Rezepte für einfache und exotische Salate für das neue Jahr 2019

Um die Gäste mit einer gastronomischen Vielfalt köstlicher Gaumenfreuden zu überraschen, das Symbol des kommenden Jahres zu besänftigen und den Tisch mit duftenden Variationen klassischer Gerichte zu schmücken - Routinewünsche am Vorabend des Urlaubs. Zum Glück helfen Köche eine Vielzahl von einfachen Rezepten, um mit dem kulinarischen Aufwand fertig zu werden.

Das gelbe Schwein ist eine launische Gastgeberin aus dem Jahr 2019, die ungezwungene Speisen schmeckt. Abergläubische Köche sollten Kaninchenfleisch, Ente, Hähnchen und Vitamin-Gemüse-Kombinationen bevorzugen. Legen Sie den Tisch, dekorieren Sie das Geschirr besser in gelb und braun.

Rezepte für die leckersten Salate: Für das neue Jahr 2019 ist es soweit!

Gibt es Produkte, deren Anwesenheit bei einem festlichen Fest obligatorisch ist? Welche Gerichte werden das launische Schwein und die Bedürfnisse hungriger Gäste befriedigen? Anmerkung der Gastgeber:

1. Schließen Sie Eintopf, Speck, Schinken, Schmalz und andere Schweinefleischderivate von der Neujahrskarte aus.
2. Dekorieren Sie den Tisch mit Gemüse, Obstscheiben und kalorienarmen Duetten gesunder Produkte.
3. Vergessen Sie nicht Meeresfrüchte und fügen Sie roten Kaviar und roten Fisch zu den Snacks hinzu.

Verbessern Sie das Aroma und den Geschmack von Salaten mit duftenden Gewürzen, krümeligen Paprikapulvern und ordentlichen Korianderzweigen. Jeder Satz von Zutaten benötigt eine harmonische Würze. Achten Sie darauf, es nicht mit der wohlriechenden Füllung von Speisen zu übertreiben!

Hier erfahren Sie, wie viele Gramm Sauerrahm in einem Esslöffel sind.

Hier erfahren Sie, wie viel Sie brauchen, um die Rüben zu kochen, bis sie fertig sind.

Ein einfaches Rezept für eine Torte mit Kohl ist hier.

Zimt-Thunfischfilet: kulinarisch exotisch und reichhaltig

Sanfter Fisch bildet ein wohlschmeckendes Duett mit Mango, grünem Salat. Eine helle Palette von Aromen wird durch die unaufdringliche Bitterkeit von Zimt und die nussige Süße von Sesamsamen unterstrichen.

Verwendete Produkte:

• 370 g Thunfischfilet;
• 60 g weißer Sesam;
• 60 g schwarzer Sesam;
• 30 g Zimt;
• 4 g Piment.

Für salat:

• 2 rote Chilischoten;
• 1 Mango;
• 1 Schalotte;
• 3-4 Blatt Minze;
• 1-2 Zweige Koriander.

Kochzeit: 27-32 Minuten. Kalorien: 186 kcal.

Kochvorgang:

1. Die Mangos schälen und in kleine Würfel schneiden, Schalotten in chaotische Scheiben schneiden.
2. Minze- und Korianderzweige zerstoßen, scharfe Chilischoten fein hacken.
3. Die Zutaten gut mischen und beiseite stellen.
4. Zimt, zwei Sorten Sesam, Pfeffer und Salz (zum Abschmecken) in einem separaten Behälter mischen.
5. Thunfischfilet in einer krümeligen Gewürzmischung rollen, dann in einer Pfanne braten (leicht mit Wasser anfeuchten, damit der Sesam am Fisch haften bleibt).
6. Braten Sie die Zutat von beiden Seiten an und denken Sie daran, dass der Thunfisch im Inneren rot bleiben sollte.
7. Die gebratenen Meeresfrüchte in dünne Scheiben schneiden und in einen Mangosalat geben.

Mit einer Schale Orangenschale, Koriander und duftenden Minzblättern garnieren. Zum Anrichten eine duftende Mischung aus Balsamico-Essig und Olivenöl verwenden.

