Welche Speisen und Getränke sollten auf dem Silvester-Tisch 2018 stehen?

Jeder träumt von einem tollen Treffen und verbringt die Neujahrsferien, die von obligatorischen Zusammenkünften mit der Familie begleitet werden. Die Hauptsache ist schmackhaftes, gesundes und raffiniertes Essen. Und damit der Neujahrstisch der festlichen Nacht 2018 vor Schnickschnack platzt, lohnt es sich, dies schon im Vorfeld zu erledigen.

Es ist notwendig, Rezepte im Voraus vorzubereiten, sie zu probieren und eine Liste der notwendigen Produkte zu erstellen. Was sollte 2018 auf dem Neujahrstisch stehen? Im Folgenden erzählen wir Ihnen alles. Alle Rezepte sind leicht zuzubereiten, aber unglaublich lecker und erstaunlich.

Beliebteste Gerichte

Dieses Jahr des Hundes verspricht, freundlich und gastfreundlich zu sein, und die Wirtin wird natürlich genau die Rezepte der Gerichte beobachten, die das Tier fressen würde. Es ist kein Geheimnis, dass Fleisch das beliebteste Gericht von Hunden ist, daher muss dieses Produkt auf dem Tisch liegen.

Daraus können Sie jedes Gericht zubereiten, von warmen und enden Snacks. Achten Sie darauf, den Hund im New 2018 mit leckeren Sandwiches, Salaten und natürlich mit Dessert zu füttern, vor allem, weil es sich dabei um Süßes handelt. Nun, es lohnt sich, jeden Menüpunkt genauer zu betrachten.

Was für heiß zu kochen

Jeder Feiertag oder Galaabend wird mit der Zubereitung und dem Servieren von heiß gehalten. Dies sind herzhafte, saftige, köstliche, duftende Gerichte, die eine Frau mit Ehrfurcht und Liebe für jeden kocht.

Vorerleben, ausprobieren und suchen, was gekocht werden soll. Nachfolgend finden Sie die leckersten Rezepte für warme Gerichte für das neue Jahr 2018, die von Gästen und Familienmitgliedern geschätzt werden.

Ananashiebe mit Kartoffelpüree

Kein Wunder, dass oben erwähnt wurde, dass sich Liebhaber gesunder Lebensmittel nicht sorgen sollten. Dieses Rezept eignet sich für ihre Köstlichkeiten, aber natürlich in einer etwas anderen Interpretation. Und dazu müssen Sie das Fleisch nur für ein paar kochen oder im Ofen backen. Nun, und wer Essen mehr liebt, sollte unten gelesen werden.

Es ist notwendig:

1. Käse - 100 gr;
2. Pflanzliches Öl;
3. Ei - 2 Stück;
4. Butter - 50 g;
5. Kartoffeln - 7 Stück;
6. Geflügelfleisch - 600 gr;
7. Milch - 200 ml;
8. Knoblauch - 2 Zähne;
9. Paniermehl - 100 gr;
10. Mayonnaise;
11. Salz

Zeit: 1,5 Stunden

Kalorien: 240 Kalorien.

Das Fleisch muss aufgetaut werden, am besten auf natürliche Weise, aber wenn dies nicht möglich ist oder etwas spät, können Sie es in kaltes Wasser oder in die Mikrowelle geben. Für letzteres müssen Sie sorgfältig überwachen, dass das Fleisch nicht kocht. Dann müssen Sie das Fleisch sehr gut abschlagen.

Der nächste Schritt besteht darin, die Pfanne vorzubereiten, die etwa 200 ml Pflanzenöl gießt und bei mittlerer Hitze warm anstellt. Zerschlagen Sie ein Ei in einer tiefen Schüssel und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Paniermehl in einen Teller geben.

Dann müssen Sie jedes Stück in die Eimischung eintauchen, in Paniermehl rollen und in eine vorgeheizte Pfanne geben. In der Zwischenzeit, während das Rösten der Koteletts vor sich geht, ist es notwendig, den Ofen für die weitere Zubereitung eines heißen Gerichtes vorzubereiten.

