Wie können Sie Ihre Liebsten mit einer leckeren Festtorte verwöhnen, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen? Kochen Sie das Manna!
Die Rezepte dieses Gerichts sind unglaublich viele. Im Grunde hängt alles von der Molkereibasis ab, die bei der Herstellung von Teig verwendet wird, und zusätzlichen Zutaten zum Dekorieren oder Hinzufügen eines besonderen Geschmacks.
Die klassische Version von manna beinhaltet die Verwendung von Kefir aus einem bestimmten Grund. Dank dieses Produkts ist der Kuchen flauschig, luftig und zart. Wenn Sie zum ersten Mal versuchen, diese Leckerei zuzubereiten, sollten Sie auf jeden Fall die klassische Option verwenden.
Der unbestrittene Vorteil dieser Delikatesse ist das Fehlen von Mehl, was bedeutet, dass selbst kleine Kinder und Menschen, die gegen Weizenmehl allergisch sind, es essen können.
Mannik auf Kefir: ein klassisches Rezept für Schritt für Schritt
Zutaten:
- 200 Gramm Grieß;
- 0,5 Liter Kefir;
- 3 Eier;
- 4 EL. Zuckersand;
- 5 g Vanillezucker;
- 1 TL Backpulver;
- 1/4 tsp Salze;
- Butter.
Kochzeit: 2 Stunden
Kaloriengerichte: 160-170 Kalorien pro 100 g.
Kochen:
- Die Grundlage dieses Gerichts ist das Einweichen von Getreide. Manka in einen Behälter geben, dort Kefir hinzufügen und eine Stunde lang Flüssigkeit aufnehmen lassen;
- In eine Schüssel die Eier gießen, Salz und Zucker hinzugeben. Schüttle alles auf;
- Fügen Sie dann Vanillin und Backpulver (oder hydratisiertes Soda) hinzu;
- 2 Massen gründlich mischen;
- Backen Sie die Backform mit Butter und geben Sie den Teig hinein.
- Bei einer Temperatur von 190 Grad 40-45 Minuten in den Ofen geben;
- Den oberen Teil des fertigen Mannapulvers mit Puderzucker, Schokolade oder Zuckerguss verzieren.
Mannica Rezept für Kefir in einem langsamen Kocher
Zutaten:
- 250 Gramm Grieß;
- 1 Tasse Zucker;
- 3 Eier;
- 1 Tasse Kefir;
- Vanillin;
- Butter.
Kochzeit: 2,5 Stunden.
Kaloriengerichte: 230-250 Kalorien pro 100 g.
Schritt für Schritt Rezept:
- Grießmilchprodukt 30-60 Minuten gießen;
- Mixer die Eier schlagen, Salz und Zucker hinzugeben und weiter schlagen;
- In eine Mischung aus Grieß und Molkereiprodukt die Eimasse gießen, alles gut mischen;
- Füllen Sie die Schüssel des Multikochers mit Butter und legen Sie dann das Werkstück ab.
- Kochen Sie etwa eine Stunde im Backen-Modus;
- Mannik auf Kefir aus der Form des Multikochers entfernen. Den oberen Teil mit geriebener Schokolade, Zimt oder Puderzucker dekorieren.
Hilfreiche Ratschläge
Um die Delikatesse besonders lecker zu machen, und die hausgemachten müssen nach Zusatzstoffen gefragt haben, verwenden Sie die folgenden Tipps:
- In diesem Rezept ist das Wichtigste, dass die Körner gut mit Kefir oder einem anderen Milchprodukt getränkt sein sollten. Andernfalls, wenn Sie den Kuchen probieren, wird es unangenehm sein, die Grießkörner zu fühlen, und das Gericht wird nicht üppig genug. Laubgrieß kann sogar mehr als eine Stunde betragen, wie im Rezept angegeben. So wird der Kuchen sicherlich gut aufgehen, sanft und luftig sein;
- Um mehr über die Bereitschaft von Manna zu erfahren, können Sie eine Übereinstimmung verwenden. Wenn der Lecker durchbohrt ist und der Holzteil trocken bleibt, ist der Lecker fertig;
- Um den Mannival wirklich festlich zu machen, können Sie die Glasur vorbereiten und den oberen Teil davon gießen. Es kann auch in mehrere Kuchenlagen aufgeteilt werden und mit Sauerrahm oder Kondensmilch gesättigt werden;
- In einem Multikocher wird dieser Kuchen wie jeder andere perfekt gebacken. Sie sollten nur auf die Größe der Schüssel achten und die Menge der einzelnen Komponenten reduzieren, falls diese klein ist.
Um das Gericht noch köstlicher und appetitlicher zu machen, können Sie Zutaten wie Äpfel, Erdbeeren, Sesam, Marmelade, Mohn, Rosinen, Kokosnuss, Bananen und viele andere Produkte hinzufügen.
Darüber hinaus variiert perfekt der Geschmack und Geschmack von Kuchen, Zimt und Kardamom. So können Sie jedes Mal mit verschiedenen Produkten einen sanften und luftigen Kuchen und damit völlig neue Geschmacksrichtungen zubereiten.
Und ein zusätzliches Rezept für Manna im nächsten Video.