Cole Slaw Kohlsalat: ein schnelles Rezept

Ein Gericht aus dem legendären KFC-Menü ohne komplizierte kulinarische Manipulationen wird zu Hause zubereitet. Es ist ratsam, Kohlsnacks im Voraus auf dem Neujahrstisch zuzubereiten, damit der Salat Zeit hat, sich zu brauen und das Geschmackspotenzial voll zu entfalten.

Verwendete Produkte:

• 450 g Weißkohl;
• 125 g Mayonnaise;
• 65 g Weißzucker;
• 30 g Paprikapulver;
• 7 g Piment;
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel;
• 60 ml Milch;
• 60 ml Buttermilch (fettarme Sahne);
• 55 ml Zitronensaft;
• 35 ml Weißweinessig.

Garzeit: 13-18 Minuten zum Kochen, bis zu 10 Stunden im Kühlschrank. Kaloriengehalt: 156 kcal.

Kochvorgang:

1. Kohl, Möhren und Zwiebeln in 2-3 cm lange Streifen schneiden, mischen.
2. Mischen Sie in einem separaten Behälter die restlichen Zutaten des Tellers und fügen Sie gegebenenfalls Senf hinzu.
3. Füllen Sie die Kohlmischung mit der resultierenden Sauce und kühlen Sie den herzhaften Block für 7 bis 9 Stunden.

Aperitif in perfekter Harmonie mit Fleischzutaten, unterstreicht den Geschmack von Fleischbällchen und Barbecue. Wird oft als zusätzliche Beilage für Kartoffelgerichte verwendet.

Nudelsalat: Italienische Tradition in jeder Portion

Europäische Küchenchefs haben ein anderes Verständnis von gastronomischen Duos und nahrhaftem Nudelsalat - eine duftende Bestätigung für den Einfallsreichtum italienischer Handwerker. Sie bereiten es für das neue Jahr 2019 vor und töten Gäste auf der Stelle.

Verwendete Produkte:

• 430 Gramm Nudeln;
• 375 g Mozzarella;
• 300 g getrocknete Tomaten;
• 150 g Rucola;
• 110 g Hähnchenfilet;
• 80 g Pinienkerne;
• 2 Knoblauchzehen;
• 130 ml Olivenöl;
• 110 ml Balsamico-Essig;
• 40 ml Honig;
• 40 ml Senf;
• 30 ml Pesto.

Kochzeit: 2-3 Stunden. Kalorien: 387 kcal.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
2. Die Pinienkerne bei mittlerer Hitze anbraten, das Hühnerfilet kochen oder in Olivenöl braten.
3. Waschen Sie den Rucola sorgfältig, trocknen Sie ihn mit Papierservietten ab und schneiden Sie ihn in chaotische Scheiben.
4. Schneiden Sie die getrockneten Tomaten in kleine Stücke sowie Mozzarella und Hühnerfilet.
5. Die Zutaten gut mischen und mit Nüssen garnieren.

Für die Sauce Öl, Essig, gepresste Knoblauchzehen, Pesto, Senf und Honig mischen. Das Nudelgericht mit der entstandenen Mischung großzügig würzen, gut mischen, mit Parmesankäse bestreuen oder Hartkäse separat servieren.

Thailändischer Nudelsalat mit Gemüse: ein Rezept von asiatischen Meistern

Gastronomische Reisen führen kulinarische Spezialisten in das ferne Asien, wo sich die Vorstellung von Weihnachtssnacks grundlegend von unserem üblichen „Olivier“ oder „Hering unter einem Pelzmantel“ unterscheidet.

Verwendete Produkte:

• 360 g Champignons;
• 100 g Glasnudeln;
• 20 g ungesalzene Erdnüsse;
• 90 ml Gemüsebrühe;
• 90 ml Sojasauce;
• 30 ml Fischsauce;
• 2 Möhren;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 scharfer Pfeffer;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln.

Kochzeit: 24-35 Minuten. Kalorien: 88 kcal.

Kochvorgang:

1. Die Champignons in Scheiben schneiden, mit Sojasauce braten.
2. Pilzzutat gut mischen, mit würzigen Gewürzen würzen.
3. Mischen Sie Limettensaft, Brühe, Knoblauch, Fisch und Sojasauce für die Marinade.
4. Gehackte Chili dazugeben und gut mischen.
5. Die Glasnudeln in eine Schüssel mit kochendem Wasser geben und 8-10 Minuten quellen lassen.
6. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut mischen und die Marinade gießen.