Um dies zu tun, schalten Sie es ein, um 180 Grad zu heizen, und holen Sie sich ein Backblech. Nachdem die Kotelett-Chargen fertig sind, sollten sie auf ein Backblech gelegt und separat mit der vorbereiteten Mischung aus Mayonnaise und Knoblauch eingefettet werden. Legen Sie die Ananasscheiben darauf und reiben Sie den Käse.

Sobald jedes Kotelett gebraten und auf ein Backblech gelegt wird, schicken wir es in den Ofen und warten, bis der Käse schmilzt. Servieren Sie sie vorzugsweise heiß auf dem Feiertagstisch.

Die nächste Stufe des Kochens sind Kartoffelpüree. Es ist notwendig, die Kartoffeln zu reinigen, zu salzen und auf dem Herd zu kochen, bis sie weich sind. Nachdem es fertig ist, müssen Sie Milch, Butter und Ei hinzufügen, mit einem Mixer mit einer speziellen Düse oder manuell mischen. Alles ist fertig. Es bleibt nur noch übrig, den Geschmack des zubereiteten Gerichts am Neujahrstisch 2018 zu genießen.

Manti zu Hause

Es ist kein Geheimnis, dass Mantias ein festliches und prinzipiell universelles Gericht sind, das absolut jeder liebt. Damit sie sich jedoch als wirklich hervorragend erweisen und erfreuen können, müssen Sie einige Tipps befolgen, die aus der fernen Vergangenheit stammen, auch von unseren Großmüttern.

Und das Tolle ist, dass es im Voraus vorbereitet werden kann.

Zutaten zum Kochen von Fleisch:

1. Fleisch (Rindfleisch mit Schweinefleisch) - 500 g;
2. Brot - 1 Stück;
3. Zwiebeln - 3-4 Stück;
4. Milch - 1 Tasse;
5. Salz, Pfeffer - abschmecken.

Für den Test:

1. Ei - 1 Stück;
2. Mehl - 800 g;
3. Wasser - 1 Tasse;
4. Salz - 1,5 Teelöffel;

Kochzeit: 2 Stunden

Kalorie: 250 Kalorien.

Füllung vorbereiten:

Hackfleisch in einer tiefen Schüssel legen. Dann müssen Sie gehackte Zwiebeln hinzufügen - dies wird mehr Saftigkeit verleihen. Und fügen Sie unbedingt den gesamten Zwiebelsaft hinzu, denn das grundlegende Geheimnis ist, dass je mehr Zwiebeln, desto schmackhafter und saftiger das Manty. Dann müssen Sie das Brot in Milch einweichen und dem Hackfleisch beifügen. Braten Sie Salz und Pfeffer.

Teig Zubereitungsmethode:

Ei, Mehl, Wasser und Salz in einer Schüssel mischen und den Teig kneten. Es sollte etwas eng werden.

Sobald alles fertig ist, müssen Sie ein Brett vorbereiten, auf dem Manti-Pellets ausrollen und mit Mehl bestreuen. Sie können das Formular nach Ihrem Geschmack und Ihrer Erfahrung auswählen, jemand liebt rund und jemand liebt rund.

Nachdem der Manti gekocht wurde, sollten Sie ihn zur Konservierung in den Gefrierschrank stellen oder sofort in einen Mantovarka geben und den Geschmack und die Saftigkeit des Gerichts genießen. Gießen Sie nach dem Garen unbedingt heiße Butter über und streuen Sie sie mit Kräutern darüber. Gäste und Haushalte werden begeistert sein und das Kochgeheimnis fragen.

Salatrezepte für den Feiertagstisch

Kein Urlaub, Pässe ohne Kochen und Vorschau auf Salatrezepte. Jede Frau, die Hausherrin für einen Urlaub, behandelt ihre Verwandten und Freunde notwendigerweise mit einem neuen und unglaublich leckeren Salat. Gourmet-Salate für das neue Jahr 2018.

Salat mit Tintenfischen "Zärtlichkeit"

Dieser Salat ist ausgezeichnet und schonend und dauert nicht lange beim Kochen.

Benötigte Produkte:

1. Tintenfische - 1 Bank;
2. Karotten - 1 Stück;
3. Mais - 1 Stück;
4. Zwiebeln - 2 Stück;
5. Mayonnaise - nach Geschmack;
6. Knoblauch - 1 Stück;
7. Pflanzenöl - zum Abschmecken;
8. Salz, Pfeffer;
9. Zwiebacke

Kochzeit: 40 Minuten.

