundsätze der richtigen Ernährung zu halten und die Übung nicht zu verweigern.

Wie man Ingwertee zur Gewichtsabnahme zubereitet

Um den gewünschten Effekt zu erzielen, verwenden Sie Tee mindestens dreimal täglich (15 Minuten) vor den Mahlzeiten. Trinken Sie einen Monat lang. Vermeiden Sie gleichzeitig fetthaltige Lebensmittel, Kuchen, Muffins.

Es wird dauern:

• 1 Zitronenscheibe;
• 8 g Honig;
• 3-4 cm Ingwerwurzel;
• heißes Wasser

Kochen:

1. Die Wurzel schälen, auf einer feinen Reibe reiben. Masse mit Wasser einreiben, abdecken und ziehen lassen (15 Minuten).
2. Den Saft aus der Zitrone auspressen, eine Scheibe auf den Boden des Bechers legen und mit einem Löffel zerdrücken.
3. Den infundierten Ingwer abseihen und 8 g Honig hinzufügen.

Hinweis: Dieser Tee ist kontraindiziert, wenn der Säuregehalt des Magensafts erhöht wird, muss Honig durch Zucker ersetzt werden, und anstelle von Zitronensaft wird Zitronensaft verwendet.

Ingwer für Potenz

Ätherische Öle, Mikroelemente, Vitamine, die in der Wurzel vorhanden sind, erhöhen den Muskeltonus und erhöhen dadurch die Potenz. Aus dem chinesischen Wort übersetzt bedeutet Ingwer "Männlichkeit". Bei regelmäßiger Anwendung dieses Produkts bei Männern nimmt das Risiko von Prostataveränderungen ab, die Immunität und die Potenz nehmen zu.

Ingwer in der Kosmetik

In der Zusammensetzung enthalten kosmetische Produkte Extrakt, Saft oder Ingweröl. Mit ihrer Hilfe können Sie die Haut straffen und verjüngen. Tatsächlich wird die Wirksamkeit von Cremes, Lotionen, Shampoos und Gelen allein durch den Zustand der Haut bestimmt. Bei normaler Haut kann eine Feuchtigkeitspflege ausreichen, wenn keine besonderen Probleme auftreten. Bei fettiger und selten trockener Haut ohne Qualitätscreme mit Ingwer-Extrakt ist dies jedoch unerlässlich.

Diese Produkte lösen Hautprobleme: von Elastizitätsverlust und Austrocknung bis hin zu Pigmentierung und Irritation. Kosmetik mit Ingwer hellt und erfrischt die Gesichtshaut, macht sie geschmeidig, beseitigt brüchiges Haar. Ingwer ist in der Zusammensetzung von Cremes für die Massage und gegen Cellulite. Eine weitere nützliche Eigenschaft von Gewürzen - Antiseptikum, so wird es der Fußcreme hinzugefügt. Bei Haarpflegemitteln werden sie häufiger durch Antifett- und Schuppenheilmittel vertreten.

Ingwer-Nährcreme

Die Zubereitung einer pflegenden Creme für normale und trockene Haut ist nicht schwierig.

Es wird dauern:

• 200 ml Ingwersaft;
• 200 ml raffiniertes Öl;
• auf 1 Kapsel pharmazeutisches Vitamin E, A.

Kochen:

1. In einem Keramikbehälter das Öl mit Ingwersaft mischen, dann im Wasserbad erwärmen, um ein Kochen zu verhindern.
2. Fügen Sie der abgekühlten Mischung Vitamine hinzu, mischen Sie sie mit einem Holzlöffel und gießen Sie den Inhalt in ein sauberes Glas.

Hinweis: Die Haltbarkeit solcher Cremes ist begrenzt, daher müssen Sie die Creme wöchentlich vorbereiten.

Ingwerhaar

Der Zweck der Verwendung von Kosmetika: um dem Haar Frische, Glanz und glatte, poröse Fäden zu verleihen. Dazu eine Maske mit Ingwer, die Schäden repariert und befeuchtet. Es wird aus einem Eigelb, 10 g Honig und gebrochenem Ingwer hergestellt. Tragen Sie die Mischung auf die Haut und Haare auf (20 Minuten einwirken lassen). Die Maske verbessert die Durchblutung, nährt. Für mehr Effizienz sollten Sie Ihren Kopf während des Verfahrens mit einem Handtuch erwärmen.

Die Vorteile und Schäden von eingelegtem Ingwer

Die wichtigsten Fans von Ingwer sind Liebhaber der japanischen Küche. Sie sind sicher, dass der Geschmack von Sushi nicht gemischt werden muss, so dass nach dem Reisball immer eine Scheibe eingelegten Ingwer gegessen wird, der sich auf die nächste Charge vorbereitet.

Beim Beizen behält das Gewürz die meisten seiner einzigartigen Eigenschaften bei. Wenn die eingelegte Wurzel einen würzigen Geschmack hat, bedeutet dies, dass ihre antimikrobiellen Eigenschaften aktiv sind. Sie halfen den Japanern, rohen Fisch zu essen, ohne dass dies Auswirkungen auf den Magen-Darm-Trakt hat. Es ist unmöglich, sich während einer akuten Gastritis in eingelegtem Ingwer zu engagieren.

Kontraindikationen und Vorsichtsmaßnahmen

Ingwer ist ein einzigartiges Gewürz des Ostens. Aber wie jedes Produkt hat es Kontraindikationen. Geben Sie erstens Kindern unter zwei Jahren kein Geschirr mit Ingwer. Zweitens, seien Sie vorsichtig mit dem Würzen derjenigen, die folgende Krankheiten haben:

Erinnere dich! Für manche Menschen ist das Hinzufügen von Ingwer ein großartiges Experiment und für andere eine gefährliche Tortur.