Dieses Gericht ist ein wunderbarer Salat und Beilage für das neue Jahr 2019, für dessen etwas mehr Pikante es reicht, eine Prise Ingwer und gehackten Koriander hinzuzufügen. Das fertige Neujahrsfest mit Nüssen (Sesam) dekorieren.

Weihnachtsgeschenke: Salat und Granatapfel

Möchten Sie die Restaurantmerkmale des Urlaubsmenüs kennenlernen? Ein herzhafter Salat mit einem hellen Aussehen und Geschmack ist oft auf den Tischen der besten Institutionen der Welt.

Verwendete Produkte:

• 120 g Salatblätter;
• 2 Handvoll Walnüsse;
• 1 Granate;
• 120 ml Walnussöl;
• 40 ml Honig;
• 30 ml Senf;
• 60 ml Himbeeressig.

Kochzeit: 18-22 Minuten. Kalorien: 76 kcal.

Kochvorgang:

1. Den Granatapfel teilen, die Samen mit einem Löffel entfernen.
2. Die Salatblätter waschen, schälen und auf Teller legen.
3. Walnüsse mit Zucker in einem Topf karamellisieren.
4. Aus Honig, Senf, Butter, Himbeeressig und einem Haufen duftender Gewürze wird die Sauce hergestellt.
5. Streuen Sie die Salatblätter mit den saftigen Granatapfelsamen.
6. Fügen Sie ein würziges Dressing hinzu und mischen Sie die Zutaten gut.

Für ein besseres Sättigungsgefühl verwenden Sie Fleischzutaten (Hühnchen, Ente) oder Meeresfrüchte (rotes Fischfilet, Garnelen), würzen Sie das Gericht mit provenzalischen Kräutern und krümeligen Pulvern mit scharfen Gewürzen.

Gebackener Ziegenkäse mit Honey Sauce: Gourmet Christmas Snack

Ein festliches Rezept überrascht, dass Küchenchefs die Einfachheit kulinarischer Manipulationen nicht kennen. Um einen nahrhaften Salat zu kreieren, sind ein gastronomisches Minimum an Produkten und bescheidene Kochkünste erforderlich, um die Gäste an Silvester zu sich zu nehmen.

Verwendete Produkte:

• 60 g Pinienkerne;
• 60 ml Honig;
• 30 ml Öl;
• 10 ml Balsamico-Essig;
• 2 große Äpfel;
• 4 Scheiben Ziegenkäse ca. 1 cm dick;
• Rucola, Salatblätter.

Kochzeit: 24-38 Minuten. Kaloriengehalt: 198 kcal.

Kochvorgang:

1. Ofen auf 225 ° C vorheizen
2. Die Pinienkerne in einer Pfanne anbraten, ohne Öl hinzuzufügen.
3. Schneiden Sie die Äpfel in vier etwa 1,5 cm dicke Scheiben, entfernen Sie den Kern von der Frucht.
4. Legen Sie die Fruchtstücke in Butterform und legen Sie ein Stück Käse darauf.
5. 18-23 Minuten backen, bis die Farbe des Käses goldbraun wird.
6. Salat waschen, Blätter auf Servierteller legen.
7. Die "Käseäpfel" in die Mitte der Portion geben und mit duftenden Nüssen dekorieren.

Bereiten Sie die Sauce vor dem Servieren zu. Für ein besseres Dressing müssen Sie Honig, Öl und Essig mischen. Wenn gewünscht, fügen Sie Piment, Pfeffer, Oregano, Kümmel oder Thymiansamen hinzu.

Festlicher Zucchini und Pilzsalat: Klassiker der Gastronomie

Die zarte Textur der Zutaten harmoniert elegant mit dem sinnlichen Dressing und bildet einen wohlriechenden Nachgeschmack. Das Gericht wird eine wunderbare Ergänzung zur Neujahrskarte von 2019 sein und kulinarische Genießer und Feinschmecker begeistern.

Verwendete Produkte:

• 250 g Zucchini;
• 190 g Champignons;
• 110 g getrocknete Tomaten;
• 80 g Austernpilze;
• 50 g Shiitake-Pilze;
• 12 Basilikumblätter;
• 1 Yalta-Zwiebel;
• 1 Zitrone;
• 3 Knoblauchzehen;
• 50 ml Olivenöl.