Kalorien: 140.

In der Tat ist es nicht notwendig, Tintenfisch aus der Dose zu verwenden, man kann kaufen und einfrieren. Da es einfach ist, sie in kochendem Wasser für 3 Minuten zu kochen, sind sie fertig.

Dann müssen Sie Zwiebeln und Karotten vorbereiten, schälen, auf einer groben Reibe reiben und 10 Minuten bei schwacher Hitze bräunen, bis sie braun sind. Fügen Sie Mais, Knoblauch und Salz mit Pfeffer hinzu. Alle Zutaten werden in einer mittelgroßen Schüssel mit Mayonnaise vermischt. Zum Probieren können Sie Cracker verwenden.

Salat mit Paprika "Frische"

Neujahrsferien sind mit Winter, Kälte und Frost verbunden. Dank eines köstlichen und frischen Salats können Sie den Winterabend des neuen Jahres 2018 dekorieren.

Benötigte Produkte:

1. Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
2. Karotten - 1 Stück;
3. Geräucherte Hühnerbrust - 3 Stück;
4. Frische Gurke - 1 Stück;
5. Mayonnaise - nach Geschmack;
6. Salz, Pfeffer

Kochzeit: 45 Minuten.

Kaloriengehalt: 165 kcal.

Zunächst müssen Sie Karotten schälen und kochen. Während es gekocht wird, können Sie Hühnchen machen oder das Unnötige entfernen und in Würfel schneiden. Dann muss der bulgarische Pfeffer in Würfel oder Strohhalme geschnitten werden, nur notwendigerweise mittel oder fein.

Schneiden Sie die Gurke und fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Karotten gekocht und fein gehackt werden. Mit Mayonnaise würzen, Salz und Pfeffer abschmecken und abschmecken. Der Salat ist frisch, frisch und unglaublich lecker.

Vorspeise-Rezepte für das neue Jahr

Keine festliche Veranstaltung findet ohne Kochen von Delikatessen und Delikatessen statt. Insbesondere im neuen Jahr 2018 müssen Hunde die Wünsche aller Gäste und Verwandten erfüllen. Snacks - dies ist eines der praktischsten Gerichte auf dem Tisch, und bei der Zubereitung vieler von ihnen wird nicht viel Zeit benötigt.

Canape mit roten Fischen

Ein ausgezeichnetes und leicht zuzubereitendes Gericht, das Sie definitiv schätzen und nach einem Rezept fragen werden.

Produkte:

1. Frische Gurke - 1 Stück;
2. Schwarzbrot - 7 Stück;
3. Vityaz-Käse - 100 g;
4. Ei - 1 Stück;
5. Rotes Fischfilet - 150 gr;
6. Petersilie

Kochzeit: 30 Minuten.

Kalorien: 235 kcal.

Kochen Sie zunächst die Eier. Dann schneiden Sie Schwarzbrot in kleine Kreise oder Quadrate. Perfekt geeignet "Borodinsky".

Für die Herstellung von Kanapees werden kleine Spieße benötigt oder Sie können Zahnstocher verwenden. Die erste Schicht besteht aus Brot, dann müssen Sie Gurke, Käse, Ei und roten Fisch darauf legen.

Streuen Sie das Top mit Ihren Lieblingskräutern und fertig. Sie können sich selbst verwöhnen und Gäste verwöhnen.

Vorspeise Lavash Snack

In letzter Zeit ist Pita-Brot immer beliebter geworden, und an fast jedem Feiertagstisch gibt es allerlei Snacks. Das neue Rezept für Umschläge ist noch wenig bekannt, aber es wird jeden mit seiner Saftigkeit und Appetitlosigkeit erschüttern.

Zutaten:

1. Armenisches Fladenbrot - 2 Stück;
2. Käse - 100 gr;
3. Räucherwurst - 200 gr;
4. Koreanische Karotten - 250 gr;
5. Pflanzenöl - zum Braten;
6. Mayonnaise - schmecken.

Kochzeit: 40 Minuten.

Kalorien: 364 kcal.

