Feijoa - eine nützliche Frucht, die viele Vitamine und Mineralien enthält. Daraus können Sie Salate, eine Vielzahl von Marmeladen, selbst ohne Kochen kochen. Sie müssen nur das richtige Rezept finden.
Der Nutzen und Schaden von Feijoa
Dieses Produkt ist aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung, die die folgenden für den Menschen nützlichen Vitamine und Mineralien enthält, sehr beliebt:
- Jod;
- Vitamine C, P und B;
- ätherische Öle mit entzündungshemmender Wirkung;
- Zink, Eisen, Kupfer, Mangan.
Feijoa ist in verschiedenen Tätigkeitsbereichen weit verbreitet:
- Haube und Öl werden in der Kosmetologie und Dermatologie verwendet;
- ätherische Öle helfen dem Körper, sich zu regenerieren;
- Fruchtsamen werden zur Anwendung bei Depressionen und nervösen Störungen empfohlen.
- Fruchtfleisch und Fruchtsaft helfen bei der Bekämpfung von Rosazea.
Es wird auch empfohlen, diese Frucht bei übermäßigem Gewicht in die Diät- und Ernährungsberatung aufzunehmen, da Feijoa einen geringen Kaloriengehalt hat: nur 50 kcal pro 100 g Produkt.
Obst- und Endokrinologen werden empfohlen, da die Zusammensetzung von Feijoa dazu beiträgt, die Funktion der Schilddrüse aufrechtzuerhalten. Bei regelmäßiger Anwendung verringert sich der Cholesterinspiegel, was zu einer Verbesserung der Blutzusammensetzung führt.
Darüber hinaus enthält die Fruchthaut phenolische Verbindungen, die dazu beitragen, Stoffwechselprozesse im Verdauungstrakt anzuregen.
Feijoa ist nützlich für Männer: Obst wird empfohlen, wenn Probleme mit der Prostata auftreten, und Frauen können dabei helfen, ihre Jugend zu erhalten.
Es sollte daran erinnert werden, dass Feijoa dosiert konsumiert werden sollte, da eine große Anzahl von Früchten, die gleichzeitig gegessen werden, ernste Angstzustände und nervöse Erregbarkeit verursachen können.
Sie können keine unreifen Früchte kaufen, da sie Vergiftungen verursachen und die Funktion des Verdauungssystems beeinträchtigen können.
Auch diese tropische Frucht ist kontraindiziert in:
- überschüssiges Jod;
- Diabetes
Bei Milchprodukten ist Vorsicht geboten, da dies zu Verdauungsstörungen führen kann. Kinder unter einem Jahr und schwangere Frauen sollten das Produkt nicht essen.
Rezepte kochen ohne zu kochen
Das Kochen von Marmelade ist der einfachste Weg, um die Nährstoffe und Vitamine in dieser Frucht zu erhalten, insbesondere wenn Sie ohne Kochen kochen. Regelmäßiger Konsum dieses Produkts erhöht die Gesundheit und hilft dem Körper, ARVI und andere Krankheiten zu bekämpfen.
Mit Zucker
Kochzeit: 1 Stunde
Kaloriengehalt pro 100 g: 330 kcal.
Die Einfachheit eines solchen Genusses zieht Sie an - selbst wenn Sie noch nie zuvor Jam gekocht haben, können Sie mit diesem Rezept problemlos umgehen.
Zutaten:
- 1 kg Feijoa;
- 200 g Orangen;
- 1 kg Zucker;
- 200 g Äpfel.
Kochen ist einfach:
- Obst waschen, Stiel entfernen. Es ist nicht wünschenswert, die Haut von Feijoa zu entfernen, da sie ausreichend große Mengen an Vitaminen und Mineralien enthält.
- Drehen Sie alle Früchte in einem Fleischwolf, fügen Sie der Masse Zucker hinzu und mischen Sie alles gründlich.
- Die Mischung über saubere Dosen gießen und 3-4 Stunden an einem warmen Ort aufbewahren, dann in einen Kühlschrank stellen, wo sie bis zum Frühjahr aufbewahrt werden kann.
Frische Marmelade für den Winter
Kochzeit: 30 Minuten.
Kalorien: 460 kcal pro 100 g.
Dieses Rezept ist auch sehr einfach und unkompliziert, und die daraus hergestellte Marmelade kann sofort nach dem Kochen verzehrt werden, obwohl sie nach dem Aufgießen saftiger wird und nach Geschmack durchtränkt.
Suchen Sie nach folgenden Zutaten:
- 1 kg Feijoa;
- 1 kg Zucker
Die Frucht gründlich waschen, den Stiel entfernen, in kleine Stücke schneiden, mit Zucker bestreuen und umrühren. Nach 2-3 Stunden in einen Kühlschrank stellen und in sterile Dosen füllen.
Feijoa-Gerichte zur Stärkung der Immunität
Feijoa kann beim Kochen nicht nur zum Verschließen verwendet werden, sondern auch zum Zubereiten von schmackhaften und gesunden Desserts. Schauen wir uns zwei nützliche Rezepte an.
Obst- und Gemüsesalat
Kochzeit: 40 Minuten.
Kalorien: 320 kcal pro 100 g.