Kochzeit: 21-25 Minuten. Kaloriengehalt: 117 kcal.

Kochvorgang:

1. Zucchini in Streifen schneiden, mit winzigen Knoblauchstücken und duftenden Gewürzen mischen.
2. Die Pfanne erhitzen, dünne Scheiben mit Öl anbraten.
3. Die Champignons mit einem feuchten Tuch abwischen, fein hacken und in Olivenöl braten.
4. Für einen Salat mischen Sie frische Kräuter mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einem Mixer.
5. Die halben Ringe der Krimzwiebel und die Tomatenscheiben in die Schüssel geben.

Die Zutaten mischen und mit geriebenem Hartkäse (Parmesan, Gouda) oder Pinienkernen garnieren. Würzen Sie den Salat mit duftenden Gewürzen, werfen Sie beim Kochen 2-3 Erbsen schwarzen Pfeffer und ein paar Rosmarinzweige.

Mozzarella mit Mangostücken und Fruchtsauce - eine saftige Sommererinnerung

Erfreuen Sie sich mit einer unerwarteten Insel voller nährender Erinnerungen an sonnigen Tagen und vergessener Torheit des Urlaubs. Die Kombination herzhafter Zutaten garantiert einen unvergesslichen Geschmack und ein weiches Aroma!

Verwendete Produkte:

• 130-190 g Mozzarella;
• 1 reife Mango;
• 1 Yalta-Zwiebel;
• ½ roter Chili;
• ½ Bund Koriander oder Kerbel;
• 120 ml Sesamöl;
• 90 ml Aprikosenessig;
• 30-40 ml Honig.

Kochzeit: 16-20 Minuten. Kaloriengehalt: 103,6 kcal.

Kochvorgang:

1. Mozzarella und Mango in dünne Scheiben schneiden und abwechselnd auf einen Teller legen.
2. Jalta-Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, mit Mango und Käse mit duftenden Gemüsestücken bedecken.
3. Aus Sesamöl, Aprikosenessig, Honig, Salz und Pfeffer eine Sauce herstellen.
4. Füllen Sie es gleichmäßig mit einer duftenden Mischung.
5. Schneiden Sie die Chili in kleine Würfel, nachdem Sie den Kern entfernt haben.
6. Dekorieren Sie das Gericht mit Korianderzweigen und kleinen Pfefferstücken.

Nahrhafter Zusatz sind knusprige französische Baguette-Brötchenscheiben. Salat wird als Stand-Alone-Snack verwendet, eine bunte Zugabe von Sandwiches auf einem festlichen Tisch.

Pikante Tacos - Ein Leckerbissen aus dem fernen Mexiko für das neue 2019

Nahrhafter Salat hat viele Variationen. Träumen Sie nicht von einem vertrauten Satz an Zutaten! Fügen Sie Avocado-Scheiben hinzu, ersetzen Sie Hühnchen mit Geflügelfleisch oder mischen Sie den Knoblauch in Sauerrahm, braten Sie die gehackten Paprikaschoten mit Hackfleisch ...

Scheuen Sie sich nicht vor kulinarischen Experimenten beim Kochen, denn nur so entstehen erstaunliche Geschmacks- und Aromapaletten.

Verwendete Produkte:

• 430 g Hähnchenfilet;
• 240 g Bohnen;
• 230 g Mais;
• 210 ml Salsa;
• 190 ml Sauerrahm;
• 3 Tomaten;
• 1 Packung Chips;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• Eisbergsalatblätter.

Kochzeit: 50-80 Minuten. Kalorie: 227 kcal.

Der Prozess der Verwendung von:

1. Salat waschen, in Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben.
2. Zwiebeln schälen, grüne Stiele in feine Scheiben schneiden.
3. Hühnchen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver oder einer Mischung aus duftenden Gewürzen mischen.
4. Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, in einer Pfanne braten.
5. Salsa, Salat, Zwiebeln, Hühnerfilet, Bohnen und Mais mischen.

Schneiden Sie die Tomaten in Ringe und legen Sie sie in das Gesamtgewicht der Zutaten.

Um eine "mexikanische Marinade" zu kreieren, mischen Sie saure Sahne mit Salz, Pfeffer und Zwiebeln. Mit Sauce anrichten, mit Käse und Pommes garnieren.