Schritt für Schritt Gourmet-Vorspeisen für ein festliches Mahl:

• 1 Schritt Bereiten Sie alle Produkte vor und montieren Sie sie an einem geeigneten Ort, so dass der nachfolgende Prozess wesentlich einfacher wird.
• 2 Schritt. Bereiten Sie die Füllung vor. Schneiden Sie die Wurstringe und den Käse ab, überspringen Sie eine große Reibe oder schneiden Sie sie in Teller, da dies bequemer ist und der Geschmack nicht beeinträchtigt wird. Öffnen Sie ein Glas koreanische Karotten. Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne, aber übertreiben Sie es nicht, es sollte den Boden nur wenig bedecken.
• 3 Schritt. Pita-Brot in Quadrate geschnitten, etwa 6-8 Zentimeter.
• 4 Schritt. In der Mitte der Pita in Schichten legen: Karotten, eine kleine Mayonnaise, Wurst, Käse. Und rolle sie in einen Umschlag.
• 5 Schritt. Legen Sie die Umschläge auf die vorgeheizte Pfanne und braten Sie einige Minuten, bis eine hellbraune Kruste sichtbar wird.
• Sie können Gäste am Neujahrstisch genießen und verwöhnen.

Kuchen zur Feier des neuen Jahres 2018 "Make a Wish"

Nachtisch ist in jedem Urlaub immer präsent. Und in diesem Jahr lohnt es sich, der Auswahl des Kuchenrezepts mehr Aufmerksamkeit zu widmen, denn 2018 ist laut chinesischem Kalender das Jahr des Hundes, und soweit bekannt, lieben sie es, süß zu essen. Stellen Sie daher sicher, dass Sie ein leckeres und festliches Dessert auf dem Tisch haben. Und übrigens sehr einfach vorzubereiten.

Erforderliche Produkte für den Test:

1. Ei - 3 Stück;
2. Zucker - 1 Tasse;
3. Kakao 1 Teelöffel;
4. Margarine - 200 g;
5. Backpulver - 1 TL;
6. Mehl - 1 Tasse.

Füllprodukte:

1. Kondensmilch - 1 Dose;
2. Banane - 3 Stück;
3. Schokolade - 1 Stück (100 g);
4. Nüsse

Kochzeit: 1,5 Stunden

Kalorien: 560 Kalorien.

Teigzubereitung:

Wie bei jedem anderen Kuchen müssen Sie zuerst die Eier mit Zucker mischen und schlagen, bis der Schaum innerhalb von 3 Minuten erscheint. Am besten, wenn Sie einen Immersionsmixer verwenden. Wenn Sie keine Zeit haben, die Margarine auftauen zu lassen, geben Sie sie zu den Eiern mit Zucker.

Dann Backpulver und Kakaopulver hinzugeben, leicht verrühren. Mühelos muss langsam Mehl hinzugefügt werden, um Klumpen zu vermeiden. Nachdem die Teigmischung fertig ist, muss die Auflaufform mit Butter oder Margarine geschmiert und dort hingestellt werden.

Das Einlegen des Formulars in den Ofen muss vorgewärmt werden. Backzeit ca. 40 Minuten. Sie können die Bereitschaft auf klassische Weise überprüfen - stechen Sie ein Streichholz ab und prüfen Sie, ob es nass oder trocken ist.

Zubereitung der Sahne:

Schokolade, die in eine tiefe Schüssel gegeben wird, muss geschmolzen und unter ständigem Rühren in ein langsames Feuer gestellt werden. Dann fast sofort eine Dose Kondensmilch hinzufügen. Und bis eine homogene Masse kochen, dann von der Hitze nehmen und abkühlen lassen.

Nachdem der Kuchen gebacken ist, müssen Sie vorsichtig in zwei Teile teilen. Legen Sie die erste Schicht auf einen Teller, in dem der Kuchen serviert wird, und bestreichen Sie ihn mit Sahne. Aber es lohnt sich, daran zu erinnern, dass es sich nach einem einmaligen Schmiervorgang lohnt, etwas zu warten, bis es absorbiert wird und erneut das Ziel verfehlt.

Bananenringe darauf legen. Mit dem nächsten Kuchen abdecken und in mehreren Schritten mit Sahne bestreichen. Achten Sie darauf, mit fein gemahlenen Nüssen zu streuen und 2-3 Stunden in den Kühlschrank zu legen. Neujahrsnachtisch ist unglaublich. In der Nacht des New 2018 feiern Sie eine schöne Teeparty am Tisch.