Zum Kochen benötigen Sie:
- 4 Feijoa;
- 1 Avocado;
- 0,5 Rübe;
- 1 Apfel;
- 1 TL Zitronensaft;
- 2 EL. Joghurt ohne Geschmack.
Der Prozess ist einfach:
- Die Rüben kochen und abkühlen lassen.
- Waschen und schneiden Sie die Feijoa.
- Avocados schälen und in dicke Scheiben schneiden.
- Avocado, Feijoa, geriebenen Apfel und Rote Beete mischen.
- Mit Joghurt und Zitronensaft abschmecken.
Wenn keine Kontraindikationen für Zutaten vorliegen, kann ein solcher Salat täglich gegessen werden.
Nussartige Honig-Delikatesse
Kochzeit: 25 Minuten.
Kalorien: 510 kcal pro 100 g.
Auf der Suche nach solchen Zutaten:
- 1 Handvoll Haselnüsse;
- 500 g Feijoa;
- 200 ml Honig (besser eine Limette nehmen).
Alles ist sehr einfach vorbereitet:
- Feijoa muss sorgfältig gewaschen und mit einem Mixer zerdrückt werden.
- Haselnüsse mahlen und zum Fruchtfleisch geben.
- Gießen Sie eine Mischung aus 200 ml Honig, mischen Sie.
- Gießen Sie in ein Glas und schließen Sie den Deckel. Behalten Sie die Notwendigkeit im Kühlschrank.
Diese Mischung sollte morgens vor dem Frühstück auf nüchternen Magen verzehrt werden, je 1 Esslöffel.
Marmelade mit ganzen Früchten für den Winter
Kochzeit: 50 Minuten.
Kaloriengehalt: 470 kcal pro 100 g
Da dieses Rezept nicht zum Mahlen von Feijoa geeignet ist, enthält die hergestellte Mischung mehr Vitamine und nützliche Spurenelemente.
Sie benötigen folgende Zutaten:
- 500 ml Wasser;
- 1 kg Zucker;
- 1 kg Obst
Um Früchte in Sirup zu ernten, müssen Sie einfache Anweisungen befolgen:
- Zählen Sie die Früchte auf - für dieses Rezept sind nur ganze Exemplare geeignet. Und die Frucht sollte nicht sehr weich sein.
- Blanchieren Sie sie fünf Minuten lang in Wasser (Temperatur um +80 Grad).
- Bereiten Sie einen Sirup aus 700 g Zucker und 400 ml Wasser vor (setzen Sie Feuer und warten Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat).
- Im zweiten Behälter einen weiteren Sirup kochen, jedoch aus 200 ml Wasser und 300 g Zucker.
- Mischen Sie zwei Sirupe, kochen Sie ungefähr 10 Minuten und gießen Sie die Beeren.
Die Beeren 6-7 Stunden einweichen, danach können Sie die Mischung in getrennte Glasbehälter füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Es reicht aus, jeden Tag 1 Esslöffel der Mischung zu sich zu nehmen, um Erkältungen zu vermeiden.
Prävention von Schilddrüsenerkrankungen mit Feijoa
Diese Frucht ist eine der besten Prophylaktika gegen Erkrankungen der Schilddrüse. Schauen wir uns 5 TOP-Rezepte für Feijoa-Gerichte an:
- Zu gleichen Teilen den Zucker und die Feijoa nehmen, die Früchte hacken, mit dem Zucker mischen und drei Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen - der Zucker sollte sich vollständig auflösen. Es bleibt 10 Tage lang zweimal täglich ein Esslöffel Dessert.
- Führen Sie das Fruchtfleisch durch die Fleischwolf, fügen Sie Honig im Verhältnis 1: 1 hinzu und mischen Sie alles gründlich. Gießen Sie die Mischung in Gläser und konsumieren Sie das Produkt dreimal täglich (1 Teelöffel).
- Die Infusion mit Feijoa-Blättern ist ebenfalls geeignet: Nehmen Sie 1 Esslöffel Blätter, gießen Sie 200 ml kochendes Wasser zu und lassen Sie eine Stunde ziehen. Nehmen Sie diesen Infusionsbedarf zweimal täglich ein Glas ein. Honig kann hinzugefügt werden, um das Getränk süß zu machen.
- Zerdrücken Sie die Früchte von Feijoa, fügen Sie Zucker zu gleichen Teilen hinzu, gemahlene Walnüsse oder Haselnüsse. Nehmen Sie ein paar Esslöffel pro Tag.
- Feijoa-Tinktur (100 g) und Preiselbeeren (50-70 g). Sie benötigen auch 100 ml Wasser, 100 g Zucker und 300 ml Wodka. Zucker in Wasser auflösen, zum Kochen bringen, damit er sich auflöst, Wodka einfüllen. Die Beeren hacken, eine Mischung aus Wodka und Zucker hinzufügen. 30 Tage an einem dunklen Ort ziehen lassen (je länger Sie darauf bestehen, desto aromatischer wird das Getränk sein). Bevor Sie es nehmen, filtern Sie die Flüssigkeit und nehmen Sie 2 Esslöffel pro Tag.
Sie können auch Feijoa roh verwenden, es wird das Blut klären und den Hämoglobinspiegel erhöhen.