Salat mit Rüben und Schafskäse: Schwerpunkt auf der Neujahrskarte

Das Gericht ist für sein Aussehen bekannt, eine helle Präsentation ziert den festlichen Tisch und erfreut die Blicke der Feinschmecker. Der delikate Geschmack fügt sich harmonisch in das Konzept des Urlaubs ein, der täglichen Ration der Liebhaber schmackhafter Speisen.

Verwendete Produkte:

• 130 g Salatblätter;
• 90 g Feta;
• 30 g schwarze Johannisbeere;
• 20 g trockener Senf;
• 3 Rüben;
• 1 Yalta-Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe;
• 1 Bund Petersilie;
• Himbeeressig.

Kochzeit: 55-120 Minuten. Kalorien: 148 kcal.

Kochvorgang:

1. Reinigen Sie die Rüben gründlich und waschen Sie sie.
2. Die Burgunder-Frucht mit Aluminiumfolie umwickeln und bei 200 ° C 54-72 Minuten backen.
3. Salat waschen, Blätter trocknen.
4. Mischen Sie den Essig mit Senf, Knoblauch, Salz und Pfeffer, fügen Sie etwas Olivenöl hinzu.
5. Legen Sie die Salatblätter auf einen Teller.
6. Schneiden Sie die Knollen der fertigen Rübe in Scheiben, Zwiebeln - in dünne Halbringe.

Die Zutaten auf einem Teller verteilen, den gehackten Käse dazugeben, mit duftenden Johannisbeeren und Vitamin-Petersiliezweigen garnieren. Für ein intensiveres Aroma verwenden Sie italienische Kräuter (Majoran, Kümmel, Basilikum).

Eier-Kartoffel-Snack: klassisches Festmahl

Ein Gericht, das vielen aus der Kindheit bekannt ist. Auf Silvester 2019 wird der gastronomische Reichtum der Gerichte auf dem festlichen Tisch köstlich aufgehellt. Der Salat wird als herzhafte Beilage mit Würstchen und Fleischbällchen verwendet.

Verwendete Produkte:

• 5 gekochte Eier;
• 1 Zwiebel;
• 540 g Kartoffeln;
• 12 g Senfpulver;
• 125 ml warme Brühe;
• 90 ml Essig;
• 60 ml Sahneöl.

Kochzeit: 29-35 Minuten. Kaloriengehalt: 142 kcal.

Kochvorgang:

1. Kartoffeln in Scheiben schneiden, 24-28 Minuten kochen.
2. Den Essig mit den Gewürzen mischen und die Kartoffelscheiben würzen, mischen.
3. Schneiden Sie die Eier und Zwiebeln in kleine Ringe, dekorieren Sie damit die Zubereitung von Speisen.
4. Brühe und Senföl im Kartoffelsalat mischen, ggf. Salz hinzufügen.

Wenn gewünscht, die Hauptkomponente des Salats in Kartoffelpüree weich machen. Zusätzliche dekorative Elemente für die Nährstoffkombination dienen als Dillzweige und Petersilienblätter.

Avocado-Salat mit Forellenfilet: Saftige Geschmackskooperation

Raffinierte Vorspeisen werden Vegetarier erfreuen. Sanfte Meeresfrüchte verbinden sich harmonisch mit der Textur von süßer Avocado, Zitrus-Sauerorange. Das Servieren von Schüsseln für das neue Jahr 2019 gibt der kulinarischen Vision Freiheit. Die Füllung kann in Salatblätter eingewickelt oder in einer Puffform präsentiert werden.

Verwendete Produkte:

• 4 Avocados;
• 4 Forellenfilets;
• 2 Orangen;
• frischer Saft von 2 Zitronen;
• 35 ml Honig;
• 30 ml süße Chilisauce;
• 1 Handvoll Minze (Zitronenmelisse).

Kochzeit: 29-35 Minuten. Kalorien: 182 kcal

Kochvorgang:

1. Die Orangen schälen, das Zitrusfilet in Würfel schneiden und Zitronensaft hinzufügen.
2. Schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften und entfernen Sie den Stein mit einem kleinen Löffel.
3. Mischen Sie drei Viertel der Avocado-Scheiben mit dem Orangenfilet und den Minzblättern.
4. Wenn Sie frisches Forellenfilet haben, teilen Sie es in drei Teile, fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie für ein paar Minuten ein Paar.
5. Bei geräuchertem Thunfischfilet einfach in dünne Scheiben schneiden.