Was wir trinken: Getränke und Cocktails für Angehörige und Gäste

Vor kurzem sind die Neujahrsferien für eine Vielzahl von Neuerungen bekannt. Das Jahr des Hundes wird also nicht ignoriert. Und das Erste, was er anbietet, sind Getränke und Cocktails in einem ungewöhnlichen Format.

Es gibt verschiedene Optionen für Silvesterpartys, daher sollte der Cocktail angemessen sein. Für einige ist es vorzuziehen, den Urlaub mit einem alkoholischen Getränk zu verbringen und zu treffen, und für jemanden im Gegenteil ohne. Hier sind einige Rezepte für jede Option.

Alkoholischer Cocktail "Paradise Islands"

Dies ist ein Cocktail, der die Seele angenehm wärmt, besonders wenn es draußen Winter ist.

Zutaten:

1. Rum - 50 ml;
2. Wodka - 50 ml;
3. Ananas- und Orangensaft - 100 ml;
4. Ananasring -1St.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kaloriengehalt: 230 kcal.

Mischen Sie alle Getränke und befestigen Sie einen Ananasring am Rand des Glases. Es stellt sich als sehr schmackhafter und interessanter Cocktail heraus.

Cocktail "Liebhaber"

Für diejenigen, die den Silvesterabend 2018 feiern möchten, gibt es die Möglichkeit eines solchen Cocktails, bei dem Sie sich warm und leidenschaftlich fühlen.

Zutaten:

1. Gin - 100 ml;
2. Kirschsirup - 50 ml;
3. Zitrone - 2 Scheiben;
4. Eis - 50 g;
5. Kirsche

Kochzeit: 20 Minuten.

Kalorien: 210 Kalorien.

Alle Zutaten mischen. In diesem Fall muss Eis hinzugefügt werden. Es gibt ein Gefühl von Frische und in Kombination mit den restlichen Zutaten entsteht ein unvergesslicher und sehr duftender Geruch und Geschmack. Legen Sie ein paar Kirschen auf einen speziellen Cocktailschirm und befestigen Sie sie an einem Glas.

Nützliche Tipps und Tabelleneinstellungen

Natürlich sollte die Vorbereitung und Zubereitung des Menüs im Voraus beginnen. Dementsprechend sollte auch die Zubereitung von Geschirr und notwendiger Ausrüstung im Voraus erfolgen.

1. Es ist zwingend notwendig, dass der Tisch reichhaltig und stattlich ist. Es ist notwendig, die Glaswaren sorgfältig zu pflegen, d. H. Sie vorzuwaschen und abzuwischen, ohne sie zu belasten.
2. Tischdecke Es ist notwendig, die Aufmerksamkeit auf einem helleren und sonnigen zu stoppen, damit der Hund, der in das Haus kommt, sich entspannt fühlt und versteht, dass es hier warm und sonnig ist. Dann wird es definitiv bleiben und das ganze Jahr schützen.
3. Erfahrene Geräte sollten auf dem Tisch liegen. Für Salz, Pfeffer, Saucen, Senf und mehr.
4. Befolgen Sie die Reihenfolge des Servierens. Zunächst müssen Sie Geschirr aus Porzellan oder Steingut einsetzen, dann die Geräte und ganz am Schluss das Bein, Glas oder Kristall für Getränke.
5. Servietten Da die Tischdecke auf dem Silvester-Tisch hell sein sollte, sollten Servietten eher gedämpfte und beruhigende Töne wählen, und Sie müssen sie natürlich in Form von konischen Kappen schön auf dem Tisch präsentieren.
6. Dekorationen Der Tisch muss mit Weihnachtsspielzeug und Kerzen dekoriert sein. Jede Gastgeberin wählt das Farbschema unabhängig, aber alles sollte kombiniert werden und der Tisch sollte hell und fröhlich sein.

Das Treffen des Neuen 2018 verspricht vielversprechende Aussichten und viel Glück, Glück, Liebe und Zärtlichkeit. Sie sollten ihn definitiv in schönen Kleidern treffen, um einen feierlich dekorierten, hellen und unglaublich leckeren Festtisch zu treffen.

Und noch ein leckeres Gericht für den Silvester-Tisch - im nächsten Video.