Dann die Avocado-Orangen-Mischung mit der Sauce auf die Teller geben, das Forellenfilet darauflegen und in Honig und Chili-Sauce einweichen. Vergessen Sie nicht, das Gericht mit ausgewählten Kräutern zu dekorieren.

Würzige Silvester Tischdekoration 2019 - Couscous und Lachs

Zum Glück für Feinschmecker gibt es viele Technologien, um Ernährungsgerichte ohne die Mitwirkung von Fleischprodukten zu schaffen.

Verwendete Produkte:

• 250 g Couscous;
• 30 g Curry;
• 250 ml Gemüsebrühe;
• 90 ml Olivenöl;
• 60 ml Reisessig;
• 35 ml Sojasauce;
• 30 ml Tomatenmark;
• 4 Glühlampen;
• 2 Paprika, rot und gelb.

Kochzeit: 54-68 Minuten. Kalorien: 492 kcal.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie Couscous zu, indem Sie die genauen Packungsanweisungen befolgen.
2. Gemüse waschen und in beliebige Stücke schneiden, Kräuter (Dill, Petersilie, Koriander) hacken.
3. Mischen Sie die flüssigen Komponenten in einem separaten Behälter, fügen Sie gegebenenfalls etwas weißen Sesam hinzu.

Vor dem Servieren das vorbereitete Müsli mit Gemüse mischen, mit öliger Sauce würzen, mit den restlichen Gewürzen und duftenden Zweigen würziger Kräuter garnieren. Wenn gewünscht, fügen Sie dem Salat Dosenmais Bohnen hinzu.

Wie in einem griechischen Restaurant: nahrhafter Kohlsnack

Auf den ersten Blick einfach, überrascht die Mischung Feinschmecker mit ungewöhnlichem Geschmack, weichem Aroma und angenehmem Nachgeschmack. Verwenden Sie das Gericht als Beilage, Ergänzungen zu Fleisch- und Kartoffelgerichten.

Verwendete Produkte:

• 1 Kohl;
• 2 Zwiebeln;
• 90 g Zucker;
• 40 g Salz;
• 9 g Piment;
• 250 ml Mineralwasser;
• 110 ml Kräuteressig;
• 90 ml Öl.

Garzeit: 23-28 Minuten zum Kochen, 20-25 Stunden zum Dämpfen. Kalorie: 23 kcal

Kochvorgang:

1. Kohlblätter fein reiben, in eine Schüssel geben.
2. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in dünne Scheiben der Hauptzutat geben.
3. Mischen Sie Zucker, Öl, Salz, Pfeffer, Kräuteressig und Mineralwasser.
4. Fügen Sie die Sauce zum Kohl hinzu und verteilen Sie die feinen Scheiben in Litergläser.
5. Bestehen Sie auf dem Gerichtstag.
6. Am nächsten Tag gießen Sie einfach die würzige Marinade und servieren den Salat in regulären Tellern.

Храните капусту в холодильнике, при желании добавляйте больше специй (тимьян, тмин, кориандр). Не используйте острые порошки, лучше отдать предпочтение душистым прованским и средиземноморским травам.

Идеи по украшению новогодних салатов: как сделать стандартное блюдо визуально уникальным?

Очень важным моментом в подготовке праздника является украшение блюд. Самый простой вариант - складывать мясо, сыр, овощи или фрукты в форме елки. Аккуратные слайсы накладывайте друг на друга, образуя своеобразную пирамиду из продуктов.

Декоративными элементами в кропотливом процессе украшения любимых блюд могут послужить:

• черные, зеленые оливки;
• пряные травы, душистые специи;
• листья салата, руккола;
• консервированный горох, кукуруза.

Несколько идей красивых новогодних салатов можно почерпнуть из этого видеоролика.

В честь Нового года 2019 попробуйте уложить салат в форме свиньи, в качестве заправки используйте майонез или любой другой маслянистый продукт. Соусом рисуйте на кушаньях затейливые узоры, изобразите классические новогодние атрибуты (елку, подарки, часы).